【福岡】天神でタイ屋台食堂風の定食♪@タイ屋台料理 ガムランディー ソラリアプラザ店【福岡】びっくりドンキー&花畑園芸公園&博多じょうもんさん♪

2022年03月02日

【福岡】美野島の大衆中華店で人気の皿うどん&五目そば♪@新華園

【店名】中華料理 新華園
【住所】福岡県福岡市博多区美野島2-3-35
【営業】11:30〜14:30 16:30〜18:30 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※西鉄バス・美野島一丁目停そば。JR博多駅より徒歩14分。

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チャンポン同様、福岡の中華店のメニューに必ずあるといっても過言ではない『皿うどん』。
炒め野菜、海鮮、肉、練り物と一緒に炒められた、もっちり食感のチャンポン麺。
焼きそばと違い、旨みたっぷりのスープを麺に吸わせるのが調理のポイント。
チャンポン同様、お店によって仕上がり具合が違うのも、また楽しみです。

今回は、九州の玄関口・博多駅近エリアでありながら、庶民的な界隈が多々残る博多区美野島にやってきました。
美野島で長く営業されている中華食堂『中華料理 新華園』。

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店頭の年季が入ったショーケース。

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シニアなご夫婦で切り盛りされています。
大衆的なお店ですが、店内は比較的広め。

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カウンター席やソファーシートのテーブル席があり、家族連れも過ごしやすい雰囲気です。

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メニューは色々ありますが、一品料理は夕方からの提供になっており、
ランチタイムは麺飯メニューがメインになります。

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こちらの麺メニューでダントツに人気があるのが、皿うどんです。
2人以上のグループだと、一品は必ず皿うどんを注文しています。
なので、皿うどんは外せません(笑)。

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皿うどん750円。
入っている具は野菜・練り物・豚肉・イカゲソなど。

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太い麺は、表面が火ぶくれ状になるほど、しっかり揚げ焼きされていて、
食感がゴム状にムチムチしています。
絡めてあるスープはチャンポンと同じものと思いますが、醤油が強い分、味が濃いめです。
この味と食感は独特!

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什景湯麺(スチンタンメン/五目そば)770円。

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大衆中華の餡かけ麺は、とろみ強めのイメージですが、
こちらは上品な緩めの餡が特長です。

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量はしっかりありますが、どことなく品の良さがある五目汁そばでした。

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ちなみに数年前頼んだのは、タンタン麺(現在790円)。
酸っぱくない酸辣湯麵のようでした。

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麺メニューには、ラーメン620円やチャンポン730円もありますが、圧倒的人気なのは皿うどんなのでした。
夕方からは、一品料理のメニューを頼めます。

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ごちそうさまでした。

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新華園中華料理 / 博多駅西鉄平尾駅渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 15:51│ 麺(福岡市博多区)。 | 中華レストラン・中華食堂。
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