2022年02月19日
【熊本】阿蘇名物！熊本あか牛丼＆だご汁定食♪＠ごとう屋 阿蘇店
【店名】あか牛丼専門店 ごとう屋 阿蘇店 公式サイト
【住所】熊本県阿蘇市黒川14-3（阿蘇カドリー・ドミニオン前）
【営業】10:30〜16:00(L.O.15:30) ※要確認
【定休】金曜・第3木曜 ※要確認
※JR豊肥本線・阿蘇駅より徒歩15分。九州自動車道・熊本ICより車で50分35Km。
※他に『ごとう屋 本店』もあります。
【住所】熊本県阿蘇市黒川14-3（阿蘇カドリー・ドミニオン前）
【営業】10:30〜16:00(L.O.15:30) ※要確認
【定休】金曜・第3木曜 ※要確認
※JR豊肥本線・阿蘇駅より徒歩15分。九州自動車道・熊本ICより車で50分35Km。
※他に『ごとう屋 本店』もあります。
熊本の阿蘇名物グルメと言えば、阿蘇で育ったブランド和牛『あか牛』のミディアムレアステーキをのせた『あか牛丼』です。
発祥の店は阿蘇内牧にある『いまきん食堂』ですが、すっかり阿蘇名物となった現在では、他の飲食店でも頂くことが出来ます。
こちらは、あか牛丼をはじめ、あか牛カレー、熊本郷土料理のだご汁や阿蘇高菜を頂けます。
メニューも場所も観光客に優しい『阿蘇カドリー・ドミニオン』の向かいにあります。
『阿蘇カドリー・ドミニオン』は世界の熊をメインにした動物のテーマパークです。
近隣には『道の駅 阿蘇』もあります。
※本店(阿蘇市一の宮町宮地)は、阿蘇神社横 門前町にあります。
基本となるメニューは『あか牛丼セット』1,720円です。
あか牛丼(ご飯180g)・味噌汁・漬物の内容になってます。
今回は、人気の『阿蘇高菜あか牛丼セット』1,720円を頂きました。
見かけは基本の『あか牛丼セット』と同じようですが、
ご飯の中に、オリーブオイルで仕上げた阿蘇産の高菜漬け、
熊本の老舗味噌醤油蔵『山内本店』秘伝のだし醤油を混ぜ込んであります。
ミディアムレア仕上げの牛肉は柔らかく、適度な脂と甘みがあります。
高菜のシャキシャキ感と、ほどよい醤油の旨味がある混ぜご飯と一緒に頂きます。
片隅に添えられた、山内本店のまぼろしの味噌使用『肥後あか牛肉みそ』もいい仕事してます。
これは『秘密のケンミンSHOW極』で紹介されていたそうです。
他に『あか牛炊き込みご飯とあか牛だご汁セット』1,200円。
熊本の郷土料理でもある『だご汁』。
小麦粉と水を練ってのばした団子を、たっぷりの野菜とともに煮込んでつくる汁物です。
こちらのだご汁には、あか牛から取った出汁を加えてあります。
テールスープのような旨味がある一品。あか牛のお肉も入っています。
こちらのだご(団子)は、麺状になっていました。
あか牛炊き込みご飯も美味しかったです。
あか牛のステーキやメンチカツのカレーも美味しそうです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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こちらは、あか牛丼をはじめ、あか牛カレー、熊本郷土料理のだご汁や阿蘇高菜を頂けます。
メニューも場所も観光客に優しい『阿蘇カドリー・ドミニオン』の向かいにあります。
『阿蘇カドリー・ドミニオン』は世界の熊をメインにした動物のテーマパークです。
近隣には『道の駅 阿蘇』もあります。
※本店(阿蘇市一の宮町宮地)は、阿蘇神社横 門前町にあります。
基本となるメニューは『あか牛丼セット』1,720円です。
あか牛丼(ご飯180g)・味噌汁・漬物の内容になってます。
今回は、人気の『阿蘇高菜あか牛丼セット』1,720円を頂きました。
見かけは基本の『あか牛丼セット』と同じようですが、
ご飯の中に、オリーブオイルで仕上げた阿蘇産の高菜漬け、
熊本の老舗味噌醤油蔵『山内本店』秘伝のだし醤油を混ぜ込んであります。
ミディアムレア仕上げの牛肉は柔らかく、適度な脂と甘みがあります。
高菜のシャキシャキ感と、ほどよい醤油の旨味がある混ぜご飯と一緒に頂きます。
片隅に添えられた、山内本店のまぼろしの味噌使用『肥後あか牛肉みそ』もいい仕事してます。
これは『秘密のケンミンSHOW極』で紹介されていたそうです。
他に『あか牛炊き込みご飯とあか牛だご汁セット』1,200円。
熊本の郷土料理でもある『だご汁』。
小麦粉と水を練ってのばした団子を、たっぷりの野菜とともに煮込んでつくる汁物です。
こちらのだご汁には、あか牛から取った出汁を加えてあります。
テールスープのような旨味がある一品。あか牛のお肉も入っています。
こちらのだご(団子)は、麺状になっていました。
あか牛炊き込みご飯も美味しかったです。
あか牛のステーキやメンチカツのカレーも美味しそうです。
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あか牛丼専門店 ごとう屋 阿蘇店 （牛丼 / 阿蘇駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
