2021年11月20日
【福岡】薬院・渡辺通りエリア!焼鳥フルコース♪@焼鳥 よし川
【店名】焼鳥 よし川 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-27 待鳥ビル1F
【営業】17:00〜23:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※西鉄/地下鉄・薬院駅/渡辺通駅より徒歩4〜5分。
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-27 待鳥ビル1F
【営業】17:00〜23:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※西鉄/地下鉄・薬院駅/渡辺通駅より徒歩4〜5分。
東京の老舗焼鳥専門店『伊勢廣』の流れを汲む、
福岡市中央区大名『益子』で研鑽を積まれた若き店主が開いたお店です。
なので、福岡式焼鳥店のように豚バラと豚足はありません(笑)。
部位ごとに丁寧に焼き上げた鶏串をコース仕立てで、ソムリエ厳選のワインや日本酒と味わう、
ちょっと贅沢なオトナ感覚の焼鳥です。
お店は、西鉄薬院駅や地下鉄薬院駅より徒歩4〜5分、地下鉄渡辺駅からも近いです。
電気ビル裏手の飲食店が並ぶ通り沿いにあります。
緊急事態宣言が解除され、11年振りに会う友人がセレクトしてくれた『焼鳥 よし川』さんで会食。
高級感がありながら、丁寧で明るい応対の店主さんや若いスタッフさんのおかげで、敷居が高い感じはしません。
店内はカウンター席の他に、テーブル席もあり、Withコロナの時代にふさわしいゆったりした造りです。
まずは、美味しい生ビールを頂きました。
お通しは、ほうれん草のおひたし。
一品料理のメニューでは、鶏のたたきがレギュラーのようですが、
この日はお刺身があるということで、鶏刺の盛り合わせを頂きました。
ささみ・砂肝・レバー・ハツでしょうか。
うずらの卵入り醤油やゴマ油で頂きます。
どれも新鮮で美味しかったです。
普段、家では缶チューハイ1本飲んで終わりの毎日ですが、この日はハレの外食ということで、気分もハレバレ!
ビール・日本酒・ワイン・ウイスキーと沢山のお酒を頂きました。
こちらの新鮮な鶏肉の風味と火入れ具合には、日本酒とワインがよく合うと思います。
仙介 純米大吟醸 原酒 袋吊り斗瓶囲い 無濾過生酒
焼鳥は単品でも頂けるようでしたが、この日は焼鳥のコースを頂きました。
お通し・串9本・サラダ・スープの構成です。
ご飯ものは付いていませんので、希望の方はメニューにそぼろ丼があります。
福岡式焼鳥店だと、お通しは生キャベツの酢ダレ掛けで、キャベツの上に串が置かれていくのですが、
こちらは、お皿に1本ずつ出て来ます。
焼き場の前のカウンター席に座ったので、よく見えたのですが、とっても丁寧に焼いておられて、
どの串も肉質に合った絶妙な焼き加減に仕上がってました。
コースは、ささみから始まります。
塩で軽く焼き、ワサビをつけたもの。
レバー。
あっさりめのタレ焼き。
一品料理から注文したポテトサラダ。
あっさりした塩ポテサラ風で、箸休めにぴったりの味わい。
九州菊 残心純米吟醸 無濾過生原酒
砂肝。
塩焼き。
コースに含まれているサラダ。
うずらの卵。
黄味は程良い半熟状。
ワインはボトルもありますが、グラスワインは日替わりで白赤各2種類ずつあるそうです。
イタリアの白ワインをグラスで。
ねぎ巻き。
薄切りのもも肉でネギを巻き、タレ焼きにしたもの。間にしし唐辛子と椎茸。
イタリアの赤ワイン。
だんご。
つなぎなしのゴツゴツした食感で食べ応えがあります。
これは、多分ハツです。
タレ焼きで、弾力ある食感。
皮。
塩焼きで、カリッとじゅわじゅわ〜♪
ぼんちり。
じゅわじゅわ〜♪
手羽先。
食べやすく開いたものを串に刺してあります。
鶏のスープ。
余裕ある方は、別注文になりますが、シメに最適なそぼろ丼があります。
ごちそうさまでした。
焼鳥とお酒を堪能した後は、お店近くのウイスキーバー『ライカード』を訪れました。
今回の『焼鳥 よし川』さんに続いて、熟したオトナが似合うバーです。
こんなにウイスキーのボトルがバックバーに並んでるのは初めて見ました。
ウイスキー好きの方にはたまらないお店でしょうね。
お酒はウイスキー以外にカクテルなどもありますので、ウイスキーマニアじゃなくても大丈夫です。
私はカクテルを頂きました。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】薬院・渡辺通りエリア!関東式焼鳥フルコース♪@焼鳥 よし川
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福岡市中央区大名『益子』で研鑽を積まれた若き店主が開いたお店です。
なので、福岡式焼鳥店のように豚バラと豚足はありません(笑)。
部位ごとに丁寧に焼き上げた鶏串をコース仕立てで、ソムリエ厳選のワインや日本酒と味わう、
ちょっと贅沢なオトナ感覚の焼鳥です。
お店は、西鉄薬院駅や地下鉄薬院駅より徒歩4〜5分、地下鉄渡辺駅からも近いです。
電気ビル裏手の飲食店が並ぶ通り沿いにあります。
緊急事態宣言が解除され、11年振りに会う友人がセレクトしてくれた『焼鳥 よし川』さんで会食。
高級感がありながら、丁寧で明るい応対の店主さんや若いスタッフさんのおかげで、敷居が高い感じはしません。
店内はカウンター席の他に、テーブル席もあり、Withコロナの時代にふさわしいゆったりした造りです。
まずは、美味しい生ビールを頂きました。
お通しは、ほうれん草のおひたし。
一品料理のメニューでは、鶏のたたきがレギュラーのようですが、
この日はお刺身があるということで、鶏刺の盛り合わせを頂きました。
ささみ・砂肝・レバー・ハツでしょうか。
うずらの卵入り醤油やゴマ油で頂きます。
どれも新鮮で美味しかったです。
普段、家では缶チューハイ1本飲んで終わりの毎日ですが、この日はハレの外食ということで、気分もハレバレ!
ビール・日本酒・ワイン・ウイスキーと沢山のお酒を頂きました。
こちらの新鮮な鶏肉の風味と火入れ具合には、日本酒とワインがよく合うと思います。
仙介 純米大吟醸 原酒 袋吊り斗瓶囲い 無濾過生酒
焼鳥は単品でも頂けるようでしたが、この日は焼鳥のコースを頂きました。
お通し・串9本・サラダ・スープの構成です。
ご飯ものは付いていませんので、希望の方はメニューにそぼろ丼があります。
福岡式焼鳥店だと、お通しは生キャベツの酢ダレ掛けで、キャベツの上に串が置かれていくのですが、
こちらは、お皿に1本ずつ出て来ます。
焼き場の前のカウンター席に座ったので、よく見えたのですが、とっても丁寧に焼いておられて、
どの串も肉質に合った絶妙な焼き加減に仕上がってました。
コースは、ささみから始まります。
塩で軽く焼き、ワサビをつけたもの。
レバー。
あっさりめのタレ焼き。
一品料理から注文したポテトサラダ。
あっさりした塩ポテサラ風で、箸休めにぴったりの味わい。
九州菊 残心純米吟醸 無濾過生原酒
砂肝。
塩焼き。
コースに含まれているサラダ。
うずらの卵。
黄味は程良い半熟状。
ワインはボトルもありますが、グラスワインは日替わりで白赤各2種類ずつあるそうです。
イタリアの白ワインをグラスで。
ねぎ巻き。
薄切りのもも肉でネギを巻き、タレ焼きにしたもの。間にしし唐辛子と椎茸。
イタリアの赤ワイン。
だんご。
つなぎなしのゴツゴツした食感で食べ応えがあります。
これは、多分ハツです。
タレ焼きで、弾力ある食感。
皮。
塩焼きで、カリッとじゅわじゅわ〜♪
ぼんちり。
じゅわじゅわ〜♪
手羽先。
食べやすく開いたものを串に刺してあります。
鶏のスープ。
余裕ある方は、別注文になりますが、シメに最適なそぼろ丼があります。
ごちそうさまでした。
焼鳥とお酒を堪能した後は、お店近くのウイスキーバー『ライカード』を訪れました。
今回の『焼鳥 よし川』さんに続いて、熟したオトナが似合うバーです。
こんなにウイスキーのボトルがバックバーに並んでるのは初めて見ました。
ウイスキー好きの方にはたまらないお店でしょうね。
お酒はウイスキー以外にカクテルなどもありますので、ウイスキーマニアじゃなくても大丈夫です。
私はカクテルを頂きました。
博多のあんのインスタグラム
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焼鳥 よし川 (焼き鳥 / 薬院駅、渡辺通駅、天神南駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 10:26│
│焼鳥・串焼・鳥料理。