【佐賀】予約困難の秘境メシ!岬の外れで漁師が営む地魚料理処♪@魚山人【福岡】名物!野菜山盛りチャンポン&トマトチャンポン♪@威風堂々 七隈店

2021年10月29日

【福岡】やわい皿うどん&肉モヤシでさく飲み♪@元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店

【店名】元祖 赤のれん 節ちゃんラーメン 本店
【住所】福岡県福岡市中央区大名2丁目6-4 プラスゲート天神1F
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩8分。西鉄・福岡駅より徒歩8分。

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1946年(昭和21年)創業、福岡市中央区大名にある博多ラーメン店です。
博多ラーメンの源流を汲む店と言われており、地元民のみならず、国内外の観光客も多く訪れる人気店です。
昔ながらのラーメン店ではありますが、オーソドックスな博多ラーメンとは異なる、
平打ち麺と濃厚醤油豚骨のラーメンを頂けます。
ラーメンの他、大衆中華や定食類のメニューもあり、食堂や居酒屋としても親しまれています。
いつもは、天神のラーメンランチ店として重宝しているお店ですが、
今回は夕方のちょい飲みで利用しました。

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こちらは、ラーメンや中華定食のメニューです。

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基本のラーメンは580円。
こちらは、人気のラーメン定食780円です。
ラーメン・餃子3個・半炒飯のセットです。

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細い平打ち麺に、とろりとした豚骨スープがよく絡んで美味しい。

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チャンポン680円。
ランチは、このラーメン定食かチャンポンかのどちらかが多いです。

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丼もの・揚げ物・一品料理のメニュー。
このへんは、居酒屋仕様ですね。

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生ビール。
緊急事態宣言解除後、初のお店ビール♪
天神・大名エリアのわいがやな雰囲気の中で飲むビールは格別ですね。

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あてに頼んだのは、肉もやし炒め680円。
肉もやしなら低糖質そうかなと思って頼んでみました。
これは一品料理ですが、定食メニューでも人気の料理らしいです。

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豚肉の短冊切り・モヤシ・ピーマンを炒めたものにたっぷりの餡をからませたもの。
餡は醤油味で、ピリ辛仕立てにしてあります。
餡の粘度がハンパないです。全然低糖質じゃなかったわ(笑)。
さすが大衆中華ですね。
定食の白ご飯にも合うと思います。

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同僚は、博多大衆中華の定番・皿うどん680円。
パリパリの揚げ麺ではなく、チャンポン麺を使った柔らかい皿うどんです。
博多では、こちらの皿うどんのほうがよく食べられていると思います。

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仕上げにスープを吸わせるのが、やわい皿うどんのレシピ。
なので、炒め焼きそばよりは若干の汁気があるのが特徴です。
このヌチャッと柔らかい感じがいいんですよね。

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この日の滞在時間は1時間弱ほど。
焼酎のロックを飲んで、さく飲み終了。
緊急事態宣言解除後、初の店飲みということで十分華やかな気分になれました。

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この後は、同じく福岡市中央区大名にある松楠居(しょうなんきょ)へ。

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通常なら松楠居で定期的に開催されている寄席です。
今回はコロナ禍の影響で、久しぶりの参加。
出演は、桂梅團治さん(福大落研OB)とご子息の桂小梅さん、森乃石松さんでした。

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私はあまり落語好きとは言えませんが、この会は面白いと思います。
近年の落語ブームで、大きなホールで開催されることが多い寄席ですが、
こちらはこじんまりとした部屋で開催されるので、噺家さんとの距離がダントツに近く、
コミュニケーションを取りながらの近しい雰囲気を楽しめます。
寄席後は、噺家さんを囲んでの食事会も開催されています。
通常は年2回(大体春秋)ほど開催されていますので、ご興味のある方は松楠居のFacebookをチェックされてください。

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【場所】松楠居
【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-16
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩10分。地下鉄・天神駅より徒歩12分。

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店ラーメン / 天神駅西鉄福岡駅(天神)赤坂駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:00│ 居酒屋・鍋・屋台。 | 麺(福岡市中央区)。
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