【熊本】名物!老舗馬肉料理店の馬ホルモン煮込み定食♪@かつ美食堂【福岡】牛スジたっぷり温玉丼&厚切りベーコンステーキ♪@肉が一番 高砂店

2021年10月20日

【福岡】九大伊都キャンパスそば!これぞ地元の純豚骨♪@まる勝

【店名】まる勝らーめん 公式サイト
【住所】福岡県福岡市西区元岡633-1
【営業】11:00〜17:00 ※スープがなくなり次第終了
【定休】木曜日(祝祭日の場合は営業し、金曜日が休業) ※要確認
※九州大学 伊都キャンパスより徒歩3分。西鉄バス・西消防署元岡出張所前停より徒歩1分。

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福岡市西区の九州大学・伊都キャンパス横にあるラーメン店です。
前から気になっていたお店で、西区在住の友人激オススメ『ラーメン大吉』の姉妹店らしいです。
完成までに30時間を費やしている『PUREとんこつスープ』が自慢の人気店です。

基本のラーメンは550円、替玉は130円です。
【平日限定】ラーメンとご飯がセットになった『サービスランチ』650円が人気です。

今回は『チャーシューメン』850円を注文。
美しいトンコツのラフレシアが登場しました。
大きくて、肉肉しいチャーシューが7枚!
なんと贅沢なラーメンでしょう。
チャーシューだけでお腹一杯になりそうです。
自慢のスープは流石の美味しさ。
完璧な乳化と、唇にまとわりつくコラーゲン感。
博多らしい、もっさりストレート麺も好み。総合力の高いラーメンです。

同僚は『きくらげラーメン』670円。
きくらげの配分が、麺とのバランスが良く、麺と一緒に食べると楽しい食感です。
このスープなら、きっと黒マー油入りや辛いバージョンも美味しいのではと思います。
ごちそうさまでした♪

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まる勝ラーメン / 周船寺駅波多江駅九大学研都市駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 08:00│ 麺(福岡市西区)。 
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