2021年09月02日
【福岡】二郎インスパイア！本田サブロー♪＠拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店
【店名】拉麺 久留米 本田商店 キャナルシティ博多ラーメンスタジアム店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアム
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩13分。地下鉄・祇園駅より徒歩8分。地下鉄・中洲川端駅より徒歩12分。西鉄バス・キャナルシティ博多前停よりすぐ。
※他に、久留米本店・筑後店・久留米からあげ本田屋(筑後店)があります。
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1-2 キャナルシティ博多5F ラーメンスタジアム
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩13分。地下鉄・祇園駅より徒歩8分。地下鉄・中洲川端駅より徒歩12分。西鉄バス・キャナルシティ博多前停よりすぐ。
※他に、久留米本店・筑後店・久留米からあげ本田屋(筑後店)があります。
博多に『ラーメン二郎』はありませんが、幾つかのお店で二郎系や二郎インスパイアと称されるラーメンを頂くことが出来ます。
ということで、今回はキャナルシティ博多にある『ラーメンスタジアム』にやって来ました。
平日は少ないですね(笑)。
現在、ラーメンスタジアムに入っているラーメン店はこちらです。
長浜ナンバーワン・元祖トマトラーメン三味
らーめん次男坊・二男坊 second 豚骨つけ麺 あんど、
新福菜館・初代 秀ちゃん・拉麺 久留米 本田商店・札幌みその〜一期一会〜
今回は、豚骨ラーメン発祥の地と言われる久留米からやって来た
『拉麺 久留米 本田商店』で頂くことにしました。
久留米ラーメンの伝統製法『呼び戻しスープ』からなる、熟成型豚骨ラーメン。
希少な伝統製法を守り、更に独自の技法で革新し続け、今や久留米ラーメンの代表格となりました。
現在は、東京や海外にも展開されているそうです。
基本のラーメン『ホンダラーメン1号(純味)』は900円。
元祖豚骨・濃厚・呼び戻し・久留米ラーメン。
『ホンダラーメン2号(元味)』は950円。
こちらは自家製ニンニクチップと香油入りです。
観光スポット・キャナルシティ博多らしい価格設定になってます。
最初は、オーソドックスに基本のラーメンを頼んで、
替玉しようかなーなんて思っていたのですが、
足元のメニュー看板を見ると、二郎系らしきラーメンの写真が見えたので、
これを頂くことにしました。
ラーメンの名前は、二郎ならぬ『本田サブロー』だそうです(笑)。
無料で『マシマシ(野菜増し・ニンニク増し)』出来るとありました。
食券機で購入し、店内へ。
カウンター席とテーブル席があります。
今回はテーブル席へ。
ラーメンスタジアムは観光スポットのみならず、
地元民にとっても雰囲気良いし、ゆっくり出来るから大好きです。
ホンダラーメン21号「本田サブロー」太麺 しょうゆとんこつ。
価格は1,000円。
基本のラーメンが900円〜なので、ガッツリ食べる方にとってはなかなかお得な設定です。
迫力のボリューム！
後客の女性お一人様も同じもの頼んでました(笑)。
これは、野菜増し・ニンニク増しです。
野菜は太モヤシで、茹でじゃなくて香ばしく炒めたものなので、単独でも美味しいです。
チャーシューは薄いのが3枚、分厚いのが1枚入ってます。
スープは醤油豚骨で、結構甘めの醤油味です。
九州人としては嬉しいですね。
ニンニク入りのスープなので、パンチもあります。
麺は、平打ちの太麺。
滑らかで、コシがある、食べやすくて美味しい麺です。
この辺はガシガシ系の二郎麺とは違いますね。
久留米ラーメン店では、ラーメン+チャーハン(焼き飯)の組み合わせが定番。
ということで、頼んだ『久留米やきめし』小450円。
久留米ラーメン店の焼き飯はラーメンのタレを使うのが特徴です。
なので、結構醤油が効いた焼き飯でした。
ホントは、本田商店オリジナルの『健康五色鉱泉餃子』も頼もうと思ってたんですけど、
相当腹パンになりましたので、これは諦めました(笑)。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】二郎インスパイア！本田サブロー♪＠拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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平日は少ないですね(笑)。
現在、ラーメンスタジアムに入っているラーメン店はこちらです。
長浜ナンバーワン・元祖トマトラーメン三味
らーめん次男坊・二男坊 second 豚骨つけ麺 あんど、
新福菜館・初代 秀ちゃん・拉麺 久留米 本田商店・札幌みその〜一期一会〜
今回は、豚骨ラーメン発祥の地と言われる久留米からやって来た
『拉麺 久留米 本田商店』で頂くことにしました。
久留米ラーメンの伝統製法『呼び戻しスープ』からなる、熟成型豚骨ラーメン。
希少な伝統製法を守り、更に独自の技法で革新し続け、今や久留米ラーメンの代表格となりました。
現在は、東京や海外にも展開されているそうです。
基本のラーメン『ホンダラーメン1号(純味)』は900円。
元祖豚骨・濃厚・呼び戻し・久留米ラーメン。
『ホンダラーメン2号(元味)』は950円。
こちらは自家製ニンニクチップと香油入りです。
観光スポット・キャナルシティ博多らしい価格設定になってます。
最初は、オーソドックスに基本のラーメンを頼んで、
替玉しようかなーなんて思っていたのですが、
足元のメニュー看板を見ると、二郎系らしきラーメンの写真が見えたので、
これを頂くことにしました。
ラーメンの名前は、二郎ならぬ『本田サブロー』だそうです(笑)。
無料で『マシマシ(野菜増し・ニンニク増し)』出来るとありました。
食券機で購入し、店内へ。
カウンター席とテーブル席があります。
今回はテーブル席へ。
ラーメンスタジアムは観光スポットのみならず、
地元民にとっても雰囲気良いし、ゆっくり出来るから大好きです。
ホンダラーメン21号「本田サブロー」太麺 しょうゆとんこつ。
価格は1,000円。
基本のラーメンが900円〜なので、ガッツリ食べる方にとってはなかなかお得な設定です。
迫力のボリューム！
後客の女性お一人様も同じもの頼んでました(笑)。
これは、野菜増し・ニンニク増しです。
野菜は太モヤシで、茹でじゃなくて香ばしく炒めたものなので、単独でも美味しいです。
チャーシューは薄いのが3枚、分厚いのが1枚入ってます。
スープは醤油豚骨で、結構甘めの醤油味です。
九州人としては嬉しいですね。
ニンニク入りのスープなので、パンチもあります。
麺は、平打ちの太麺。
滑らかで、コシがある、食べやすくて美味しい麺です。
この辺はガシガシ系の二郎麺とは違いますね。
久留米ラーメン店では、ラーメン+チャーハン(焼き飯)の組み合わせが定番。
ということで、頼んだ『久留米やきめし』小450円。
久留米ラーメン店の焼き飯はラーメンのタレを使うのが特徴です。
なので、結構醤油が効いた焼き飯でした。
ホントは、本田商店オリジナルの『健康五色鉱泉餃子』も頼もうと思ってたんですけど、
相当腹パンになりましたので、これは諦めました(笑)。
ごちそうさまでした♪
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拉麺 久留米 本田商店 ラーメンスタジアム店 （ラーメン / 祇園駅、中洲川端駅、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 08:36│
│麺(福岡市博多区)。
