【福岡】飯塚商店街エリアの老舗喫茶店でランチ♪@喫茶 楡【福岡】進化系!天神イムズで低温調理トンカツ♪@油と鍋

2021年08月19日

【福岡】ごぼう天うどん・かしわめし・とり天丼♪@うどん大文字 筑紫野店

【店名】うどん大文字 筑紫野店 公式FB
【住所】福岡県筑紫野市杉塚2-14-22
【営業】11:00〜20:45(L.O.) ※要確認
【定休】火曜日(祝日の場合は翌日) ※要確認
※他に大野城本店もあります。

1


福岡県大野城市に本店がある、地域に愛されるうどん屋さんです。
今回訪問したのは、筑紫野市にある筑紫野店です。
福岡県産小麦使用・熟成自家製麺・真空圧力釜・雑煮出汁がキーワード。
こちらでは、カツ丼を頂くことが多いのですが、今回はうどんをメインにいただきました。
『ごぼう天うどん』500円・『かしわめし』200円(かしわおにぎりの2個)。
ごぼう天は別皿で供されますので、別々に食べたり、後のせサクサクがお好きな方には嬉しいですね。
ごぼうは下調理されていて、ほくほく感が味わえます。
麺は、福岡県産の小麦粉を使い、圧力釜で仕上げたツルモチの平打ち自家製麺。
食感が滑らかで食べやすいです。
おつゆは、羅臼昆布をベースにした優しい出汁に、数種の節の力強い風味が加わってます。
最近、おにぎりバージョンになった『かしわめし』も美味しい。
同僚が注文した『とり天丼』750円+『小うどん』150円のセットも美味しそう。
うどんと丼、かしわめし、おはぎのテイクアウトもされています。
ごちそうさまでした♪

2

2b

3

4

5

6

7

博多のあんのインスタグラム




博多のあん はやわかり YouTube




食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ごぼう天うどん・かしわめし・とり天丼♪@うどん大文字 筑紫野店

博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です


グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメレビュアーランキング

うどん大文字 筑紫野店うどん / 都府楼南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:30│ 麺(他福岡県内)。 
【福岡】飯塚商店街エリアの老舗喫茶店でランチ♪@喫茶 楡【福岡】進化系!天神イムズで低温調理トンカツ♪@油と鍋