2021年10月19日
【熊本】名物!老舗馬肉料理店の馬ホルモン煮込み定食♪@かつ美食堂
1967年(昭和42年)創業、馬刺しや馬ホルモンなどの馬肉料理専門店として知られている『かつ美食堂』。
その中でもファンが多いのが『味噌煮込み』。
1日3頭分の馬ホルモンを煮込むほど、人気のメニューです。
ランチであれば、『味噌煮込み定食』がオススメです。
味噌煮込みと白ご飯の量をそれぞれ3サイズから選べます。
今回は、味噌煮込み中サイズ・白ご飯中サイズの定食1,150円を頂きました。
定食には、他に味噌汁と小鉢も付いています。
注文してから2分ほどの爆速で登場!
7〜8時間ほど時間をかけて、じっくり煮込まれたホルモンは、
脂の甘味も相まって、トロヤワ〜。
『かつ美食堂』のホルモンは、産地ならではの新鮮なホルモンを使い、
下処理が良いので、臭みが少なく柔らかいのが特長です。
九州人好みの甘め味噌味も白ご飯にとってもよく合います。
残った煮汁もご飯にかけて、最後まで楽しみましょう。
トッピングのネギもいいアクセントになってます。
セットの味噌汁も上質。
ごちそうさまでした♪
細かい馬肉を甘辛く煮込んで、たっぷり白飯にかけた『肉めし』も大人気だそうです。
今回はランチ利用でしたが、単品の馬刺・レバー刺・心臓刺・ホルモン炒めと共に焼酎で一献も良いですね。
尚、現在の店舗は、2021年2月から旧店舗地より100mほど先に移転されてますので、
お間違えないようにお願いします。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【熊本】名物!老舗馬肉料理店の馬ホルモン煮込み定食♪@かつ美食堂
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!
その中でもファンが多いのが『味噌煮込み』。
1日3頭分の馬ホルモンを煮込むほど、人気のメニューです。
ランチであれば、『味噌煮込み定食』がオススメです。
味噌煮込みと白ご飯の量をそれぞれ3サイズから選べます。
今回は、味噌煮込み中サイズ・白ご飯中サイズの定食1,150円を頂きました。
定食には、他に味噌汁と小鉢も付いています。
注文してから2分ほどの爆速で登場!
7〜8時間ほど時間をかけて、じっくり煮込まれたホルモンは、
脂の甘味も相まって、トロヤワ〜。
『かつ美食堂』のホルモンは、産地ならではの新鮮なホルモンを使い、
下処理が良いので、臭みが少なく柔らかいのが特長です。
九州人好みの甘め味噌味も白ご飯にとってもよく合います。
残った煮汁もご飯にかけて、最後まで楽しみましょう。
トッピングのネギもいいアクセントになってます。
セットの味噌汁も上質。
ごちそうさまでした♪
細かい馬肉を甘辛く煮込んで、たっぷり白飯にかけた『肉めし』も大人気だそうです。
今回はランチ利用でしたが、単品の馬刺・レバー刺・心臓刺・ホルモン炒めと共に焼酎で一献も良いですね。
尚、現在の店舗は、2021年2月から旧店舗地より100mほど先に移転されてますので、
お間違えないようにお願いします。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【熊本】名物!老舗馬肉料理店の馬ホルモン煮込み定食♪@かつ美食堂
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!
かつ美食堂 (定食・食堂 / 武蔵塚駅、竜田口駅、光の森駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5