2021年07月29日
【福岡】魚介豚骨濃厚つけ麺＆天神二郎レッド♪＠つけ麺・ラーメン・まぜそば フジヤマ55 福岡天神店
【店名】つけ麺・ラーメン・まぜそば フジヤマ55 福岡天神店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-19-12 サキタビル1F
【営業】[月〜金]11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:30) [土日祝]11:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確
【定休】不定休 ※要確認
※系列店に『中華そば 白壁あおい』『中華そば 鶴舞一刻屋』『つけめん・ラーメン モトヤマ55』『フジ家55』があります。
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-19-12 サキタビル1F
【営業】[月〜金]11:00〜15:00 17:00〜22:00(L.O.21:30) [土日祝]11:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確
【定休】不定休 ※要確認
※系列店に『中華そば 白壁あおい』『中華そば 鶴舞一刻屋』『つけめん・ラーメン モトヤマ55』『フジ家55』があります。
名古屋で濃厚魚介つけ麺ブームを作った『フジヤマ55』。
全国チェーン店で、福岡市内初出店だそうです。
つけ麺のみならず、二郎系ラーメン・まぜそばもあり、アレンジバージョンや期間限定品も含めれば
メニュー豊富な麺店です。
天神や大名に隣接する今泉エリアにあります。
麺メニューが多過ぎて、迷う〜。
15時までのランチタイムは、小ライス無料・麺大盛無料・生卵1個無料！
ランチタイム以外は、小ライス無料・生卵1個無料。
基本の量でもなかなかの盛りですので、ガッツリ食べるヒトには更にお得なお店です。
期間限定メニューは、担々つけ麺や冷やし台湾まぜそばなどがありました。
まず食券販売機で購入。
それから入口近くで生卵を1個もらって、席に着きます。
2021年4月末にオープンしたお店で、とってもキレイで居心地良し。
カウンター席がメインですが、テーブル席もあります。
つけ麺のメニュー。
基本のスープは、王道の魚介豚骨です。
魚介豚骨濃厚つけ麺・さっぱり魚介つけ麺・つけ麺レッド・牛ホルモン味噌つけ麺があります。
麺の並盛は350gで、ランチタイムは大盛(500g)に変更無料です(ランチタイム以外は+100円)
魚介豚骨 濃厚つけ麺880円。
麺量は並盛りで、ランチタイムサービスの小ご飯を付けてもらいました。
可愛らしいココット鍋に入っているつけスープ。
2日間かけて仕込んだ濃厚な豚骨、丸鶏スープにカツオ節、アジ節を合わせた濃厚魚介豚骨です。
太麺を浸けて食べた後は、卓上のIHヒーターで鍋を温め、
小ライスを投入して、雑炊で楽しむことが出来ます。
卵を入れて玉子雑炊。
オプションのチーズ+100円を入れるとチーズリゾットになります。
名古屋発祥のお店だから、地元らしい豚骨ラーメンはありませんが、
ラーメン二郎インスパイア系『天神二郎ラーメン』があります。
濃厚豚骨、丸鶏スープにアジ節、サバ節、カツオ節から引いた魚介出汁を合わせたダブルスープに
自家製平打ち太麺。
ちなみに注文時の質問は『ニンニク入れますか？』でした。
今回は、激辛系の『天神二郎レッド』880円にしました。
砂をかぶったみたいに唐辛子粉をたっぷり掛けられてます(笑)。
厚めの豚バラチャーシューをどけてみると、下にはモヤシの小山。
その下に麺が入っています。
レッドなので辛かったですが、ベースのスープは美味しいと思いました。
麺は、やや食べにくいゴワゴワ太麺です。
これぞ二郎系って感じですね。
太い上にカタ麺で食べ応えがあり、量も結構多かったと思います。
ごちそうさまでした♪
名古屋発祥のお店ということで、名古屋名物『台湾まぜそば』も気になりますね♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】魚介豚骨濃厚つけ麺＆天神二郎レッド♪＠つけ麺・ラーメン・まぜそば フジヤマ55 福岡天神店
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全国チェーン店で、福岡市内初出店だそうです。
つけ麺のみならず、二郎系ラーメン・まぜそばもあり、アレンジバージョンや期間限定品も含めれば
メニュー豊富な麺店です。
天神や大名に隣接する今泉エリアにあります。
麺メニューが多過ぎて、迷う〜。
15時までのランチタイムは、小ライス無料・麺大盛無料・生卵1個無料！
ランチタイム以外は、小ライス無料・生卵1個無料。
基本の量でもなかなかの盛りですので、ガッツリ食べるヒトには更にお得なお店です。
期間限定メニューは、担々つけ麺や冷やし台湾まぜそばなどがありました。
まず食券販売機で購入。
それから入口近くで生卵を1個もらって、席に着きます。
2021年4月末にオープンしたお店で、とってもキレイで居心地良し。
カウンター席がメインですが、テーブル席もあります。
つけ麺のメニュー。
基本のスープは、王道の魚介豚骨です。
魚介豚骨濃厚つけ麺・さっぱり魚介つけ麺・つけ麺レッド・牛ホルモン味噌つけ麺があります。
麺の並盛は350gで、ランチタイムは大盛(500g)に変更無料です(ランチタイム以外は+100円)
魚介豚骨 濃厚つけ麺880円。
麺量は並盛りで、ランチタイムサービスの小ご飯を付けてもらいました。
可愛らしいココット鍋に入っているつけスープ。
2日間かけて仕込んだ濃厚な豚骨、丸鶏スープにカツオ節、アジ節を合わせた濃厚魚介豚骨です。
太麺を浸けて食べた後は、卓上のIHヒーターで鍋を温め、
小ライスを投入して、雑炊で楽しむことが出来ます。
卵を入れて玉子雑炊。
オプションのチーズ+100円を入れるとチーズリゾットになります。
名古屋発祥のお店だから、地元らしい豚骨ラーメンはありませんが、
ラーメン二郎インスパイア系『天神二郎ラーメン』があります。
濃厚豚骨、丸鶏スープにアジ節、サバ節、カツオ節から引いた魚介出汁を合わせたダブルスープに
自家製平打ち太麺。
ちなみに注文時の質問は『ニンニク入れますか？』でした。
今回は、激辛系の『天神二郎レッド』880円にしました。
砂をかぶったみたいに唐辛子粉をたっぷり掛けられてます(笑)。
厚めの豚バラチャーシューをどけてみると、下にはモヤシの小山。
その下に麺が入っています。
レッドなので辛かったですが、ベースのスープは美味しいと思いました。
麺は、やや食べにくいゴワゴワ太麺です。
これぞ二郎系って感じですね。
太い上にカタ麺で食べ応えがあり、量も結構多かったと思います。
ごちそうさまでした♪
名古屋発祥のお店ということで、名古屋名物『台湾まぜそば』も気になりますね♪
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フジヤマ55 福岡天神店 （ラーメン / 西鉄福岡駅（天神）、天神南駅、薬院駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:30│
│麺(福岡市中央区)。
