2021年07月15日
【福岡】黒ちゃんぽん＆博多皿うどん♪＠ぴかまつ
【店名】ちゃんぽん・皿うどん ぴかまつ
【住所】福岡県福岡市中央区高砂2丁目9-15
【営業】11:30〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区高砂2丁目9-15
【営業】11:30〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
博多駅前の人気中華料理店『元祖ぴかいち』で15年修業し、
福岡市中央区高砂の地に独立して10年以上。
すっかり界隈のサラリーマンの定番ランチとなった『ぴかまつ』の博多ちゃんぽんと博多皿うどん。
しっかり味でボリューミーなちゃんぽんと皿うどんが頂けます。
開店して間もない頃に行ったので、10年以上振りの訪問です。
それなりの古さがある佇まいになってました。
厨房を取り囲むようなカウンター席とテーブル席。
大衆的な食堂といった雰囲気です。
卓上には、チャンポンと皿うどんの味変グッズのウスターソースと酢が置いてあります。
テーブルに付くと、間もなく出して下さった自家製キムチ。
メニューはシンプル。
ちゃんぽん750円・皿うどん750円・黒ちゃんぽん800円・タンタン麺690円・白ご飯セット50円・大盛150円。
13時〜は、やきめし600円・餃子320円も注文OKです。
『黒ちゃんぽん』ってナンダロウ？と思って頼んでみました。
なるほど〜♪黒マー油(焦がしニンニク入り香味油)入りなんですね。
炒め野菜たっぷりが嬉しい。
スタンダードのちゃんぽんのスープは、生姜入りでパンチが効いた味わいということですが、
これは更に黒マー油入りなので、こっくり香ばしい。
ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。
男性なら50円の白ご飯セットを合わせれば十分でしょう。
皿うどん。
こちらも十分なボリュームが嬉しい♪
見た目は普通の炒めそばにみえますが、
博多皿うどんは、麺を油で香ばしく揚げ焼きにし、鶏がらスープをしみ込ませ、
炒めた野菜や魚介を合わせたものです。
オリジナルの塩ダレが効いていて、しっかりめの味付け。
間違いない美味しさの博多皿うどんでした。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】黒ちゃんぽん＆博多皿うどん♪＠ぴかまつ
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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福岡市中央区高砂の地に独立して10年以上。
すっかり界隈のサラリーマンの定番ランチとなった『ぴかまつ』の博多ちゃんぽんと博多皿うどん。
しっかり味でボリューミーなちゃんぽんと皿うどんが頂けます。
開店して間もない頃に行ったので、10年以上振りの訪問です。
それなりの古さがある佇まいになってました。
厨房を取り囲むようなカウンター席とテーブル席。
大衆的な食堂といった雰囲気です。
卓上には、チャンポンと皿うどんの味変グッズのウスターソースと酢が置いてあります。
テーブルに付くと、間もなく出して下さった自家製キムチ。
メニューはシンプル。
ちゃんぽん750円・皿うどん750円・黒ちゃんぽん800円・タンタン麺690円・白ご飯セット50円・大盛150円。
13時〜は、やきめし600円・餃子320円も注文OKです。
『黒ちゃんぽん』ってナンダロウ？と思って頼んでみました。
なるほど〜♪黒マー油(焦がしニンニク入り香味油)入りなんですね。
炒め野菜たっぷりが嬉しい。
スタンダードのちゃんぽんのスープは、生姜入りでパンチが効いた味わいということですが、
これは更に黒マー油入りなので、こっくり香ばしい。
ボリュームがあるので、お腹いっぱいになりました。
男性なら50円の白ご飯セットを合わせれば十分でしょう。
皿うどん。
こちらも十分なボリュームが嬉しい♪
見た目は普通の炒めそばにみえますが、
博多皿うどんは、麺を油で香ばしく揚げ焼きにし、鶏がらスープをしみ込ませ、
炒めた野菜や魚介を合わせたものです。
オリジナルの塩ダレが効いていて、しっかりめの味付け。
間違いない美味しさの博多皿うどんでした。
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ぴかまつ （中華料理 / 西鉄平尾駅、渡辺通駅、薬院駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:00│
│麺(福岡市中央区)。
