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2021年07月06日

【福岡】滑らかクリーミーな濃厚豚骨ラーメン♪@麺屋 はし本 室見店

【店名】麺屋 はし本 室見店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区室見5-1-24 パチンコ玉屋 室見店1F
【営業】11:00〜23:00(日曜日のみ〜21:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・室見駅より徒歩1分。

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店主さんは、濃厚豚骨ラーメンのグローバルブランド『博多一幸舎』出身。
同様の濃厚豚骨ながら、より雑味がない滑らかでクリーミーなスープが特長です。丁寧な下処理を行い、臭みやアクを取り除き、
女性にも好まれそうな円やかな濃厚豚骨に仕上がっています。

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福岡市早良区の室見店と博多区の中洲店があります。
今回は、地下鉄室見駅すぐそばの室見店を訪問しました。
パチンコ玉屋の1階にあり、ラーメン店入口前か、パチンコ店のタワーパーキングに無料で駐車できます。※要確認。
雨の日は濡れないで済むので便利です。

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店内はカウンター席とテーブル席があります。

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食券機で購入。
基本のラーメンは700円、替玉は150円です。

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卓上には、白い紅ショウガと油多めのこってり辛子高菜。

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ラーメン700円。

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チャーシュー麺900円。

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濃厚だけど、豚骨独特のムッとくる臭みや雑味がなく、
舌触りは洋食のポタージュのように滑らかです。

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バリカタで頼むと少し粉っぽさを感じる、博多ラーメンらしい麺。

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柔らかくしっとりしたチャーシューも美味しかったです。
チャーシュー麺にして正解でした。
ごちそうさまでした♪

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麺屋はし本ラーメン / 室見駅藤崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 09:27│ 麺(福岡市早良区)。 
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