2021年06月18日
【福岡】チャーシューラーメン♪@横浜家系ラーメン 内田家 博多本店
博多駅前にある『横浜家系総本山 吉村家直系店 ラーメン内田家』の支店になるそうです(詳細は割愛します)。
『チャーシューラーメン』910円を注文。
別皿で『味玉』100円・『ホウレンソウ』100円も追加しました。
ガツンと醤油の効いた、豚骨と鶏ガラのWスープが美味しい。
麺は吉村家直系店が用いる『酒井製麺所』のものではなく、
博多一幸舎発祥『製麺屋慶史 謹製』のもっちり滑らか麺です。
大振りの、低温調理されたレアチャーシューも絶品。
家系の濃い味に合う白ご飯は、15時までおかわり無料だそうです。
こちらのお店は博多本店とあり、直系ではないので、
家系ラーメンの他に、魚系ラーメン・ちゃんぽん・油そばなどメニュー豊富なのも魅力です。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】チャーシューラーメン♪@横浜家系ラーメン 内田家 博多本店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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『チャーシューラーメン』910円を注文。
別皿で『味玉』100円・『ホウレンソウ』100円も追加しました。
ガツンと醤油の効いた、豚骨と鶏ガラのWスープが美味しい。
麺は吉村家直系店が用いる『酒井製麺所』のものではなく、
博多一幸舎発祥『製麺屋慶史 謹製』のもっちり滑らか麺です。
大振りの、低温調理されたレアチャーシューも絶品。
家系の濃い味に合う白ご飯は、15時までおかわり無料だそうです。
こちらのお店は博多本店とあり、直系ではないので、
家系ラーメンの他に、魚系ラーメン・ちゃんぽん・油そばなどメニュー豊富なのも魅力です。
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横浜家系ラーメン 内田家 博多本店 (ラーメン / 笹原駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 12:13│
│麺(福岡市博多区)。