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2021年05月19日

【福岡】博多ローカルつけ麺!ラーソーメン♪@博多創作居酒屋 ふとっぱら 渡辺通り店

【店名】博多創作居酒屋 ふとっぱら 渡辺通り店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル共創館2F
【営業】11:30〜17:00 17:00〜翌6:00(L.O.翌5:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩2分。西鉄・薬院駅より徒歩8分。

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今や博多名物と言っても過言ではない『ラーソーメン』。
過去にTV番組『秘密のケンミンSHOW』でも紹介されたそうです。
言葉通り、ラーメンを冷たいそうめんのようにつゆに浸けて頂く麺料理です。
地元では飲み会のシメ麺として大人気です。
今回はランチで、ラーソーメンを生み出した元祖のお店『ふとっぱら』で頂きました。

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創業1980年、若者が集う親不孝通りに誕生。
朝6時までやっていて、年中無休。
安くて美味しいということで、地元民や観光客に人気の居酒屋になりました。
その後、市内に店舗を増やし、現在は、天神総本店・大名店・渡辺通り店・博多駅筑紫口中央街店・
博多駅博多口店・中洲川端駅前店・新中洲ロマン通り店があります。
今回は、電気ビルに隣接するオフィスビルにある、渡辺通り店を訪問しました。
天神からも徒歩圏内です。

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大衆居酒屋のイメージのふとっぱらですが、渡辺通り店は洗練されてます。

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今回は、こちらのラウンジ風テーブル席で頂きました。

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定食などのランチ営業を17時までされている他、昼飲み営業もされていて、
グランドメニューのほとんど全てを注文できます。

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こちらは、ランチメニューです。
焼肉サラダ(豚肉)はふとっぱらの名物だそうです。
ご飯やお味噌のおかわり・カレーや丼もののご飯大盛は無料です。

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こちらはラーソーメンのメニューです。
ラーソーメン1人前495円。
つけ汁は、そうめんのつゆと同じような甘い醤油仕立てのものと、麻辣(マーラー)タイプの2種類。
替玉もできます。

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こちらがラーソーメンです。
ラーメンの麺を茹でた後、水で締め、氷水を張った器で供されます。
おつゆには少量のネギと生姜が入っています。

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涼し気ですね〜。
暑い季節に限らず、飲み会のシメにぴったりのあっさり仕立て。
ふとっぱら全店舗で月間2万食出るほど人気の冷製ラーメンなのです。

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「そうめんみたいなもんやろ〜」と思われるかもしれませんが、
そうめんより食感がムチムチして、やや自己主張的な麺です。
おつゆが甘めなとこも九州人好みですね。

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ラーソーメンのアレンジバージョンで、焼肉サラダラーソーメンもあります。
北海道の居酒屋の定番『ラーメンサラダ』風ですね。



今回は、ラーソーメンだけじゃ足りなかったので、居酒屋メニューから単品の若鶏唐揚げを追加しました。

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こちらは、同僚の『華味鳥の炙り親子丼定食』935円。

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博多のブランド鶏『華味鳥』の炭火焼を使った親子丼です。
優しい親子丼に香ばしさがプラスされて美味しかったです。

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ごちそうさまでした。
ラーソーメンはテイクアウトもされています。

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ふとっぱら 渡辺通り店郷土料理(その他) / 渡辺通駅薬院駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:44│ 麺(福岡市中央区)。 | 居酒屋・鍋・屋台。
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