【福岡】濃厚豚骨ポタージュ&鬼辛つけ麺♪@麺屋 我夢者羅【福岡】中華麺と点心の専門店♪@中華麺キッチン まくり 本店

2021年04月25日

【福岡】ソウルフードの博多鉄板焼肉定食♪@竹ちゃん亭 博多バスターミナル店

【店名】竹ちゃん亭 博多バスターミナル店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル8F
【営業】[月〜土]11:00〜15:00 17:00〜21:00(L.O.20:30) [日祝]11:00〜〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR/地下鉄・博多駅直結。

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博多のソウルフードとも呼ばれる、定番B級グルメの『博多鉄板焼肉』です。
過去に秘密のケンミンショーでも紹介されたそうなので、全国でもご存じの方が多いかもしれません。
元祖のお店は『びっくり亭』という、福岡市博多区寿町(JR南福岡駅/西鉄雑餉隈駅)にあるお店ですが、
あまりにも地元民に人気の為、各所にメニューとスタイルを模したリスペクト店が存在します。
こちらは福岡をメインに展開している居酒屋『竹乃屋』の系列店です。
なので、お店の名前は『竹ちゃん亭』。

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メニューです。
基本の鉄板焼肉800円。
それにオプションで、ご飯・味噌汁を足す形式の定食です。

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辛みそ鉄板800円+中めし130円+味噌汁80円。

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もれなく鉄板焼肉用のオリジナル辛味噌も付いています。
そして、鉄板焼肉用に付いている、この拍子木がポイント。

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鉄板皿の片方の底に拍子木をかませて、皿が傾くようにします。

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傾いて、鉄板皿の一方に溜まった油に辛味噌を溶き入れ、
肉やキャベツの漬けダレにするスタイル。

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お肉は豚肉(豚さがり肉)?このへんは謎です。
お肉は結構あっさり結構硬め、量も多いということではありません。
大衆的な食べ物なので、肉質うんぬんということより、
少量の肉入りキャベツ炒めを塩分強めの辛味噌油で食べる→白ご飯が進むの図式です。

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塩分と油強めなので、お酒のおつまみにも合います。

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ハッピーアワーもあります。
ごちそうさまでした。

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竹ちゃん亭居酒屋・ダイニングバー(その他) / 博多駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 19:00│ 食堂・定食。 
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