【福岡】ソウルフードの博多鉄板焼肉定食♪@竹ちゃん亭 博多バスターミナル店【福岡】六本松駅近の小箱イタリアンでパスタランチ♪@ペコラ

2021年04月26日

【福岡】中華麺と点心の専門店♪@中華麺キッチン まくり 本店

【店名】中華麺キッチン まくり 本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市城南区飯倉1-4-38 メガネビル1F
【営業】[月〜金]11:00〜14:30 17:00〜22:00 [土日祝]11:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に『中華麺キッチン スーラーメン まくり 福岡空港店』もあります。

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福岡市城南区飯倉にある、福岡で人気の中華麺食堂です。
福岡空港内に姉妹店のスーラーメン専門店『スーラーメンまくり 福岡空港店』もあります。
こちらは本店で、名物のスーラーメン(酸辣麺)の他、様々な中華麺や点心メニューがあります。
3月に移転オープンし、コロナ対策しっかりの広い店舗と最新のシステムになりました。
これからの飲食店の新しい時代を感じましたよ。

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前は小柄な私でもきついと感じるほど、テーブル間や席間、通路が狭かったのですが、
現在はベビーカーでの入店もOKになりました。
お子様椅子・ベビーベッド・お子様メニューもあるそうです。

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注文はタッチパネル方式。

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店内にはピアノが設置されており、自動演奏で流れる名曲を聴きながら麺を啜れます。
こんな中華食堂はじめて〜(笑)♪

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まくりの名物は『スーラーメン』。
濃厚なコクがある黒酢とまろやかな白酢を絶妙な割合で調合。
特選ラー油と黒コショウの効いた旨味が際立つ上品な辛味。



他にも色々な中華麺や点心メニューがあります。

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今回頂いたのは、新メニューで期間限定の『麻婆麺(マーボーメン)』880円。
激辛バージョンもありますが、普通でも結構辛いです。

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あっさりした醤油清湯ラーメンに、とろみがある麻婆豆腐餡をかけたもの。
麺はつるつるとした中華玉子麺。
スープ自体はあっさりですが、花椒・豆板醤・豆豉が効いたマーボーの刺激的な旨さが加わり、
たっぷりのひき肉と木綿豆腐も食べ応えがあります。

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こちらはレギュラーメニューの『若鶏とアスパラの塩炒めラーメン』880円。
塩ラーメン系でありながら、シャッキリほっくりアスパラとゴロゴロ鶏肉が入っており、あっさり系に留まらない麺です。

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ごちそうさまでした。
テイクアウトや各種デリバリーもされています。

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【福岡】中華麺と点心の専門店♪@中華麺キッチン まくり 本店

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中華麺キッチン まくり 本店担々麺 / 茶山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 17:00│ 中華レストラン・中華食堂。 | 麺(福岡市城南区)。
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