【福岡】コンテスト当日の様子♪@うまい!焼きそばコンテスト!【福岡】美味しいつけ麺♪@SARAH JAPAN MENU AWARD 2020

2021年01月22日

【福岡】グランプリ発表!博多のあんも審査員♪@うまい!焼きそばコンテスト!

ついにグランプリ発表!

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あなたの自慢のレシピがPayPayドーム名物に!
福岡ソフトバンクホークス主催!
うまい!焼きそばコンテスト!
グランプリ受賞者には賞金100万円!
グランプリ作品は、PayPayドームでメニュー化し発売!

うまい!焼きそばコンテスト!
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2021年1月12日、福岡ソフトバンクホークス主催『うまい!焼きそばコンテスト』の審査員を務めさせていただきました。

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焼きそばコンテストグランプリ受賞レシピは、賞金100万円が贈られ 、
PayPayドームのメニューとして、2021年度開幕戦の発売を目標に、
商品化され、実際に販売されます。

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コンテストは、福岡市中央区浄水通にある『食文化スタジオ』にて開催されました。

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審査員は、
料理研究家:コウケンテツ氏
RKBラジオパーソナリティ:鬼橋美智子さん
PayPayドーム スーパーボックス総料理長:中道芳弘氏
シーホークホテル&リゾート元総料理長:山並辰巳氏
福岡ソフトバンクホークス代表取締役専務:太田 宏昭氏
この錚々たるメンバーの中に、僭越ながら参加させていただきました。

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コンテスト当日の様子は番外編にてお伝えします。

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どのメニューも美味しくて、審査は難航しましたが、

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グランプリは、〇八ホルモン博多店 尾関幸一郎 様の『博多ホルモン焼きそば』が見事受賞されました。

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単なるホルモン入り焼きそばではなく、ホルモンの脂の旨味を吸い込んだ麺と香ばしいホルモンのコラボ。
野球観戦で、イベントで、熱い思いと共に吸引したいガッツリ系焼きそばです。

そして、最後までグランプリを争った、坂本 佐恵子 様の『九州の味!かしわ焼きそば』には、
当初予定になかった審査員特別賞が贈られました。
九州のおふくろの味を代表する『かしわ飯』からヒントを得た、甘め醤油の和風焼きそば。
野菜がたっぷり食べられる、お母さんの愛情がこもった焼きそばでした。

惜しくもグランプリを逃した入賞作品は
『えび香るサクサクかき揚げ焼きそば』江藤雅美 様
『牛すじカレー風味焼きそば』お好み焼き千房 松本武志 様
『極旨太麺ソース焼きそば』藤本美恵子 様
『鉄板ダイニング小田特製焼きそば』鉄板ダイニング小田 小田勝太 様
でした。

コンテスト当日の様子や入賞作品は公式サイトでご覧ください。

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PayPayドームで発売されるグランプリ焼きそば、今からとても楽しみです。
ソフトバンクホークスを応援しながら、ハイボールと共に『博多ホルモン焼きそば』を吸引しまーす!!

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【イベント名】あなたの焼きそばが球場名物に!うまい!焼きそばコンテスト! 公式サイト
【場所】福岡県福岡市中央区浄水通2-14 食文化スタジオ

博多のあんのインスタグラム




食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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