2021年01月08日
【福岡】濃厚豚骨黒ラーメン＆濃厚チャンポン♪＠西谷家
【店名】西谷家(さいたにや) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、西谷家 前原店・姉妹店の『元祖糸島ラーメン銅鑼』があります。
【住所】福岡県福岡市西区野方6丁目36-34
【営業】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、西谷家 前原店・姉妹店の『元祖糸島ラーメン銅鑼』があります。
福岡の超濃厚豚骨店では老舗格の人気店です。
ラーメンも濃ゆいけど、チャンポンも濃ゆい！
お店の裏手に広い駐車場があります。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
今回は小上がりを利用しました。
卓上はこんな感じで、辛子高菜は店内にセルフコーナーがあります。
こちらの辛子高菜はとても辛いので、取り過ぎ注意。
豚骨ラーメンは、濃厚コッテリスープと長浜系あっさりスープの2種類があります。
あっさりと言っても、一般的には結構濃いほうだと思います。
基本のコッテリは650円、あっさりは600円です。
同僚は、濃厚コッテリスープに更に黒マー油入りの黒ワンタン麺900円。
濃厚豚骨好きにはたまらない、クリームポタージュのようなとろみと豚骨の凝縮感。
麺は結構細めで、やわ・ちょいやわ・普通・カタ・ナマのリクエストが可能。
脂の量も調整可能で、『ベタナマ(脂多め・麺超カタ)』も出来ます。
こちらのベタナマはすごそうです。
私は、チャンポン800円。
こちらのスープは濃厚なので、野菜たっぷりのチャンポンにしても美味しいのです。
野菜はシャッキリ炒めてあり、食べ応えがあります。
ごちそうさまでした♪
セットメニューもあります。
テイクアウトやラーメンのネット販売もされています。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】濃厚豚骨黒ラーメン＆濃厚チャンポン♪＠西谷家
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ラーメンも濃ゆいけど、チャンポンも濃ゆい！
お店の裏手に広い駐車場があります。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
今回は小上がりを利用しました。
卓上はこんな感じで、辛子高菜は店内にセルフコーナーがあります。
こちらの辛子高菜はとても辛いので、取り過ぎ注意。
豚骨ラーメンは、濃厚コッテリスープと長浜系あっさりスープの2種類があります。
あっさりと言っても、一般的には結構濃いほうだと思います。
基本のコッテリは650円、あっさりは600円です。
同僚は、濃厚コッテリスープに更に黒マー油入りの黒ワンタン麺900円。
濃厚豚骨好きにはたまらない、クリームポタージュのようなとろみと豚骨の凝縮感。
麺は結構細めで、やわ・ちょいやわ・普通・カタ・ナマのリクエストが可能。
脂の量も調整可能で、『ベタナマ(脂多め・麺超カタ)』も出来ます。
こちらのベタナマはすごそうです。
私は、チャンポン800円。
こちらのスープは濃厚なので、野菜たっぷりのチャンポンにしても美味しいのです。
野菜はシャッキリ炒めてあり、食べ応えがあります。
ごちそうさまでした♪
セットメニューもあります。
テイクアウトやラーメンのネット販売もされています。
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西谷家 （ラーメン / 橋本駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 14:00│
│麺(福岡市西区)。
