2021年03月22日
【福岡】醤油豚骨ラーメン＆野菜ラーメン♪＠久留米大砲ラーメン 福岡小田部店
【店名】久留米大砲ラーメン 福岡小田部店 公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※国道202号線沿い。室見川・小田部大橋東側。
【住所】福岡県福岡市早良区小田部5ｰ26-24
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】元旦のみ ※要確認
※国道202号線沿い。室見川・小田部大橋東側。
福岡県久留米市に本店がある、久留米ラーメンの老舗『大砲ラーメン』の福岡小田部店です。
久留米ラーメンの製法である、呼び戻しスープ発祥の店で、
ミシュランガイド福岡・佐賀版にも掲載されたことがある有名店でもあります。
福岡市中心部には、天神今泉店と博多駅直結のKITTE博多店がありまして、
こちらは中心部からは随分遠い福岡市早良区小田部にありますが、
その分、郊外型で車で寄り付きやすく、ファミリーも過ごしやすい大型店舗です。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
大砲ラーメンの代表的なメニュー『昔ラーメン』750円。
大砲ラーメンの前身である、屋台時代のラーメンを再現。
手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉（通称カリカリ）入りのこってり豚骨です。
いつまでか分かりませんが【期間限定】醤油とんこつ800円。
青菜のほうれん草ならぬチンゲン菜、大判海苔がトッピングされ、
「横浜家系ラーメン風？」と思ったら、『醤油味の大砲ラーメン』って感じでした。
そこはあくまでも久留米ラーメンなのです。
小田部店限定の野菜ラーメン770円。
チャンポン風かと思いきや、モヤシがかなり多めで、やや異なるイメージです。
強火でシャキッと炒めてあり、プロが作る野菜豚骨ラーメンって感じでした。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】醤油豚骨ラーメン＆野菜ラーメン♪＠久留米大砲ラーメン 福岡小田部店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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久留米ラーメンの製法である、呼び戻しスープ発祥の店で、
ミシュランガイド福岡・佐賀版にも掲載されたことがある有名店でもあります。
福岡市中心部には、天神今泉店と博多駅直結のKITTE博多店がありまして、
こちらは中心部からは随分遠い福岡市早良区小田部にありますが、
その分、郊外型で車で寄り付きやすく、ファミリーも過ごしやすい大型店舗です。
カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
大砲ラーメンの代表的なメニュー『昔ラーメン』750円。
大砲ラーメンの前身である、屋台時代のラーメンを再現。
手づくりの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉（通称カリカリ）入りのこってり豚骨です。
いつまでか分かりませんが【期間限定】醤油とんこつ800円。
青菜のほうれん草ならぬチンゲン菜、大判海苔がトッピングされ、
「横浜家系ラーメン風？」と思ったら、『醤油味の大砲ラーメン』って感じでした。
そこはあくまでも久留米ラーメンなのです。
小田部店限定の野菜ラーメン770円。
チャンポン風かと思いきや、モヤシがかなり多めで、やや異なるイメージです。
強火でシャキッと炒めてあり、プロが作る野菜豚骨ラーメンって感じでした。
ごちそうさまでした♪
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大砲ラーメン 福岡小田部店 （ラーメン / 橋本駅、姪浜駅、次郎丸駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:30│
│麺(福岡市早良区)。
