2021年02月13日
【福岡】ビーガン×担々麺×博多ラーメンも出たよ♪＠博多拉担麺 まるたん 天神店
【店名】博多拉担麺 まるたん 天神店 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-37
【営業】[月〜土・祝前日]10:00〜翌2:00(L.O.翌1:45) [日祝・連休最終日]10:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神南駅より徒歩1分。西鉄・福岡(天神)駅より徒歩4分。
※他に那の川本店・小倉店・姪浜店・JR香椎駅店・BRANCH博多パピヨンガーデンがあります。
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-24-37
【営業】[月〜土・祝前日]10:00〜翌2:00(L.O.翌1:45) [日祝・連休最終日]10:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神南駅より徒歩1分。西鉄・福岡(天神)駅より徒歩4分。
※他に那の川本店・小倉店・姪浜店・JR香椎駅店・BRANCH博多パピヨンガーデンがあります。
ゴマたっぷりの濃厚なスープが美味しい！
博多ラーメンと担々麺がコラボした博多拉担麺のお店『まるたん』。
今度は、全て完全植物性の『ビーガン ラータンメン』が登場しました！
こちらは、大丸 福岡天神店向かいにある天神店です。
他に那の川本店・小倉店・姪浜店・JR香椎駅店・BRANCH博多パピヨンガーデンがあります。
テーブル席もありますが、カウンター席がメインです。
担々麺と博多ラーメンをコラボさせて誕生したのが、看板メニューの『拉担麺(ラータンメン)』。
スープは豚骨スープでも中華スープでもなく、全て植物性の食材を使ったスープです。
でも、ゴマをたっぷり使ってあるので、とっても濃厚！
麺は博多ラーメンのようなストレート細麺で、替玉や麺のかたさ(茹で加減)をリクエスト出来ます。
基本のラータンメン600円(税込)の他、トッピングや辛さによって色々なアレンジを楽しめます。
2020年秋よりメニュー入りした『ビーガンラータンメン』。
vegan(完全野菜主義)なので、肉・玉子・乳製品・魚を使ってありません。
ラータンメンのスープはもともと植物性なので、スープは従来のものと同じ。
トッピングだけが違うものです。
トッピングの肉味噌が肉から大豆ミートに替わって、完全植物性となりました。
更に、基本のラータンメンにない青菜や揚げ蓮根チップスを加えて、ヘルシー度がアップしています。
大豆ミートの肉味噌は濃い味付けなので、代替肉やフェイク感はあまりなく美味しく頂けます。
お値段も基本のラータンメンより+100円の700円(税込)なので、ヴィーガンならずともヘルシー感覚で美味しく頂けるメニューです。
こちらはビーガンメニューではない、チャー玉ラータンメン750円。
肉味噌に加え、炙りチャーシュー2枚と半熟煮玉子入りのラータンメンです。
満足度が高い組み合わせでした。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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今度は、全て完全植物性の『ビーガン ラータンメン』が登場しました！
こちらは、大丸 福岡天神店向かいにある天神店です。
他に那の川本店・小倉店・姪浜店・JR香椎駅店・BRANCH博多パピヨンガーデンがあります。
テーブル席もありますが、カウンター席がメインです。
担々麺と博多ラーメンをコラボさせて誕生したのが、看板メニューの『拉担麺(ラータンメン)』。
スープは豚骨スープでも中華スープでもなく、全て植物性の食材を使ったスープです。
でも、ゴマをたっぷり使ってあるので、とっても濃厚！
麺は博多ラーメンのようなストレート細麺で、替玉や麺のかたさ(茹で加減)をリクエスト出来ます。
基本のラータンメン600円(税込)の他、トッピングや辛さによって色々なアレンジを楽しめます。
2020年秋よりメニュー入りした『ビーガンラータンメン』。
vegan(完全野菜主義)なので、肉・玉子・乳製品・魚を使ってありません。
ラータンメンのスープはもともと植物性なので、スープは従来のものと同じ。
トッピングだけが違うものです。
トッピングの肉味噌が肉から大豆ミートに替わって、完全植物性となりました。
更に、基本のラータンメンにない青菜や揚げ蓮根チップスを加えて、ヘルシー度がアップしています。
大豆ミートの肉味噌は濃い味付けなので、代替肉やフェイク感はあまりなく美味しく頂けます。
お値段も基本のラータンメンより+100円の700円(税込)なので、ヴィーガンならずともヘルシー感覚で美味しく頂けるメニューです。
こちらはビーガンメニューではない、チャー玉ラータンメン750円。
肉味噌に加え、炙りチャーシュー2枚と半熟煮玉子入りのラータンメンです。
満足度が高い組み合わせでした。
ごちそうさまでした♪
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博多拉担麺まるたん 天神店 （ラーメン / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 11:59│
│麺(福岡市中央区)。
