2021年02月21日
【福岡】ほっと山かけ＆山ちゃん鯛焼♪＠山ちゃんうどん
【店名】山ちゃんうどん
【住所】福岡県糟屋郡新宮町三代西1丁目1-11-1
【営業】[水〜日]10:30〜20:30 [月]10:30〜15:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※JR福工大前駅より1,084m
【住所】福岡県糟屋郡新宮町三代西1丁目1-11-1
【営業】[水〜日]10:30〜20:30 [月]10:30〜15:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※JR福工大前駅より1,084m
国道3号線沿いにある、創業40年以上の地元の人気うどん屋さんです。
駐車場付きで、お座敷があり、小さな子供連れファミリーも過ごしやすいお店です。
おすすめメニューのトップにある『つけ麺ほっと山かけ』790円を頂きました。
山芋と卵黄がのった熱々麺を、熱々つけ汁につけて頂くオリジナルメニューです。
麺の熱で、卵黄がじわっと固まり、いい塩梅に仕上がります。
これをネギと柚子胡椒を入れたつけ出汁にくぐらせて、ずるっと頂きます。
出汁の旨味と柚子胡椒の辛味のバランスが良く、美味しいですね。
もっちり麺も食べ応えがあります。
食後に、お隣の系列店『山ちゃん鯛焼 博多えべす』で、『黒あん』190円を購入。
カリッとした生地が薄く、あんが透けて見えそうなくらい、たっぷり入ってます。
ごちそうさまでした。
熱々つけうどんと鯛焼きで温まりました♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】つけ麺ほっと山かけ＆鯛焼き♪＠山ちゃんうどん
博多のあんはgoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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駐車場付きで、お座敷があり、小さな子供連れファミリーも過ごしやすいお店です。
おすすめメニューのトップにある『つけ麺ほっと山かけ』790円を頂きました。
山芋と卵黄がのった熱々麺を、熱々つけ汁につけて頂くオリジナルメニューです。
麺の熱で、卵黄がじわっと固まり、いい塩梅に仕上がります。
これをネギと柚子胡椒を入れたつけ出汁にくぐらせて、ずるっと頂きます。
出汁の旨味と柚子胡椒の辛味のバランスが良く、美味しいですね。
もっちり麺も食べ応えがあります。
食後に、お隣の系列店『山ちゃん鯛焼 博多えべす』で、『黒あん』190円を購入。
カリッとした生地が薄く、あんが透けて見えそうなくらい、たっぷり入ってます。
ごちそうさまでした。
熱々つけうどんと鯛焼きで温まりました♪
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山ちゃんうどん （うどん / 福工大前駅、新宮中央駅、西鉄新宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 15:30│
│麺(他福岡県内)。 | スイーツ・土産・名物。
