【福岡】【期間限定】牡蠣うどん♪@ウエスト 野間店【福岡】中洲!個室で最高級A5和牛の肉寿司&焼肉♪@肉料理 ゆう

2020年12月09日

【福岡】地元の味!日常の味♪@博多ラーメン しばらく 西新本店

【店名】博多ラーメン しばらく 西新本店
【住所】福岡県福岡市早良区西新1-11-24 ゼニヤビル1F
【営業】11:00〜21:30 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩2分。

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1953年(昭和28年)創業、名物屋台から生まれた味だそうです。
イマドキの垢抜けたラーメンではありませんが、地元の老若男女で賑わうロングラン店です。
地下鉄空港線・西新駅より徒歩2分ほど。
福岡市早良区西新のオレンジ通り沿いにあります。
店名の『しばらく』は歌舞伎の演目『暫』に由来しており、デザインのモチーフに隈取が使われています。
こちらは西新本店で、市内他支店が何店舗かありますが、味はそれぞれ違うような気がします。

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コロナ対策の為、テイクアウトや通販にも力を入れておられます。
今回は店内で頂くことにしました。

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テーブル席もありますが、カウンター席がメインです。
カウンター席はアクリル板で区切られています。

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基本のラーメンは630円。
昔ながらのラーメンということで、やや小振りのサイズ。
替玉130円もありますが、麺量が多いダブルラーメンもあります。
各種トッピング・サイドメニュー・セットメニューもありますが、
コロナ対策ということで、定番のおでんメニューがなくなってました。

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チャーシューメン950円。
昔ながらのあっさりチャーシューがぎっしり表面に敷き詰められた夢企画♪
程良い豚骨の濃度、程良い味付けのスープや麺と共に頂く幸せ。
ちなみに、リクエストすれば油や塩分の濃度は調整してくれるそうです。

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麺量が多いダブルラーメン760円。
確かに麺がスープの表面にまで顔を出してます(笑)。

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卓上の紅しょうがやサラサラすりごまで味変して、完食。
こちらのサラサラすりごまは麺やスープに馴染むので、とっても好きです。

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基本のラーメンは小振りなので、各種ミニ丼とのセットもオススメです。
ごちそうさまでした♪

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】地元の味!日常の味♪@博多ラーメン しばらく 西新本店

しばらく 西新店ラーメン / 西新駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



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kimono_ann at 14:30│ 麺(福岡市早良区)。 
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