【福岡】天神南で上質な串揚げ定食♪@和風串揚げ 禅【福岡】定番!博多明太カルボ&アイコアラビアータ♪@スプーニャ

2020年10月29日

【福岡】中華そば&博多醤油拉麺♪@ざいとん 警固店

【店名】ざいとん 警固店 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区警固2-15-20
【営業】11:30〜17:00 17:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩10分。
※他に香椎本店があります。

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『中華そば』と『醤油ラーメン』って同じじゃないの?
と思ってたら、それぞれ違う個性的なスープと麺が魅力的でございました。
豚骨至上主義なワタクシながら、美味しい非豚骨麺に出逢うと超ウレシイです♪
大人気の本店は福岡市東区香椎にあり、こちらは9月にオープンした警固店です。

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豚骨ラーメンのお店ではなく、現在は、中華そば・博多醤油ラーメン・台湾らーめん・まぜそばの四本柱です。
ランチタイムは麺メインで、夜はお酒やおつまみも提供されています。

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店内は長〜いカウンター席がメインです。

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中華そば630円+味玉100円。

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魚介系の醤油味。
円やかで深い味わいのスープともっちり縮れ中太麺。
チャーシューは柔らかくほぐれる豚バラ肉。

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博多醤油拉麺750円。
こちらは鶏出汁しっかりの醤油スープ。
あくまでも上品ですが、鶏の風味と脂の厚みでパンチが効いてます。
チャーシューは低温調理の鶏肉です。

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麺はこれぞ博多風と言うのか超細麺です。
どちらの麺もベースの出汁が美味しく、完飲しました!
ごちそうさまでした♪

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次回は、ボリューミーな台湾らーめんを頂きたいです。
辛そうなイメージですが、あまり辛くないそうです。



夜のおつまみも気が利いてますね。
こちらの中華そばならシメラーメンにしても罪悪感少ないと思います(笑)。

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博多のあんのインスタグラム


食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】中華そば&博多醤油拉麺♪@ざいとん 警固店



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ざいとん 警固店ラーメン / 赤坂駅薬院大通駅桜坂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 17:00│ 麺(福岡市中央区)。 
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