【福岡】志賀島の名物サザエ丼♪@中西食堂【福岡】やわやわ博多うどん!鍋焼き&他人♪@葉隠うどん

2021年01月15日

【福岡】久留米ラーメンの代表格♪@久留米 大砲ラーメン 本店

【店名】久留米 大砲ラーメン 本店 公式HP
【住所】福岡県久留米市通外町11-8
【営業】10:30〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・久留米駅より徒歩10分。JR久留米駅よりタクシーで10分。
※他に、長門石店・合川店・上津店・吉井店・小郡店・天神今泉店・福岡小田部店・KITTE博多店・大分店・別府海岸通り店・吉野ヶ里店があります。

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昭和28年(1953年)久留米の屋台から始まった大砲ラーメンです。
創業以来、継ぎ足し仕込みで炊き続ける熟成豚骨スープを守り続けながら、
昔気質に留まらず、万民に愛されるようスタイルは進化し続けています。
豚骨ラーメン発祥の地と言われる久留米で、代表的な老舗と言えましょう。
ラーメンは、定番まろやか系と屋台時代のこってり味の2種類があります。
定番のラーメンが650円、こってり味は700円。替玉は130円です。
こってり味の昔ラーメン700円+味付け煮玉子130円。
カリカリ背脂クルトン入り豚骨スープ。
このお店より濃厚だったり、もっとブタブタしいところはあると思いますが、
なんといってもバランスが良く、誰にでもオススメできる久留米ラーメンという感じがします。
Instagramの動画のラーメンは、定番まろやか系のラーメン650円です。



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博多のあん はやわかりYouTube




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大砲ラーメン 本店ラーメン / 櫛原駅西鉄久留米駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 11:30│ 麺(他福岡県内)。 
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