【福岡】愛されて60余年!博多・中洲グルメの定番餃子♪@旭軒 川端店【福岡】美味しい焼きサバ定食♪@炭火焼干物定食 しんぱち食堂 天神パルコ店

2020年09月14日

【福岡】濃厚塩鶏そば&煮干し中華そば♪@鶏革命(トリレボ) 八幡本城店

【店名】煮干し・鶏白湯 中華そば 鶏革命 八幡本城店 公式Twitter
【住所】福岡県北九州市八幡西区本城店3452-2
【営業】11:00〜19:00(L.O.18:30) ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※他に『鶏革命 八幡総本店』もあります。

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お店の名前は『とりかくめい』ではなく『トリレボ』と読みます。
鶏白湯ラーメンと極上煮干しラーメンの人気店です。
『味玉入り濃厚塩鶏そば』800円と『煮干し中華そば(醤油)』700円を注文しました。
濃厚塩鶏そばは、鶏ガラ・モミジ・香味野菜を長時間煮込んだ濃厚鶏白湯スープ。
コラーゲン感たっぷりで、ポタージュのような仕上がりです。
ストレート麺にまったり絡み、口の中いっぱいに鶏の風味が広がります。
トッピングの、柔らかな鶏チャーシューや鶏つくねも美味しい。
中華そばは、国産片口煮干しとさば・うるめ・いわしの節を大量に使用した、風味豊かなすっきりスープ。
バランスがよく上質な仕上がりです。
後から存在に気づいた『肉汁鶏餃子』300円も頂いてみたかったですね。
ごちそうさまでした♪

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鶏革命 本城店ラーメン / 本城駅二島駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:08│ 麺(他福岡県内)。 
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