2020年07月02日
【佐賀】三瀬そば街道の名店♪＠そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽
【店名】そばの芽料理とそばの店 木漏れ陽(こもれび)
【住所】佐賀県佐賀市富士町上合瀬453-1
【営業】11:00〜17:00 ※要確認
【定休】水曜日(祝日営業) ※要確認
※福岡都市高速・野芥ICより車で25分。長崎自動車道・佐賀大和ICより車で25分。
【住所】佐賀県佐賀市富士町上合瀬453-1
【営業】11:00〜17:00 ※要確認
【定休】水曜日(祝日営業) ※要確認
※福岡都市高速・野芥ICより車で25分。長崎自動車道・佐賀大和ICより車で25分。
佐賀の三瀬そば街道にある隠れ家的名店の『木漏れ陽』へ。
完全無農薬の自家栽培ソバ『北山蕎麦』とそばの芽料理のお店です。
前日にお店に電話をすると 通常営業"されているということで、予約をお願いしましたが、休日予約は出来ないのだそうです。
ということで、当日早めに現地に到着したので、並ばずに入店できました。
『北山おろしそば』980円、友人は冷たい汁そば『みぞれ雪』900円を注文。
名物の『そばの芽サラダ』210円もお願いしました。
店主の息子さんが営む『友田農園』で栽培されている蕎麦の芽だそうです。
胡麻ベースのドレッシングもいい仕事してますね。
北山おろしそばは、別皿で 大根おろしをたっぷり提供されます。
おつゆにガッツリ投入し、職人さんが、風味・香り・食感にこだわった八割そばを
ざんぶと浸けて頂きました。
ごちそうさまでした♪
過去記事：【佐賀】三瀬そば街道の蕎麦の芽料理と蕎麦の店♪＠木漏れ陽
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【佐賀】三瀬そば街道の名店♪＠木漏れ陽
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完全無農薬の自家栽培ソバ『北山蕎麦』とそばの芽料理のお店です。
前日にお店に電話をすると 通常営業"されているということで、予約をお願いしましたが、休日予約は出来ないのだそうです。
ということで、当日早めに現地に到着したので、並ばずに入店できました。
『北山おろしそば』980円、友人は冷たい汁そば『みぞれ雪』900円を注文。
名物の『そばの芽サラダ』210円もお願いしました。
店主の息子さんが営む『友田農園』で栽培されている蕎麦の芽だそうです。
胡麻ベースのドレッシングもいい仕事してますね。
北山おろしそばは、別皿で 大根おろしをたっぷり提供されます。
おつゆにガッツリ投入し、職人さんが、風味・香り・食感にこだわった八割そばを
ざんぶと浸けて頂きました。
ごちそうさまでした♪
過去記事：【佐賀】三瀬そば街道の蕎麦の芽料理と蕎麦の店♪＠木漏れ陽
博多のあんのインスタグラム
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木漏れ陽 （そば（蕎麦） / 佐賀市その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
