2020年05月22日
【福岡】天神の行列店で濃厚つけ麺＆限定濃厚イカ豚骨ラーメン♪＠麺や 兼虎
【店名】麺や 兼虎 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目9-18 福酒ビル1F
【営業】11:00〜23:00(第1日曜 11:00〜17:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩3分。地下鉄・天神駅より徒歩12分。地下鉄・天神南駅より徒歩3分。
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目9-18 福酒ビル1F
【営業】11:00〜23:00(第1日曜 11:00〜17:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩3分。地下鉄・天神駅より徒歩12分。地下鉄・天神南駅より徒歩3分。
『豪快で荒々しく、漢らしい一杯』がコンセプト。
濃厚魚介豚骨スープと太麺のつけ麺が看板商品のお店です。
天神の中心部にある人気店なので行列もハンパないのですが、
この日はお昼をとうに過ぎてあまり並んでいなかったので(お店を出る頃には10人弱の待ちでしたが)、
これ幸いと短い行列に参加。
尚、現在は営業時間は11時〜20時(通し営業・第一日曜のみ〜17時・無休)となっています。※要確認
店員さんの案内で、ソーシャルディスタンスの誘導シールが貼られた箇所に1組ずつ並んで待ちます。
マスク着用に加え、入店時の検温(非接触型の体温計でおでこにピッ♪)とジェルによる手の消毒を行います。
レギュラーメニューはこんな感じです。
濃厚つけ麺900円
辛辛つけ麺950円
辛辛魚らぁめん900円
麺量は並盛200gと中盛300gから無料で選べます。
『日向地鶏の油そば880円』はお休み中ですが、限定数の『イカ豚骨らぁめん800円』がありました。
検温と消毒を済ませ、店内カウンター席へ。
1組ごとにアクリルの衝立で仕切られて、一蘭の味集中カウンターみたいになってます。
なかなか徹底してますね。
同僚の濃厚つけ麺900円。
豚骨・鷄ガラ・野菜・魚介類を長時間かけて煮出したドロドロの濃厚スープに浸けて頂きます。
つやつやの滑らかモチモチ麺も美味しいです。
私はイカ豚骨らぁめん800円。
イカ豚骨って珍しいですね。
超濃厚豚骨スープの隠し味にイカ煮干しを使ってあるそうで、
隠し味とは思えない位、おつまみのスルメみたいなイカ独特の香りがプーン♪
融合の塩梅が上手で、とっても旨味があって美味しかったです。
こちらのスープもドロドロなので、麺がよく絡みますね。
あんまり美味しかったので、スープ全部飲んじゃいました。
ごちそうさまでした。
店頭販売のお持ち帰り用の『とろ肉つけ麺1,000円』もあります。
スープは急速冷凍したもので、お鍋と器・レンジがあれば簡単に作れるものだそうです。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】天神の行列店で濃厚つけ麺＆限定濃厚イカ豚骨ラーメン♪＠麺や 兼虎
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濃厚魚介豚骨スープと太麺のつけ麺が看板商品のお店です。
天神の中心部にある人気店なので行列もハンパないのですが、
この日はお昼をとうに過ぎてあまり並んでいなかったので(お店を出る頃には10人弱の待ちでしたが)、
これ幸いと短い行列に参加。
尚、現在は営業時間は11時〜20時(通し営業・第一日曜のみ〜17時・無休)となっています。※要確認
店員さんの案内で、ソーシャルディスタンスの誘導シールが貼られた箇所に1組ずつ並んで待ちます。
マスク着用に加え、入店時の検温(非接触型の体温計でおでこにピッ♪)とジェルによる手の消毒を行います。
レギュラーメニューはこんな感じです。
濃厚つけ麺900円
辛辛つけ麺950円
辛辛魚らぁめん900円
麺量は並盛200gと中盛300gから無料で選べます。
『日向地鶏の油そば880円』はお休み中ですが、限定数の『イカ豚骨らぁめん800円』がありました。
検温と消毒を済ませ、店内カウンター席へ。
1組ごとにアクリルの衝立で仕切られて、一蘭の味集中カウンターみたいになってます。
なかなか徹底してますね。
同僚の濃厚つけ麺900円。
豚骨・鷄ガラ・野菜・魚介類を長時間かけて煮出したドロドロの濃厚スープに浸けて頂きます。
つやつやの滑らかモチモチ麺も美味しいです。
私はイカ豚骨らぁめん800円。
イカ豚骨って珍しいですね。
超濃厚豚骨スープの隠し味にイカ煮干しを使ってあるそうで、
隠し味とは思えない位、おつまみのスルメみたいなイカ独特の香りがプーン♪
融合の塩梅が上手で、とっても旨味があって美味しかったです。
こちらのスープもドロドロなので、麺がよく絡みますね。
あんまり美味しかったので、スープ全部飲んじゃいました。
ごちそうさまでした。
店頭販売のお持ち帰り用の『とろ肉つけ麺1,000円』もあります。
スープは急速冷凍したもので、お鍋と器・レンジがあれば簡単に作れるものだそうです。
ご好評頂いておりますお土産つけ麺（ご自宅調理用）本日も1食1食丁寧に仕込みました。
— 麺や兼虎（本日濃厚） (@kentaroumasunar) May 5, 2020
スープの温度やトッピング、麺の茹で加減もご自宅なら自由自在です。
明日も店頭のみ11時〜21時頃まで販売しております。
宜しくお願い致します。 pic.twitter.com/uC4RTUFRs6
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兼虎 天神店 （つけ麺 / 天神南駅、西鉄福岡駅（天神）、渡辺通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 18:37│
│麺(福岡市中央区)。
