2020年05月15日
【福岡】ドロリッチ濃厚味噌ラーメン♪＠地鶏らーめん はや川
【店名】らーめん はや川 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市南区玉川町11-11 1F
【営業】[月〜土]11:00〜14:30 17:30〜21:00(L.O.) [日]11:00〜20:30(L.O.) ※要確認
【定休】第2水曜日 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩3分。
※他に、塩ラーメン/醤油ラーメン『はや川2nd(セカンド)』福岡市南区井尻もあります。
【住所】福岡県福岡市南区玉川町11-11 1F
【営業】[月〜土]11:00〜14:30 17:30〜21:00(L.O.) [日]11:00〜20:30(L.O.) ※要確認
【定休】第2水曜日 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩3分。
※他に、塩ラーメン/醤油ラーメン『はや川2nd(セカンド)』福岡市南区井尻もあります。
味噌ラーメン専門店にシフトされてから、初めての訪問です。
お店は、西鉄・高宮駅より徒歩3〜4分ほどの場所にあります。
並びには『クレイジーピッグス』というイタリアンバルがあります。
現在は、コロナ対策の為の短縮営業。
それから、『濃厚味噌らーめん』700円と『海老味噌つけ麺』800円のテイクアウト販売をされています。
尚、『海老味噌つけ麺』は店内メニューにはなく、テイクアウト限定商品だそうです。
今回はイートインでの利用です。
一番人気の『自家製辛ダレ入り 濃厚味噌らーめん』は800円。
辛ダレ増しバージョンは850円、辛ダレなしバージョンは780円。
セットのサイド飯メニューに豚バラ丼・炙りチャーシュー丼各250円があります。
今回は同僚と2人で、一番人気の『自家製辛ダレ入り 濃厚味噌らーめん』と『辛ダレなしバージョン』を頂きました。
普段あまり味噌ラーメンを食べないので、違いがよく分かりませんが、
『濃厚魚介豚骨』のつけ麺のスープと同じ位、とろみがあって濃厚です。
華味鳥と豚骨がベースだそうで、味噌のブレンド感も奥深く、
味が濃いから飲み過ぎは禁物と思いつつ、レンゲが止まりません。
麺も美味しい！
コシとムチムチ感ある生地で、手もみした形状により、食感も楽しめるし、スープもよく絡みます。
存在感ある炙りチャーシュー！
厚いけど、やーらかーい♪
ラーメンのサイド飯で、チャーシュー丼はよくありますが、豚バラ丼は珍しいので頼んでみました。
中華の『雲白肉』のように、香味ダレをかけた豚バラ薄切り肉を丼にしたものです。
こちらのラーメンは超濃厚なので、普通の白ご飯でも十分と思いますが、
これはこれで単品として頂きたい位の美味しい丼でした。
よく研究されたオリジナル度の高い味噌ラーメン専門店でございました。
これからの暑い季節には、スタミナが付く食べものと思います。
ちなみに、味噌ラーメンの他に、『海老まぜそば』もあります。
お持ち帰り用の『味噌らーめん』と『海老味噌つけ麺』はこんな感じだそうです。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ドロリッチ濃厚味噌ラーメン♪＠地鶏らーめん はや川
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お店は、西鉄・高宮駅より徒歩3〜4分ほどの場所にあります。
並びには『クレイジーピッグス』というイタリアンバルがあります。
現在は、コロナ対策の為の短縮営業。
それから、『濃厚味噌らーめん』700円と『海老味噌つけ麺』800円のテイクアウト販売をされています。
尚、『海老味噌つけ麺』は店内メニューにはなく、テイクアウト限定商品だそうです。
今回はイートインでの利用です。
一番人気の『自家製辛ダレ入り 濃厚味噌らーめん』は800円。
辛ダレ増しバージョンは850円、辛ダレなしバージョンは780円。
セットのサイド飯メニューに豚バラ丼・炙りチャーシュー丼各250円があります。
今回は同僚と2人で、一番人気の『自家製辛ダレ入り 濃厚味噌らーめん』と『辛ダレなしバージョン』を頂きました。
普段あまり味噌ラーメンを食べないので、違いがよく分かりませんが、
『濃厚魚介豚骨』のつけ麺のスープと同じ位、とろみがあって濃厚です。
華味鳥と豚骨がベースだそうで、味噌のブレンド感も奥深く、
味が濃いから飲み過ぎは禁物と思いつつ、レンゲが止まりません。
麺も美味しい！
コシとムチムチ感ある生地で、手もみした形状により、食感も楽しめるし、スープもよく絡みます。
存在感ある炙りチャーシュー！
厚いけど、やーらかーい♪
ラーメンのサイド飯で、チャーシュー丼はよくありますが、豚バラ丼は珍しいので頼んでみました。
中華の『雲白肉』のように、香味ダレをかけた豚バラ薄切り肉を丼にしたものです。
こちらのラーメンは超濃厚なので、普通の白ご飯でも十分と思いますが、
これはこれで単品として頂きたい位の美味しい丼でした。
よく研究されたオリジナル度の高い味噌ラーメン専門店でございました。
これからの暑い季節には、スタミナが付く食べものと思います。
ちなみに、味噌ラーメンの他に、『海老まぜそば』もあります。
お持ち帰り用の『味噌らーめん』と『海老味噌つけ麺』はこんな感じだそうです。
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らーめんはや川 （ラーメン / 高宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 13:26│
│麺(福岡市南区)。
