2020年03月22日
【福岡】老舗ヤマタカ醤油の食堂で地鶏すきやきランチ♪＠ヤマタカ食堂
【店名】ヤマタカ食堂 ヤマタカ醤油公式HP
【住所】福岡県福岡市早良区東入部2丁目18番7号
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】木曜・お盆・年末年始 ※要確認
【住所】福岡県福岡市早良区東入部2丁目18番7号
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜20:00(L.O.19:30) ※要確認
【定休】木曜・お盆・年末年始 ※要確認
明治創業、100年以上の歴史があるヤマタカ醤油蔵の食堂です。
ヤマタカ醤油は、人気芸人の博多華丸さんオススメのお醤油屋さんでもあります。
食堂では、ヤマタカ醤油を使ったお料理を頂けます。
名物の『地鶏すき定食』830円を注文。
地元の鶏料理屋さんの人気料理を、看板商品の甘い濃口醤油『木星醤油』を使用して再現した自慢のメニューです。
熱々グツグツ鍋で登場、小鉢・味噌汁・生卵も付いています。
食感がしっかりした地鶏が美味しい。
旨味がたっぷり出ていて、野菜が美味しく仕上がってます。
独特の甘みがある『木星醤油』がいい仕事してますね。
＋100円でうどんを追加して、スープの旨さを最後まで堪能。
大満足なランチになりました。
丼ぶりものや生姜焼き、唐揚げ、煮物など、用途別のオリジナル醤油を使った定食が豊富なので、
他のメニューも頂いてみたいです。
直売所『星多るの里(ほたるのさと)』では、調味料や加工品を販売しています。
面白いものでは『パイナップルしょうゆ』があります。
甘口醤油にパイナップルジュースを加えたもので、お肉との相性が良いそうです。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】老舗ヤマタカ醤油の食堂で地鶏すきやきランチ♪＠ヤマタカ食堂
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ヤマタカ醤油は、人気芸人の博多華丸さんオススメのお醤油屋さんでもあります。
食堂では、ヤマタカ醤油を使ったお料理を頂けます。
名物の『地鶏すき定食』830円を注文。
地元の鶏料理屋さんの人気料理を、看板商品の甘い濃口醤油『木星醤油』を使用して再現した自慢のメニューです。
熱々グツグツ鍋で登場、小鉢・味噌汁・生卵も付いています。
食感がしっかりした地鶏が美味しい。
旨味がたっぷり出ていて、野菜が美味しく仕上がってます。
独特の甘みがある『木星醤油』がいい仕事してますね。
＋100円でうどんを追加して、スープの旨さを最後まで堪能。
大満足なランチになりました。
丼ぶりものや生姜焼き、唐揚げ、煮物など、用途別のオリジナル醤油を使った定食が豊富なので、
他のメニューも頂いてみたいです。
直売所『星多るの里(ほたるのさと)』では、調味料や加工品を販売しています。
面白いものでは『パイナップルしょうゆ』があります。
甘口醤油にパイナップルジュースを加えたもので、お肉との相性が良いそうです。
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ヤマタカ食堂 （定食・食堂 / 野芥駅、梅林駅、賀茂駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:48│
│食堂・定食。 | 焼鳥・串焼・鳥料理。
