2019年10月28日
【福岡】庶民的で良質な筑前うどんと蕎麦の店♪＠味由
【店名】味由(あじよし)
【住所】福岡県朝倉郡筑前町依井394-1
【営業】11:00〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜20:30(L.O.20:00) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※月曜日は昼のみの営業。但し、祝日と振替休日は夜も営業。
※高速甘木インターより車で10分。
【住所】福岡県朝倉郡筑前町依井394-1
【営業】11:00〜15:30(L.O.15:00) 17:00〜20:30(L.O.20:00) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※月曜日は昼のみの営業。但し、祝日と振替休日は夜も営業。
※高速甘木インターより車で10分。
福岡市から小1時間ほどのところにある朝倉市を移動中、
ランチ難民になり偶然流れ着いたお店ですが、
2014ミシュランガイド福岡・佐賀特別版のミシュランプレート(星なし/調査員のおすすめ)にも掲載された地元の人気店だそうです。
田舎によくありそうな一軒家のうどん・そば屋さん。
内装が民芸調で落ち着きます。
お店の一角には、天かすの他、お惣菜やお漬物のセルフコーナーがあります。
この日は、おからの煮物・昆布の煮物・沢庵・高菜漬けでした。
ミシュランに取り上げられたのは『うどん』だと思いますが(未確認)、
頂いたのは蕎麦です。
ごぼう天そば880円。
うどんだと680円です。
なかなか大きい鉢で供されました。
斜めスライスにした国産ごぼうの天ぷらは風味が良く、大きめで嬉しい。
お出汁もスッキリ淡麗。
蕎麦に使われているのは北海道産だそうですが、11月下旬から筑前町の新蕎麦になるそうです。
二八そばなので、温かい蕎麦でもしっかりコシと滑らかさがあって美味しかったです。
こちらは、肉そば1,080円+輝黄卵の月見70円。
肉うどんだと単品880円です。
ごちそうさまでした♪
うどんと蕎麦は単品以外に、定食メニューがとても多く、ボリュームも結構ありそうでした。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】庶民的で良質な筑前うどんと蕎麦の店♪＠味由
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ランチ難民になり偶然流れ着いたお店ですが、
2014ミシュランガイド福岡・佐賀特別版のミシュランプレート(星なし/調査員のおすすめ)にも掲載された地元の人気店だそうです。
田舎によくありそうな一軒家のうどん・そば屋さん。
内装が民芸調で落ち着きます。
お店の一角には、天かすの他、お惣菜やお漬物のセルフコーナーがあります。
この日は、おからの煮物・昆布の煮物・沢庵・高菜漬けでした。
ミシュランに取り上げられたのは『うどん』だと思いますが(未確認)、
頂いたのは蕎麦です。
ごぼう天そば880円。
うどんだと680円です。
なかなか大きい鉢で供されました。
斜めスライスにした国産ごぼうの天ぷらは風味が良く、大きめで嬉しい。
お出汁もスッキリ淡麗。
蕎麦に使われているのは北海道産だそうですが、11月下旬から筑前町の新蕎麦になるそうです。
二八そばなので、温かい蕎麦でもしっかりコシと滑らかさがあって美味しかったです。
こちらは、肉そば1,080円+輝黄卵の月見70円。
肉うどんだと単品880円です。
ごちそうさまでした♪
うどんと蕎麦は単品以外に、定食メニューがとても多く、ボリュームも結構ありそうでした。
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味由 （そば（蕎麦） / 甘木駅（甘木鉄道）、甘木駅（西鉄）、高田駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:00│
│麺(他福岡県内)。
