2019年07月30日
【福岡】ラーメン550円・替玉150円・替肉100円♪＠元祖長浜屋
【店名】元祖長浜屋 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F
【営業】4:00〜翌1:45 ※要確認
【定休】12/31〜1/5 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩20〜30分。
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3 1F
【営業】4:00〜翌1:45 ※要確認
【定休】12/31〜1/5 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩20〜30分。
福岡市民のソウルフードと言われる『元祖長浜屋』のラーメンです。
この日は雨でしたが、店舗はタワーパーキングの1階にあるので、
エレベーターで降りるだけで濡れずに済むのは助かります。
昭和27年創業、屋台が前身です。
魚市場従事者の朝食として繁盛したそうです。
麺は早く茹で上がるように細めになり、麺だけを追加できる替玉発祥のお店でもあります。
現在の営業時間は、朝4時から深夜1時45分までなので、
朝ラーメンからシメラーメンまで可能です。
まずは食券を購入。
メニューはシンプル。
ラーメン550円・替玉150円・替肉100円です。
カウンター席はなく、相席用の大きいテーブル席が幾つか配置されています。
席で食券を店員さんに渡し、麺の硬さ(ナマ・カタ・ヤワ)やスープの脂の量(ベタ・ナシ)などリクエストあれば伝えます。
何も言わなければ、フツウで提供されます。
私は今回、ナシヤワ(スープの脂なし・柔らかい麺)でお願いしました。
もともとあっさりした豚骨スープですが、ナシヤワともなると『にゅう麺』感覚で、
食欲のない時でも美味しく頂けますし、消化にも良さそうです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ラーメン550円・替玉150円・替肉100円♪＠元祖長浜屋
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この日は雨でしたが、店舗はタワーパーキングの1階にあるので、
エレベーターで降りるだけで濡れずに済むのは助かります。
昭和27年創業、屋台が前身です。
魚市場従事者の朝食として繁盛したそうです。
麺は早く茹で上がるように細めになり、麺だけを追加できる替玉発祥のお店でもあります。
現在の営業時間は、朝4時から深夜1時45分までなので、
朝ラーメンからシメラーメンまで可能です。
まずは食券を購入。
メニューはシンプル。
ラーメン550円・替玉150円・替肉100円です。
カウンター席はなく、相席用の大きいテーブル席が幾つか配置されています。
席で食券を店員さんに渡し、麺の硬さ(ナマ・カタ・ヤワ)やスープの脂の量(ベタ・ナシ)などリクエストあれば伝えます。
何も言わなければ、フツウで提供されます。
私は今回、ナシヤワ(スープの脂なし・柔らかい麺)でお願いしました。
もともとあっさりした豚骨スープですが、ナシヤワともなると『にゅう麺』感覚で、
食欲のない時でも美味しく頂けますし、消化にも良さそうです。
ごちそうさまでした♪
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元祖長浜屋 （ラーメン / 赤坂駅、大濠公園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
kimono_ann at 12:46│
│麺(福岡市中央区)。
