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2019年06月20日

【福岡】ビシソワーズカレーつけ麺&カリカリ納豆うどん♪@讃岐うどん 茶ぶ釜

【店名】讃岐うどん 茶ぶ釜 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区大濠3-2
【営業】[月水木]11:00〜14:30 [金土日]17:00〜20:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・大濠公園駅(福岡市美術館口)より徒歩5分。西鉄バス・大濠公園停または黒門バス停より徒歩1分。

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福岡市民のオアシス・大濠公園そばにある、讃岐うどんと創作うどんのお店です。
夜は、日本酒と一品料理も頂けます。
こちらでとても人気メニューなのが、冷たいポテトスープとうどんを組み合わせた『ビシソワーズうどん』です。
今回は、それを更にアレンジした『ビシソワーズとカレーつけ麺』を頂きました。

地下鉄・大濠公園駅(福岡市美術館口)より徒歩5分ほどのところにあります。
カウンター席もありますが、テーブル席がメインで、
女性お一人様やカップルで来ても絵になる内観です。
大濠公園散策とセットでも良いですね。

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先日の犬散歩の折、要チェックしていた【季節限定】メニュー。
『ビシソワーズとカレーつけ麺』と『有明海苔と納豆の釜玉(温)』。

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ビシソワーズとカレーつけ麺1,000円。
カレー肉味噌入りの温かいビシソワーズに、冷たいうどんを浸けて頂きます。
カレーうどんのイメージではありません。
あくまでもビシソワーズがメインの味で、カレーは全く辛くなく、アクセントの役割です。

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美しい盛り付けのビシソワーズうどんがかなり有名ですが、
うどん自体がスゴイです。
冷たくても、滑らかで吸い付くような水分量の美肌麺です。

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有明海苔と納豆の釜玉(温)750円。
これは麺少なめで50円引きにしてもらってます。
納豆がまさかのカリカリのフリーズドライでした。
最初はカリカリ、水分を含むとチョイヌルの食感が良いですね。
有明海苔も上等のものですし、卵黄とバターでさっぱりし過ぎない、グルメな釜玉でした♪

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金土日のみですが、夜営業もされています。
大濠公園の夕涼みと一緒に楽しめますね♪
ごちそうさまでした♪

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福岡市民のオアシス・大濠公園そばにある、讃岐うどんと創作うどんのお店です。 夜は、日本酒と一品料理も頂けます。 地下鉄・大濠公園駅(福岡市美術館口)より徒歩5分ほどのところにあります。 こちらでとても人気メニューなのが、冷たいポテトスープとうどんを組み合わせた『ビシソワーズうどん』です。 今回は、それを更にアレンジした『ビシソワーズとカレーつけ麺』1,000円を頂きました。 カレー肉味噌入りの温かいビシソワーズに、冷たいうどんを浸けて頂きます。 カレーうどんのイメージではありません。 あくまでもビシソワーズがメインの味で、カレーは全く辛くなく、アクセントの役割です。  (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】ビシソワーズカレーつけ麺&カリカリ納豆うどん♪@讃岐うどん 茶ぶ釜』より一部抜粋)  【店名】讃岐うどん 茶ぶ釜 【住所】福岡県福岡市中央区大濠3-2  #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ビシソワーズうどん #カレーうどん #うどん #茶ぶ釜 #후쿠오카맛집 #fukuokafood #福冈美食 #大濠公園 #茶ぶ釜 #讃岐うどん

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茶ぶ釜うどん / 大濠公園駅唐人町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 12:08│ 麺(福岡市中央区)。 
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