2019年05月30日
【福岡】中洲ロヂウラで塩つけ麺ランチ♪＠博多塩らあめん えん 中洲本店
【店名】博多塩らあめん えん 中洲本店 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区中洲3-7-33
【営業】[月]11:00〜 [火〜土]18:00〜14:30 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅より徒歩3分。
【住所】福岡県福岡市博多区中洲3-7-33
【営業】[月]11:00〜 [火〜土]18:00〜14:30 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・中洲川端駅より徒歩3分。
博多の歓楽街・中洲でつけ麺ランチ。
賑やかな中洲本通りから少し離れた、細い路地にあるラーメン店です。
中洲の飲食店は夜のみ営業のお店が多い中、ランチ営業は珍しいと思ったら、
営業時間は、前日の夕方〜翌日の昼なんです。歓楽街ならではですね。
1階はカウンター席、2階はテーブル席になっています。
こちらは、豚骨ラーメンのお店ではありません。
一番のウリは、鶏ガラスープの塩ラーメンです。
でも、他に醤油ラーメンや味噌ラーメン、油そば、つけ麺もあります。
カレーライス・博多一口餃子・あの店風の手羽先や、どっきり亭(笑)の鉄板焼肉もあります。
豚骨ラーメンはないものの、博多名物とおつまみが揃い、食事から居酒屋まで色々と利用できます。
きっと、中洲業界人の方々の利用も多いのだろうと思いました。
今回は、珍しい『塩つけめん』780円にしました。
塩ラーメンみたいな淡麗スープを想定していたら、意外に茶色いスープが登場。
でも、醤油の味ではなく、塩が強めに効いたスープでした。鶏×魚介かな〜(謎)。
見た目は地味ですが、旨味はとても濃いです。
微量ですが、唐辛子も入っています。
具は、炙りチャーシューや細切りメンマが入っています。
麺は、全粒粉を使ってあるのか褐色がかっています。
小麦の風味、そして、食感は結構カタです。
太いので、余計にカタに感じます。
塩ラーメンのお店なので、てっきり超あっさりの塩つけ麺を想像していたら、
ワイルド食感の麺を塩分強めのタレにつけて食べるという、漢系の塩つけ麺でした。
スープにとろろ昆布も入っているのも面白かったです。
小麦香る麺を主役で味わえる塩つけ麺は、こってりし過ぎないので後口も良く、
これからの暑い季節にも食べやすいスタミナ麺だと思います。
残ったスープは、スープ割りも出来ます。
豚骨ラーメン店ではありませんが、辛子高菜もリクエスト制で出してもらえます。
中洲にしては、リーズナブルなおつまみメニューも色々ありました。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】中洲ロヂウラで塩つけ麺ランチ♪＠博多塩らあめん えん 中洲本店
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賑やかな中洲本通りから少し離れた、細い路地にあるラーメン店です。
中洲の飲食店は夜のみ営業のお店が多い中、ランチ営業は珍しいと思ったら、
営業時間は、前日の夕方〜翌日の昼なんです。歓楽街ならではですね。
1階はカウンター席、2階はテーブル席になっています。
こちらは、豚骨ラーメンのお店ではありません。
一番のウリは、鶏ガラスープの塩ラーメンです。
でも、他に醤油ラーメンや味噌ラーメン、油そば、つけ麺もあります。
カレーライス・博多一口餃子・あの店風の手羽先や、どっきり亭(笑)の鉄板焼肉もあります。
豚骨ラーメンはないものの、博多名物とおつまみが揃い、食事から居酒屋まで色々と利用できます。
きっと、中洲業界人の方々の利用も多いのだろうと思いました。
今回は、珍しい『塩つけめん』780円にしました。
塩ラーメンみたいな淡麗スープを想定していたら、意外に茶色いスープが登場。
でも、醤油の味ではなく、塩が強めに効いたスープでした。鶏×魚介かな〜(謎)。
見た目は地味ですが、旨味はとても濃いです。
微量ですが、唐辛子も入っています。
具は、炙りチャーシューや細切りメンマが入っています。
麺は、全粒粉を使ってあるのか褐色がかっています。
小麦の風味、そして、食感は結構カタです。
太いので、余計にカタに感じます。
塩ラーメンのお店なので、てっきり超あっさりの塩つけ麺を想像していたら、
ワイルド食感の麺を塩分強めのタレにつけて食べるという、漢系の塩つけ麺でした。
スープにとろろ昆布も入っているのも面白かったです。
小麦香る麺を主役で味わえる塩つけ麺は、こってりし過ぎないので後口も良く、
これからの暑い季節にも食べやすいスタミナ麺だと思います。
残ったスープは、スープ割りも出来ます。
豚骨ラーメン店ではありませんが、辛子高菜もリクエスト制で出してもらえます。
中洲にしては、リーズナブルなおつまみメニューも色々ありました。
ごちそうさまでした♪
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えん 中洲本店 （ラーメン / 中洲川端駅、呉服町駅、天神南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 05:30│
│麺(福岡市博多区)。
