2018年12月13日
【福岡】赤い辛みそ野菜と緑のバジル豚骨♪@博多徳兵衛
【店名】とんこつらーめん 博多徳兵衛
【住所】福岡県福岡市博多区住吉3-5-2
【営業】11:30〜翌1:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・住吉停より徒歩30秒。JR博多駅より徒歩14分。
【住所】福岡県福岡市博多区住吉3-5-2
【営業】11:30〜翌1:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・住吉停より徒歩30秒。JR博多駅より徒歩14分。
進化型・創作系のラーメン店が増える中で、
良い意味で普通に美味しい豚骨ラーメンを出すお店だと思います。
でも、今回はちょっと変わり種の豚骨ラーメンを頂きました。
オープンした年に行って以来、5年の歳月が経っての訪問です。
筑前国一の宮であり、日本三大住吉のひとつ、住吉神社の近くにあります。
JR博多駅より徒歩10数分のところです。
最近、女性の友人2人からコチラのラーメンが好きと聞いたので、
思い出し行ってみました。
半熟卵入りの炙りトロトロチャーシューメンにも惹かれましたが、
寒い日だったので、身体が温まりそうなやつに。
辛みそ野菜らーめん850円。
チャンポン位野菜が沢山入っていて、上質なチャーシューが4枚も入っていました。
麺は細いストレート麺です。
ベースの豚骨スープがそれほどコッテリタイプではないので、
辛味噌味にしても濃くなり過ぎず、美味しかったです。
途中、辛子高菜とたっぷりのスリゴマで味変しました。
こちらは、バジル豚骨らーめん680円。
色からしてバジル度はかなり高そうですが、頂いてみると豚骨と円やかに融合してますね。
逆に豚骨度は低めなので、スープパスタ感覚で頂けます。
こちらの味変グッズは、タバスコとコショウでした。
餃子やチャーハン、夜のおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】赤い辛みそ野菜と緑のバジル豚骨♪@博多徳兵衛
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良い意味で普通に美味しい豚骨ラーメンを出すお店だと思います。
でも、今回はちょっと変わり種の豚骨ラーメンを頂きました。
オープンした年に行って以来、5年の歳月が経っての訪問です。
筑前国一の宮であり、日本三大住吉のひとつ、住吉神社の近くにあります。
JR博多駅より徒歩10数分のところです。
最近、女性の友人2人からコチラのラーメンが好きと聞いたので、
思い出し行ってみました。
半熟卵入りの炙りトロトロチャーシューメンにも惹かれましたが、
寒い日だったので、身体が温まりそうなやつに。
辛みそ野菜らーめん850円。
チャンポン位野菜が沢山入っていて、上質なチャーシューが4枚も入っていました。
麺は細いストレート麺です。
ベースの豚骨スープがそれほどコッテリタイプではないので、
辛味噌味にしても濃くなり過ぎず、美味しかったです。
途中、辛子高菜とたっぷりのスリゴマで味変しました。
こちらは、バジル豚骨らーめん680円。
色からしてバジル度はかなり高そうですが、頂いてみると豚骨と円やかに融合してますね。
逆に豚骨度は低めなので、スープパスタ感覚で頂けます。
こちらの味変グッズは、タバスコとコショウでした。
餃子やチャーハン、夜のおつまみメニューもあります。
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博多徳兵衛 （ラーメン / 渡辺通駅、博多駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 13:55│
│麺(福岡市博多区)。
