2018年03月23日
【福岡】あて巻きと日本酒を楽しむ♪＠水産卸直営酒場 ぎんりん
【店名】水産卸直営酒場 ぎんりん 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-30
【営業】16:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※姉妹店に『ちょい盛』があります。
【住所】福岡県福岡市中央区大名2-1-30
【営業】16:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※姉妹店に『ちょい盛』があります。
天神や赤坂に近い、中央区役所裏エリアにあるオシャレな居酒屋です。
お店の入り口頭上には杉玉が吊るされています。
そういえば、外観は造り酒屋のよう。
ということは、日本酒がウリですね♪
水産卸会社が経営している居酒屋と聞き、大漁旗が飾られているような店内かと思いきや、
最先端の飲食店が集まる大名らしい、イマドキの繁盛店っぽい内装です。
活気ある厨房を囲む大きなカウンター席。
オシャレではありながら、福岡ケンミンが好むカジュアル感とライブ感があります。
イマドキの炉端焼きダイニングのようなお店なので、焼き物が多いのかと思いきや、
そうでもなかったです。
それにお料理のお値段が結構リーズナブルなのも嬉しい♪
メニューで特色があるのは『あて巻き』でしょうか。
お酒のあてになるような具を巻いた細巻きが各種あります。
お酒はお店の外観のイメージ通り、日本酒は40種類位あります。
お値段は一律、グラス580円、一合徳利780円。
小さなグラスで供される日替わりおすすめ3種の利き酒セット980円もあります。
自然派ワインの種類もそこそこあり、グラス580円、デキャンタ1,680円〜1,880円、ボトル3,000円〜3,500円位でした。
勿論、ビール・焼酎・ハイボールもありますが、
こちらでは日本酒やワインと共にお料理を楽しむのがコンセプトのようです。
とは言え、最初は生ビールです。
とっても美味しいプレミアムモルツです。
お通しはサワラの炙りでした。
このお店では絶対マスト注文の『あて巻き』も頼んでみます。
辛めの塩辛と納豆のあて巻き。
みそ漬けチーズとサーモン。
どちらもシャリと中身が濃いめの味付けです。
やはり、ビールやハイボールより日本酒が合いますね♪
ワインには、生ハムとバジルのあて巻きが合いそうです。
おでんも頂きました。
ハトシ！
長崎の郷土料理で、パンに海老のすり身を挟んで揚げたエビパンです。
大抵は食パンのことが多いですが、こちらは自家製？の生地で包み揚げにしていました。
海老もプリプリで美味しいです。
いつもは糖質を気にしてハイボールや芋湯で通す私も、
今回は色々日本酒を頂き、カラダもココロもほっこりしました♪
でも、好きなくせに飲み慣れないので、酔いますね…。
シメは、お店の名物だという『本マグロのカマの塩焼き』を頂きました。
脂がのってて、コラーゲンたっぷりな感じで美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】あて巻きと日本酒を楽しむ♪＠水産卸直営酒場 ぎんりん
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お店の入り口頭上には杉玉が吊るされています。
そういえば、外観は造り酒屋のよう。
ということは、日本酒がウリですね♪
水産卸会社が経営している居酒屋と聞き、大漁旗が飾られているような店内かと思いきや、
最先端の飲食店が集まる大名らしい、イマドキの繁盛店っぽい内装です。
活気ある厨房を囲む大きなカウンター席。
オシャレではありながら、福岡ケンミンが好むカジュアル感とライブ感があります。
イマドキの炉端焼きダイニングのようなお店なので、焼き物が多いのかと思いきや、
そうでもなかったです。
それにお料理のお値段が結構リーズナブルなのも嬉しい♪
メニューで特色があるのは『あて巻き』でしょうか。
お酒のあてになるような具を巻いた細巻きが各種あります。
お酒はお店の外観のイメージ通り、日本酒は40種類位あります。
お値段は一律、グラス580円、一合徳利780円。
小さなグラスで供される日替わりおすすめ3種の利き酒セット980円もあります。
自然派ワインの種類もそこそこあり、グラス580円、デキャンタ1,680円〜1,880円、ボトル3,000円〜3,500円位でした。
勿論、ビール・焼酎・ハイボールもありますが、
こちらでは日本酒やワインと共にお料理を楽しむのがコンセプトのようです。
とは言え、最初は生ビールです。
とっても美味しいプレミアムモルツです。
お通しはサワラの炙りでした。
このお店では絶対マスト注文の『あて巻き』も頼んでみます。
辛めの塩辛と納豆のあて巻き。
みそ漬けチーズとサーモン。
どちらもシャリと中身が濃いめの味付けです。
やはり、ビールやハイボールより日本酒が合いますね♪
ワインには、生ハムとバジルのあて巻きが合いそうです。
おでんも頂きました。
ハトシ！
長崎の郷土料理で、パンに海老のすり身を挟んで揚げたエビパンです。
大抵は食パンのことが多いですが、こちらは自家製？の生地で包み揚げにしていました。
海老もプリプリで美味しいです。
いつもは糖質を気にしてハイボールや芋湯で通す私も、
今回は色々日本酒を頂き、カラダもココロもほっこりしました♪
でも、好きなくせに飲み慣れないので、酔いますね…。
シメは、お店の名物だという『本マグロのカマの塩焼き』を頂きました。
脂がのってて、コラーゲンたっぷりな感じで美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
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水産卸直営酒場 ぎんりん （居酒屋 / 赤坂駅、天神駅、西鉄福岡駅（天神））
夜総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 23:43│
│寿司・魚介・海鮮丼。 | 居酒屋・鍋・屋台。
