2018年02月20日
【福岡】冬季限定の牡蠣濃厚黒みそらーめん♪＠北海道らーめん 北の恵み 福岡空港口店
冬季限定メニューを頂きに、福岡空港近くの『北海道らーめん 北の恵み』さんへ。
博多豚骨ラーメンではありませんが、前身の北海道ラーメン店より地元民に人気のお店です。
『牡蠣濃厚黒みそらーめん』1,050円。
黒味噌スープは、甘みがありまろやか。
牡蠣の旨味がしみ出ていて、磯の風味を感じます。
麺は北海道ラーメンとしてはオーソドックスなタイプの中太麺。
北海道産の特製小麦『北疾風(きたはやて)』を使用した自慢の麺だそうです。
小麦の風味がいいですね。
2種のネギ・コーン・もやしのトッピングで、麺の食感にアクセントがつくのも素敵。
ボリュームがあり、広島産のプリプリの牡蠣がたくさん入っとるけぇ、コスパ良しの一品じゃ(笑)♪
今冬は、福岡市民の冬のレジャー『牡蠣小屋』を一回も経験してないですが、
代わりに日常行動範囲内で牡蠣入りの逸品を色々頂いてます。
博多のあんのインスタグラム
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】冬季限定の牡蠣濃厚黒みそらーめん♪＠北海道らーめん 北の恵み 福岡空港口店
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博多豚骨ラーメンではありませんが、前身の北海道ラーメン店より地元民に人気のお店です。
『牡蠣濃厚黒みそらーめん』1,050円。
黒味噌スープは、甘みがありまろやか。
牡蠣の旨味がしみ出ていて、磯の風味を感じます。
麺は北海道ラーメンとしてはオーソドックスなタイプの中太麺。
北海道産の特製小麦『北疾風(きたはやて)』を使用した自慢の麺だそうです。
小麦の風味がいいですね。
2種のネギ・コーン・もやしのトッピングで、麺の食感にアクセントがつくのも素敵。
ボリュームがあり、広島産のプリプリの牡蠣がたくさん入っとるけぇ、コスパ良しの一品じゃ(笑)♪
今冬は、福岡市民の冬のレジャー『牡蠣小屋』を一回も経験してないですが、
代わりに日常行動範囲内で牡蠣入りの逸品を色々頂いてます。
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北海道らーめん 北の恵み （ラーメン / 福岡空港駅、東比恵駅、吉塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:48│
│麺(福岡市博多区)。
