2017年09月26日
【福岡】創業25年！ミミオリジナルのお好み焼き＆モダン焼き♪＠味美
【店名】味美(みみ) 公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-9-12
【営業】【月木金】10:00〜21:00 【火】10:30〜15:00 【第1・3日曜日】11:00〜17:00 【第2・4日曜日】11:00〜21:00 【祝】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】水曜日※要確認
※地下鉄・六本松駅より徒歩8分。大濠公園11番口より徒歩5分。
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-9-12
【営業】【月木金】10:00〜21:00 【火】10:30〜15:00 【第1・3日曜日】11:00〜17:00 【第2・4日曜日】11:00〜21:00 【祝】11:00〜21:00 ※要確認
【定休】水曜日※要確認
※地下鉄・六本松駅より徒歩8分。大濠公園11番口より徒歩5分。
大濠公園や大濠高校近くにあるお好み焼き屋さんです。
このお店のお好み焼きがソウルフードの方も多いことでしょう。
この店の存在は随分前から知っていましたが、初訪問です。
今年は創業25年になるそうです。
カウンター席のみのこじんまりしたお店で、女性2人で切り盛りされています。
おばちゃんの店って和むんですよね〜♪
メニューです。
お昼は、お好み焼き or 焼きそば・ご飯・味噌汁がセットになった750円のランチを注文する人が多いです。
時々、出前の注文も入っているようです。
今回は単品注文にしてみました。
色々入ってるやつがいいなーということで、
「すいません、味美(アジミ)ミックスください！」
と言ったら、
「ミミです！ミミ！」
と訂正されました(笑)。
…ミミミックスなのね…。
ということで、ミミミックス930円。
スタンダードな野菜玉子入りは630円ですが、こちらはブタ・イカ・エビ入りのデラックス版なのです。
供される前にマヨネーズの有無を聞かれます。
マヨは自家製でとってもマイルド＆クリーミーです。
見た目は福岡市民のソウルフードと呼ばれる『ふきや』のお好み焼きに似てなくもないですが、
食べた感想は全然違います。
関西風のお好み焼きともまた違う感じなのは、ふきやも味美も同じですが、
味美の生地には山芋が混ぜてあるそうで、ふきやの粉量が多い団子っぽいもっちり食感ではなく、
もっと軽いと思います。
時間をかけてじっくり焼いてあるので、表も裏もクリスピーで美味しい。
それに、ミミミックスはシーフードが具沢山で、かなり満足感があります。
こちらは、同僚が頼んだソバ入りの味美モダン焼き1,030円。
広島風にクレープ状の生地で焼きそばをまとめたものではなく、
生地自体にそばを混ぜ込んで焼いたものです。
この一体感は面白いですね。
広島風のようにフワッとしたミルフィーユ状ではなく、ギュッとしているので、
見た目よりお腹にどっしり来ます。
ミミのお好み焼き、とっても好きになりました♪
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】創業25年！ミミオリジナルのお好み焼き＆モダン焼き♪＠味美
博多のあんのインスタグラム
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このお店のお好み焼きがソウルフードの方も多いことでしょう。
この店の存在は随分前から知っていましたが、初訪問です。
今年は創業25年になるそうです。
カウンター席のみのこじんまりしたお店で、女性2人で切り盛りされています。
おばちゃんの店って和むんですよね〜♪
メニューです。
お昼は、お好み焼き or 焼きそば・ご飯・味噌汁がセットになった750円のランチを注文する人が多いです。
時々、出前の注文も入っているようです。
今回は単品注文にしてみました。
色々入ってるやつがいいなーということで、
「すいません、味美(アジミ)ミックスください！」
と言ったら、
「ミミです！ミミ！」
と訂正されました(笑)。
…ミミミックスなのね…。
ということで、ミミミックス930円。
スタンダードな野菜玉子入りは630円ですが、こちらはブタ・イカ・エビ入りのデラックス版なのです。
供される前にマヨネーズの有無を聞かれます。
マヨは自家製でとってもマイルド＆クリーミーです。
見た目は福岡市民のソウルフードと呼ばれる『ふきや』のお好み焼きに似てなくもないですが、
食べた感想は全然違います。
関西風のお好み焼きともまた違う感じなのは、ふきやも味美も同じですが、
味美の生地には山芋が混ぜてあるそうで、ふきやの粉量が多い団子っぽいもっちり食感ではなく、
もっと軽いと思います。
時間をかけてじっくり焼いてあるので、表も裏もクリスピーで美味しい。
それに、ミミミックスはシーフードが具沢山で、かなり満足感があります。
こちらは、同僚が頼んだソバ入りの味美モダン焼き1,030円。
広島風にクレープ状の生地で焼きそばをまとめたものではなく、
生地自体にそばを混ぜ込んで焼いたものです。
この一体感は面白いですね。
広島風のようにフワッとしたミルフィーユ状ではなく、ギュッとしているので、
見た目よりお腹にどっしり来ます。
ミミのお好み焼き、とっても好きになりました♪
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味美 （お好み焼き / 六本松駅、大濠公園駅、唐人町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 16:47│
│お好み焼き・たこ焼き。 | 麺(福岡市中央区)。
