2017年06月06日
【福岡】博多一幸舎系列の製麺所直営のセルフ式油そば店♪＠製麺屋慶史 まる麺 西月隈
『元祖泡系』を謳っている濃厚豚骨の博多一幸舎系列の製麺所がオープンした
『元祖セルフ式』の油そばとラーメンのお店です。
堂々とした外観！
『製麺屋慶史』は、系列の博多一幸舎や博多元助(つけ麺専門店)だけでなく、
他店にも麺を卸している、定評のある製麺所です。
特に、つけ麺の麺は美味しいので、麺が主役の油そばも美味しいはず！
あ、でも、メニューを見たらラーメンもあるんですね〜。
豚骨じゃない醤油ラーメンというところが面白いですね。
それに、お肉がたっぷりのっていて美味しそう！
ということで、油そばではなく、ラーメンを注文することにしました。
食券を購入し、店員さんに渡して、フードコートみたいな呼び出しベルをもらって着座！
お店はセルフ式になっています。
カウンター上に並べられている麺やご飯用の薬味や漬物は取り放題です。
ネギ・天かす・激辛キムチ・みそ高菜・激辛雷味噌・柚子こしょう・しょうが。
味濃いめ・辛めのものが多いので取り過ぎ注意です。
ラーメンのスープを薄口にする割りスープもポットで置いてあります。
トッピングの組み合わせは自由自在。
『スキゴト食べよう』 ※好きなように食べよう
白ご飯は小サイズ100円〜。
具なしのかけらーめんや油そばは400円なので、ご飯と合わせてもワンコインで済むところがスゴイです。
福岡でも油そばメニューを置いてあるお店はありますが、比較的高めの設定だったので、
こちらのセルフ式油そばは画期的なお値段ですね。
肉らーめん 650円。
肉は別皿で提供されます。
自家製ダレに漬け込まれた豚バラしゃぶしゃぶのような薄スライス肉が沢山付いてきます。
セルフ式の店だから、セルフでトッピング♪
ネギもチョンチョン。
まるで、お店屋さんになったみたい(笑)。
まずは、スープから。
おー、結構醤油が効いてますね。
背油も入ってるせいか、あっさりなようでコクもあります。
白ご飯ととっても合いそうですが、私にはちょっと濃かったので、
トッピングコーナーに持って行って、ポットから割りスープを足しました。
麺は、平打ちの中太麺。
うどん感覚で面白いです。
後半は味変を楽しみます。
醤油味なので、生姜ペーストがとても合いました。
もともと塩分強めの濃い味なので、他のトッピングは入れすぎると辛くなる恐れがありますね。
私は入れませんでしたが、天かすも入れたら美味しいでしょうね。
こちらは、同僚が注文した油そば400円＋白ご飯小100円です。
素油そばと言っても、玉ネギみじんと温泉玉子は付いてます。
これで、ワンコインは素晴らしい！
油そばの調味ダレは丼の底に入ってます。
セルフの店なので(笑)、セルフで底からよーくかきまぜます。
油そばの麺はラーメンの麺より太めです。
もっちもちで美味しい！
麺が主体ながら、白ご飯のおかずになるような味なので、男性には特にウケそうです。
後半は、卓上のゆず酢をかけて、爽やかな味変を楽しみます。
無料で取り放題コーナーのトッピングコーナーで、一番好きだったのが、味噌高菜です。
甘濃い味で白ご飯が進みます。
なんと朝5時からわんこラーメン付きのモーニングもやってます。
男の朝ごはんって感じですね。
セルフの店なので、食べ終わったらセルフで食器返却口へ。
なかなか合理的な店です。
人材不足の現代ですから、これからもっとこんな店が増えるかもですね。
汁なしの油そばはテイクアウトも出来るそうです。
ごちそうさまでした♪
同じ敷地内には、日田やきそば風のバソキ屋があります。
どちらも汁なし麺ですね(笑)。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多一幸舎系列の製麺所直営の油そば店♪＠製麺屋慶史
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『元祖セルフ式』の油そばとラーメンのお店です。
堂々とした外観！
『製麺屋慶史』は、系列の博多一幸舎や博多元助(つけ麺専門店)だけでなく、
他店にも麺を卸している、定評のある製麺所です。
特に、つけ麺の麺は美味しいので、麺が主役の油そばも美味しいはず！
あ、でも、メニューを見たらラーメンもあるんですね〜。
豚骨じゃない醤油ラーメンというところが面白いですね。
それに、お肉がたっぷりのっていて美味しそう！
ということで、油そばではなく、ラーメンを注文することにしました。
食券を購入し、店員さんに渡して、フードコートみたいな呼び出しベルをもらって着座！
お店はセルフ式になっています。
カウンター上に並べられている麺やご飯用の薬味や漬物は取り放題です。
ネギ・天かす・激辛キムチ・みそ高菜・激辛雷味噌・柚子こしょう・しょうが。
味濃いめ・辛めのものが多いので取り過ぎ注意です。
ラーメンのスープを薄口にする割りスープもポットで置いてあります。
トッピングの組み合わせは自由自在。
『スキゴト食べよう』 ※好きなように食べよう
白ご飯は小サイズ100円〜。
具なしのかけらーめんや油そばは400円なので、ご飯と合わせてもワンコインで済むところがスゴイです。
福岡でも油そばメニューを置いてあるお店はありますが、比較的高めの設定だったので、
こちらのセルフ式油そばは画期的なお値段ですね。
肉らーめん 650円。
肉は別皿で提供されます。
自家製ダレに漬け込まれた豚バラしゃぶしゃぶのような薄スライス肉が沢山付いてきます。
セルフ式の店だから、セルフでトッピング♪
ネギもチョンチョン。
まるで、お店屋さんになったみたい(笑)。
まずは、スープから。
おー、結構醤油が効いてますね。
背油も入ってるせいか、あっさりなようでコクもあります。
白ご飯ととっても合いそうですが、私にはちょっと濃かったので、
トッピングコーナーに持って行って、ポットから割りスープを足しました。
麺は、平打ちの中太麺。
うどん感覚で面白いです。
後半は味変を楽しみます。
醤油味なので、生姜ペーストがとても合いました。
もともと塩分強めの濃い味なので、他のトッピングは入れすぎると辛くなる恐れがありますね。
私は入れませんでしたが、天かすも入れたら美味しいでしょうね。
こちらは、同僚が注文した油そば400円＋白ご飯小100円です。
素油そばと言っても、玉ネギみじんと温泉玉子は付いてます。
これで、ワンコインは素晴らしい！
油そばの調味ダレは丼の底に入ってます。
セルフの店なので(笑)、セルフで底からよーくかきまぜます。
油そばの麺はラーメンの麺より太めです。
もっちもちで美味しい！
麺が主体ながら、白ご飯のおかずになるような味なので、男性には特にウケそうです。
後半は、卓上のゆず酢をかけて、爽やかな味変を楽しみます。
無料で取り放題コーナーのトッピングコーナーで、一番好きだったのが、味噌高菜です。
甘濃い味で白ご飯が進みます。
なんと朝5時からわんこラーメン付きのモーニングもやってます。
男の朝ごはんって感じですね。
セルフの店なので、食べ終わったらセルフで食器返却口へ。
なかなか合理的な店です。
人材不足の現代ですから、これからもっとこんな店が増えるかもですね。
汁なしの油そばはテイクアウトも出来るそうです。
ごちそうさまでした♪
同じ敷地内には、日田やきそば風のバソキ屋があります。
どちらも汁なし麺ですね(笑)。
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【福岡】博多一幸舎系列の製麺所直営の油そば店♪＠製麺屋慶史
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製麺屋慶史 直営らーめんショップ西月隈 （ラーメン / 竹下駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 23:15│
│麺(福岡市博多区)。
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1. 【福岡】元祖泡系の濃厚豚骨・博多一幸舎のセカンドブランド♪＠博多ラーメンセンター 源龍 [ 博多おんな節。 ] 2017年06月06日 23:25
【店名】博多ラーメンセンター 源龍
【住所】福岡県福岡市博多区立花寺1-9-31
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※3号線南バイパス沿い
2. 【福岡】元祖泡系豚骨ラーメン♪＠博多一幸舎 福岡空港南店 [ 博多おんな節。 ] 2017年06月06日 23:26
【店名】博多一幸舎 福岡空港南店
【住所】福岡県福岡市博多区西月隈3-15-8
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】年中無休(年末年始を除く) ※要確認
