2017年03月10日
【福岡】元祖泡系の濃厚豚骨・博多一幸舎のセカンドブランド♪＠博多ラーメンセンター 源龍
豚骨カプチーノ的な元祖泡系の濃厚豚骨ラーメンでお馴染みの博多一幸舎。
濃厚豚骨を謳うお店は色々あれど、国内外に店舗展開しているという点では超ビッグな存在です。
そのセカンドブランド店だという、『博多ラーメンセンター源龍 博多本店』。
ラーメンセンターというのが、昭和レトロちっくでいいですね。
提灯には、ラーメンの他に『旨い飯』というキーワードも描かれております。
食堂というコンセプトも加え、こだわりの美味しいご飯と、お漬物取り放題というサービスもあります。
今回は、醤油豚骨チャーシューメン780円を注文。
ちなみに、ラーメンは醤油味・塩味・味噌味があります。
キレイに並べられたチャーシューがフォトジェニック♪
スープは、博多一幸舎が強く謳っている泡系のクリーミー濃厚豚骨ではありません。
あっさりしてコクがある昔ながらの豚骨スープがコンセプトだそうです。
確かに、醤油豚骨らしい色合いのスープは、脂が少なくあっさりした印象です。
他に、塩分がかなり強めなのが印象に残りました(ちょっと間違いかなと思う位)。
麺は長浜系より少し太めのストレート。
加水低めで、もっさり食感が心地よいです。
ごちそうさまでした♪
オープンからしばらくは色々な点で試行錯誤・安定しないこともあるかと思いますので、
また訪れたいと思います。
※動画あり。音が出ます。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】元祖泡系の濃厚豚骨・博多一幸舎のセカンドブランド♪＠博多ラーメンセンター 源龍
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濃厚豚骨を謳うお店は色々あれど、国内外に店舗展開しているという点では超ビッグな存在です。
そのセカンドブランド店だという、『博多ラーメンセンター源龍 博多本店』。
ラーメンセンターというのが、昭和レトロちっくでいいですね。
提灯には、ラーメンの他に『旨い飯』というキーワードも描かれております。
食堂というコンセプトも加え、こだわりの美味しいご飯と、お漬物取り放題というサービスもあります。
今回は、醤油豚骨チャーシューメン780円を注文。
ちなみに、ラーメンは醤油味・塩味・味噌味があります。
キレイに並べられたチャーシューがフォトジェニック♪
スープは、博多一幸舎が強く謳っている泡系のクリーミー濃厚豚骨ではありません。
あっさりしてコクがある昔ながらの豚骨スープがコンセプトだそうです。
確かに、醤油豚骨らしい色合いのスープは、脂が少なくあっさりした印象です。
他に、塩分がかなり強めなのが印象に残りました(ちょっと間違いかなと思う位)。
麺は長浜系より少し太めのストレート。
加水低めで、もっさり食感が心地よいです。
ごちそうさまでした♪
オープンからしばらくは色々な点で試行錯誤・安定しないこともあるかと思いますので、
また訪れたいと思います。
※動画あり。音が出ます。
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博多ラーメンセンター源龍 博多本店 （ラーメン / 雑餉隈駅、笹原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
kimono_ann at 11:15│
│麺(福岡市博多区)。
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【店名】博多一幸舎 福岡空港南店
【住所】福岡県福岡市博多区西月隈3-15-8
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】年中無休(年末年始を除く) ※要確認
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【店名】博多元助 薬院本店
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-2-2 薬院ビル1F
【営業】11:30〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅1番出口より徒歩2分。 西鉄・薬 ...
3. IHヒーターでずっと熱々！人気の鶏魚介と博多豚骨つけ麺♪＠博多一幸舎 [ 博多おんな節。 ] 2017年03月10日 11:22
【店名】博多一幸舎 大名本家
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1F
【営業】[月〜土] 11:00〜翌1:00 [日] 11:00〜24:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
4. オシャレな濃厚豚骨チェーン♪＠博多一幸舎・太宰府インター店 [ 博多おんな節。 ] 2017年03月10日 11:22
【店名】博多一幸舎 太宰府インター店
【住所】福岡県大野城市筒井4-21-10 古賀ビル
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】年中無休(年末年始を除く) ※要確認
