2016年12月02日
【福岡】糸島のラドン豚骨ラーメン♪＠博多ラーメン 紺家
【店名】紺家(こんや)
【住所】福岡県糸島市二丈松末1093-2
【営業】[月〜金]11:00〜21:00 [土日祝]11:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜日（祝日の場合は翌日） ※要確認
【住所】福岡県糸島市二丈松末1093-2
【営業】[月〜金]11:00〜21:00 [土日祝]11:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜日（祝日の場合は翌日） ※要確認
近年、都会ではラーメンがプレミアムグルメに進化しつつありますが、
ローカルなエリアには、流行なんぞ気にしない素朴なラーメンがまだまだ存在します。
でも、やはりチョットはメディアを意識(笑)。
『ラーメンWalker 旨い店掲載』と描かれた手作りの看板が微笑ましいです。
本日は、福岡市民の冬のレジャー『焼き牡蠣＠牡蠣小屋』を楽しみ、
帰り道に「さくっとラーメンでも〜」という感じで寄りました。
福岡県糸島エリアには、イニシエ系のラーメン店が数多く点在してますね。
こちらもその一軒です。
なんて、パラダイスな外観(笑)。
最初、お店の名前は『紺家』と書いて『ラドン』と読むのかなと思いました。
なんて☆☆キラキラネーム☆☆なのかしら(笑)
それに、この店って3号店なの？！
(後で検索したら、近隣に系列店の『お食事処 紺家』や『海の家 はしもと』があるとか)
ラーメン店かと思ったら、チャンポン・中華丼・ホルモン丼・カレーライスもあるようです。
謎の牛作り餃子(笑)。
謎の魚(笑)。
トラックの運転手さんが好きそうな定食もあります。
入り口のところには『ラドン水使用だから旨い』と書いてあります。
午後3時前位でしたから、お店はガランとしていて、
店主？の女性がお一人おられるだけでした。
テーブル席と広めの小上がりがあります。
壁面のメニューを眺めます。
「あっ、大好きなカレーラーメンがあるやん♪」
でも、表に掲げてあったホルモン丼が気になったので、注文したら、生憎材料を切らしているとのこと。
同僚と2人で、普通のラーメンを頼みました。
ラーメン450円。
昔風のやや少なめの盛りです。
スープは黄味ががってます。
豚骨・鶏がら・魚介・野菜のブレンドスープだとか。
レンゲはありません(言えば出しくれるのかもしれませんが)。
そのまま、ズズッと啜ると、
…うーむ…むむっ…。
コレは、どこかで味わった風味。
そう、外麺が多いから、ウチでは滅多に食べない市販の即席麺的な味。
しかもチョット濃ゆめ。
色んな出汁のブレンドスープで、塩分強め、化調もパキッと効いているので、
それ風な味に感じられるのかもしれませんね。
麺は、「まるで、生麺」(笑)。
スープは市販商品風なのに、生麺感覚という、とても優秀な即席麺みたいです(笑)。
麺はほぐれてなくて団子になってますが、湯切りはバッチリ！
脂少なめのチャーシューは塩分強めで、イニシエ感満載でした。
卓上の皆さん。
ゴマを振りかけると美味しいです。
空腹状態で意気込んで入ったら、がっかりした店だったかもしれませんが、
今回のシチュエーションには、小腹を満たす丁度良いラーメンでした♪
手作り感満載のラーメンダレと、地元・糸島ローカル感満載のミツル醤油。
こんな一品料理メニューもあります。
ラーメン居酒屋にイイダコの煮つけは素敵なレアメニューでしょう(笑)。
3,000円の宴会メニュー(飲み放題)もあります。
こちらのラーメンは、飲みのシメに食べるとすっごく美味しいと思います。
それから、海の家で食べると、更に美味しいと思います♪
ごちそうさまでした。
お店の並びに、ラドン鉱泉水『伊都の胃爽水(いそうすい)』の有料給水機がありました。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】糸島のラドン豚骨ラーメン♪＠博多ラーメン 紺家
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ローカルなエリアには、流行なんぞ気にしない素朴なラーメンがまだまだ存在します。
でも、やはりチョットはメディアを意識(笑)。
『ラーメンWalker 旨い店掲載』と描かれた手作りの看板が微笑ましいです。
本日は、福岡市民の冬のレジャー『焼き牡蠣＠牡蠣小屋』を楽しみ、
帰り道に「さくっとラーメンでも〜」という感じで寄りました。
福岡県糸島エリアには、イニシエ系のラーメン店が数多く点在してますね。
こちらもその一軒です。
なんて、パラダイスな外観(笑)。
最初、お店の名前は『紺家』と書いて『ラドン』と読むのかなと思いました。
なんて☆☆キラキラネーム☆☆なのかしら(笑)
それに、この店って3号店なの？！
(後で検索したら、近隣に系列店の『お食事処 紺家』や『海の家 はしもと』があるとか)
ラーメン店かと思ったら、チャンポン・中華丼・ホルモン丼・カレーライスもあるようです。
謎の牛作り餃子(笑)。
謎の魚(笑)。
トラックの運転手さんが好きそうな定食もあります。
入り口のところには『ラドン水使用だから旨い』と書いてあります。
午後3時前位でしたから、お店はガランとしていて、
店主？の女性がお一人おられるだけでした。
テーブル席と広めの小上がりがあります。
壁面のメニューを眺めます。
「あっ、大好きなカレーラーメンがあるやん♪」
でも、表に掲げてあったホルモン丼が気になったので、注文したら、生憎材料を切らしているとのこと。
同僚と2人で、普通のラーメンを頼みました。
ラーメン450円。
昔風のやや少なめの盛りです。
スープは黄味ががってます。
豚骨・鶏がら・魚介・野菜のブレンドスープだとか。
レンゲはありません(言えば出しくれるのかもしれませんが)。
そのまま、ズズッと啜ると、
…うーむ…むむっ…。
コレは、どこかで味わった風味。
そう、外麺が多いから、ウチでは滅多に食べない市販の即席麺的な味。
しかもチョット濃ゆめ。
色んな出汁のブレンドスープで、塩分強め、化調もパキッと効いているので、
それ風な味に感じられるのかもしれませんね。
麺は、「まるで、生麺」(笑)。
スープは市販商品風なのに、生麺感覚という、とても優秀な即席麺みたいです(笑)。
麺はほぐれてなくて団子になってますが、湯切りはバッチリ！
脂少なめのチャーシューは塩分強めで、イニシエ感満載でした。
卓上の皆さん。
ゴマを振りかけると美味しいです。
空腹状態で意気込んで入ったら、がっかりした店だったかもしれませんが、
今回のシチュエーションには、小腹を満たす丁度良いラーメンでした♪
手作り感満載のラーメンダレと、地元・糸島ローカル感満載のミツル醤油。
こんな一品料理メニューもあります。
ラーメン居酒屋にイイダコの煮つけは素敵なレアメニューでしょう(笑)。
3,000円の宴会メニュー(飲み放題)もあります。
こちらのラーメンは、飲みのシメに食べるとすっごく美味しいと思います。
それから、海の家で食べると、更に美味しいと思います♪
ごちそうさまでした。
お店の並びに、ラドン鉱泉水『伊都の胃爽水(いそうすい)』の有料給水機がありました。
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【福岡】糸島のラドン豚骨ラーメン♪＠博多ラーメン 紺家
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紺家 （ラーメン / 筑前深江駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3
kimono_ann at 11:50│
│麺(他福岡県内)。
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1. 【福岡】JR＆徒歩で行ける牡蠣小屋♪＠カキの阿部 飛龍丸 [ 博多おんな節。 ] 2016年12月06日 10:49
【店名】カキの阿部 飛龍丸
【住所】福岡県糸島市二丈福井5490-13
【営業】10:00〜17:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR福吉駅より徒歩10分。
※2016年度 10月29日〜
