2016年11月19日
【福岡】警固・薬院エリアのオーセンティックバー♪＠Bar 柳瀬
友人に、まだまだ穴場的な？隠れ家的な？オーセンティックバーがあると
連れていってもらったら、正統派な雰囲気のお店で、
さりげないスゴ技の正統派カクテルを出しながらも
ほっと和ませてくれるオーナーバーテンダーがいるバーでした。
場所はココ。
分かりやすい場所にありながら、見た目は分かりにくいです。
薬院のスーパーマーケット『ボンラパス』の並び(上人橋通り)のビルにあります。
ビルの入り口にシックな看板があります。
奥のエレベーターで6階に上がりましょう。
ドアを開けると、
なるほど、オーセンティックなバーカウンターとバックバーです。
年配の方と、正統派な雰囲気が好きな方に好まれそうです。
そして、きりりとした恰好のオーナーバーテンダーさん。
あら？福岡の代表的老舗『バー倉吉(くらよし)』におられた方ですね。
テーブル席と上人橋通りを見下ろせるテラス席もあります。
隠れ家的ではありますが、用途は広そうです。
今回は、カウンター席です。
友人と食事をした後だったので、
デザート的にフルーツカクテル。
ロングのマスカットスペシャルです。
マスカットをギュイーンとミキサーにかけて、フレッシュながら酔うような甘い熟香がステキです。
バンブー。
清涼な湿度を感じる味わいと香りが良い、間違いないバンブーです。
お通しは、ハムのサンドイッチ。
きちんと作ってあって美味しかったです。
ブルーマルガリータ。
こんなキレイなカクテルをアチオジョ( あちらのお嬢さんに一杯)されたいものですね(笑)。
フロンティア・ドリーム。
コレは、オーナーバーテンダー・柳瀬氏のコンペティション受賞カクテルです。
2009年HBA/MHD共催カクテルコンペティション優勝。柳瀬博一作。
桃とパッションフルーツを使用したバーボンベースのカクテル。
ネヴァダ。
そして、最後のシメは、ギムレットでした。
何を頼んでも、素晴らしいお点前できちんと作って下さって、本当に美味しいです。
ごちそうさまでした♪
このショットはどう見てもカウンター内から撮ってますね。
そう、柳瀬氏に撮って頂きました(笑)。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】警固・薬院エリアのオーセンティックバー♪＠Bar 柳瀬
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連れていってもらったら、正統派な雰囲気のお店で、
さりげないスゴ技の正統派カクテルを出しながらも
ほっと和ませてくれるオーナーバーテンダーがいるバーでした。
場所はココ。
分かりやすい場所にありながら、見た目は分かりにくいです。
薬院のスーパーマーケット『ボンラパス』の並び(上人橋通り)のビルにあります。
ビルの入り口にシックな看板があります。
奥のエレベーターで6階に上がりましょう。
ドアを開けると、
なるほど、オーセンティックなバーカウンターとバックバーです。
年配の方と、正統派な雰囲気が好きな方に好まれそうです。
そして、きりりとした恰好のオーナーバーテンダーさん。
あら？福岡の代表的老舗『バー倉吉(くらよし)』におられた方ですね。
テーブル席と上人橋通りを見下ろせるテラス席もあります。
隠れ家的ではありますが、用途は広そうです。
今回は、カウンター席です。
友人と食事をした後だったので、
デザート的にフルーツカクテル。
ロングのマスカットスペシャルです。
マスカットをギュイーンとミキサーにかけて、フレッシュながら酔うような甘い熟香がステキです。
バンブー。
清涼な湿度を感じる味わいと香りが良い、間違いないバンブーです。
お通しは、ハムのサンドイッチ。
きちんと作ってあって美味しかったです。
ブルーマルガリータ。
こんなキレイなカクテルをアチオジョ( あちらのお嬢さんに一杯)されたいものですね(笑)。
フロンティア・ドリーム。
コレは、オーナーバーテンダー・柳瀬氏のコンペティション受賞カクテルです。
2009年HBA/MHD共催カクテルコンペティション優勝。柳瀬博一作。
桃とパッションフルーツを使用したバーボンベースのカクテル。
ネヴァダ。
そして、最後のシメは、ギムレットでした。
何を頼んでも、素晴らしいお点前できちんと作って下さって、本当に美味しいです。
ごちそうさまでした♪
このショットはどう見てもカウンター内から撮ってますね。
そう、柳瀬氏に撮って頂きました(笑)。
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BAR 柳瀬 （バー / 薬院大通駅、薬院駅、西鉄福岡駅（天神））
夜総合点★★★☆☆ 3.7
kimono_ann at 10:52│
│バー・ワインバー・バル。
