2016年10月24日
【福岡】トンカツ屋なのに、ほとんどの人が頼むチャンポン♪＠しばた
【店名】とんかつ しばた
【住所】福岡県福岡市南区長丘5丁目16-4 長幸ビル1F
【営業】11:30〜15:00(L.O.14:30)※要確認
【定休】日祝日・月曜日 ※要確認
※長住テニスクラブの向かいです。
【住所】福岡県福岡市南区長丘5丁目16-4 長幸ビル1F
【営業】11:30〜15:00(L.O.14:30)※要確認
【定休】日祝日・月曜日 ※要確認
※長住テニスクラブの向かいです。
ラーメンと同じ位、チャンポンが好きです。
たっぷりの炒め野菜・肉や海鮮から出た旨味と融合するスープ・ぷりぷりの中太麺。
ひと昔前は、こちらのお店によく行ってました。
でも、ブログに書いたことは一度もなかったみたいです。
ということで、改めて再訪問してみました。
現在は新規開拓の食べ歩きが多く、ずいぶん久しぶりの訪問になりました。
でも、昔はチャンポンなら『しばた』って言う位、よく行ってましたよ。
ホントは、とんかつ屋ですけどね。
とんかつ食べたのは1回位しかないです(笑)。
店内。
カウンター席とテーブル席と奥に小上がりがあったような。
昔ながらの古い店ですが、きちんと整理整頓されていて居心地が良いです。
同僚と2人なので、「同じメニューじゃつまらんから、1人はトンカツにすべきじゃね？」
と役目を押し付け合いつつ、結局2人共ちゃんぽんです。
だって、来る客来る客、みんなちゃんぽんを注文してますから〜。
着丼！
チャンポン750円。
小石原焼のやや浅めの鉢は昔と変わっていません。
野菜・豚肉・イカ下足・丸天(さつま揚げ)・かまぼこが入ってます。
炒め具材の旨味をたっぷり含んでますが、ベース自体はやや和風のエッセンスを感じるあっさりスープ。
近年、がっつり盛りや濃厚ちゃんぽんを出すお店が増えてきた中、とても新鮮に感じました。
私はこの日はがっつりモードだったので、少し物足りない味に感じましたが、
二日酔いの同僚は最高に美味しかったそうです。
『エブリデイちゃんぽん』モードだからこそ、ロングランヒットなのでしょう。
ラーメンも然り。
昔から地元民に人気の豚骨ラーメンって、一口目から美味しいインパクトある味ではないものの、
思い出したようにまた行きたくなる地味滋味なタイプが多いです。
あっさりめなので、コショウをかけて、インパクトを強めても美味しいです。
ごちそうさまでした♪
関連がある福岡県福岡市中央区平尾にあるトンカツ店『味のかつえだ』のチャンポンも何度か頂きましたが、
なぜかブログに書いてないので(昔は食べても書かないことが多々あった…)、再訪問したいです。
…ということで、後日行きました。
関連記事：【福岡】老舗トンカツ店の人気すぎる豚骨チャンポン♪＠味のかつえだ
こちらのお店は昼営業のみです。
近くの駐車場に専用スペースがあるのが嬉しいです。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】トンカツ屋なのに、ほとんどの人が頼むチャンポン♪＠しばた
グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！
たっぷりの炒め野菜・肉や海鮮から出た旨味と融合するスープ・ぷりぷりの中太麺。
ひと昔前は、こちらのお店によく行ってました。
でも、ブログに書いたことは一度もなかったみたいです。
ということで、改めて再訪問してみました。
現在は新規開拓の食べ歩きが多く、ずいぶん久しぶりの訪問になりました。
でも、昔はチャンポンなら『しばた』って言う位、よく行ってましたよ。
ホントは、とんかつ屋ですけどね。
とんかつ食べたのは1回位しかないです(笑)。
店内。
カウンター席とテーブル席と奥に小上がりがあったような。
昔ながらの古い店ですが、きちんと整理整頓されていて居心地が良いです。
同僚と2人なので、「同じメニューじゃつまらんから、1人はトンカツにすべきじゃね？」
と役目を押し付け合いつつ、結局2人共ちゃんぽんです。
だって、来る客来る客、みんなちゃんぽんを注文してますから〜。
着丼！
チャンポン750円。
小石原焼のやや浅めの鉢は昔と変わっていません。
野菜・豚肉・イカ下足・丸天(さつま揚げ)・かまぼこが入ってます。
炒め具材の旨味をたっぷり含んでますが、ベース自体はやや和風のエッセンスを感じるあっさりスープ。
近年、がっつり盛りや濃厚ちゃんぽんを出すお店が増えてきた中、とても新鮮に感じました。
私はこの日はがっつりモードだったので、少し物足りない味に感じましたが、
二日酔いの同僚は最高に美味しかったそうです。
『エブリデイちゃんぽん』モードだからこそ、ロングランヒットなのでしょう。
ラーメンも然り。
昔から地元民に人気の豚骨ラーメンって、一口目から美味しいインパクトある味ではないものの、
思い出したようにまた行きたくなる地味滋味なタイプが多いです。
あっさりめなので、コショウをかけて、インパクトを強めても美味しいです。
ごちそうさまでした♪
関連がある福岡県福岡市中央区平尾にあるトンカツ店『味のかつえだ』のチャンポンも何度か頂きましたが、
なぜかブログに書いてないので(昔は食べても書かないことが多々あった…)、再訪問したいです。
…ということで、後日行きました。
関連記事：【福岡】老舗トンカツ店の人気すぎる豚骨チャンポン♪＠味のかつえだ
こちらのお店は昼営業のみです。
近くの駐車場に専用スペースがあるのが嬉しいです。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】トンカツ屋なのに、ほとんどの人が頼むチャンポン♪＠しばた
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！
とんかつしばた （とんかつ / 七隈駅、福大前駅、茶山駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:02│
│麺(福岡市南区)。
