2016年10月22日
【福岡】世界の味!スタミナラーメン♪@さつまラーメン 長尾店
『さつまラーメン』って鹿児島・薩摩がルーツなのかなーと思っていたら、
大分県臼杵市が発祥のラーメンチェーンだそうです。
ツッコミどころ満載の『世界の味』?!
創業者・河野清美が世界一のラーメンを目指し、
昭和36年より莫大な費用をかけて開発したのが「さつまラーメン」であります。
この味を世界に通用させる手段として、当社独特のチェーン店方式を開発してまいりました。当社創業地、大分県下に展開したチェーン店網を九州全域、四国、中国、関西、中部、関東、東北、北海道へと拡大し、
約100店のチェーン店が盛業するまでに発展しました。
また故郷大分九州の味「別府八湯地獄ラーメン」及び「豊の国生ラーメン」市販を開始しました。
チェーンではありますが、独立系イニシエ店舗風なのがいいですね。
同じ地場チェーンの福一ラーメンと同じような空気を感じます。
近隣エリアに出前もされているらしく、意外にメニューが豊富です。
店内はカウンター席のみ。
カウンターの後方には、マンガが一杯!
卓上。
紅しょうがはありますが、豚骨ラーメン店によくあるゴマと辛子高菜はありません。
その代わり、ニンニクスライスの醤油漬けがあります。
フタを開けた途端、美味しそうな匂いが漂います。
メニューです。
麺類だけでなく、カレーライスや生姜焼き定食などフツーの食堂メニューもあります。
私は、スタミナラーメンにしました。
デフォルトのラーメンが450円に対して、800円という高額メニュー。
なんと、生卵が2個も入ってました〜。
映画『ロッキー』の生卵飲みを思い出してしまいました。
確かに強くなれそうです。
ベースはあっさりしてると思いますが、甘濃いもとだれが聞いたこっくり豚骨。
やや太めのもっちり感が強い麺。
博多ラーメンとも長浜ラーメンとも違う、独自の食感を持ちます。
そして、世界のチャーシュー。
スープと同じく、甘濃い味付けの繊維が崩れる柔らかいチャーシューです。
ラーメンにアクセントを加える、世界の茹でモヤシ。
更に追いニンニクをして、スタミナラーメンに拍車をかけます。
麺に黄身をからめて、オシャンティーにカルボナーラ♪
同僚はワンタンメン600円。
世界のワンタンは普通だったかな(笑)。
ごちそうさまでした。
お店を切り盛りする老夫婦の連携プレイが素晴らしかったです。
今回利用した駐車場は、お店近くにあるコインパーキングで60分100円でした。
さつまラーメン 長尾店
ジャンル:ラーメン
アクセス:福岡市営七隈線七隈駅1番口 徒歩23分
住所:〒814-0121 福岡県福岡市城南区神松寺1-23-39(地図)
周辺のお店:ぐるなび その他城南区×ラーメン
情報掲載日:2016年10月22日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】世界の味!スタミナラーメン♪@さつまラーメン 長尾店
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大分県臼杵市が発祥のラーメンチェーンだそうです。
ツッコミどころ満載の『世界の味』?!
創業者・河野清美が世界一のラーメンを目指し、
昭和36年より莫大な費用をかけて開発したのが「さつまラーメン」であります。
この味を世界に通用させる手段として、当社独特のチェーン店方式を開発してまいりました。当社創業地、大分県下に展開したチェーン店網を九州全域、四国、中国、関西、中部、関東、東北、北海道へと拡大し、
約100店のチェーン店が盛業するまでに発展しました。
また故郷大分九州の味「別府八湯地獄ラーメン」及び「豊の国生ラーメン」市販を開始しました。
チェーンではありますが、独立系イニシエ店舗風なのがいいですね。
同じ地場チェーンの福一ラーメンと同じような空気を感じます。
近隣エリアに出前もされているらしく、意外にメニューが豊富です。
店内はカウンター席のみ。
カウンターの後方には、マンガが一杯!
卓上。
紅しょうがはありますが、豚骨ラーメン店によくあるゴマと辛子高菜はありません。
その代わり、ニンニクスライスの醤油漬けがあります。
フタを開けた途端、美味しそうな匂いが漂います。
メニューです。
麺類だけでなく、カレーライスや生姜焼き定食などフツーの食堂メニューもあります。
私は、スタミナラーメンにしました。
デフォルトのラーメンが450円に対して、800円という高額メニュー。
なんと、生卵が2個も入ってました〜。
映画『ロッキー』の生卵飲みを思い出してしまいました。
確かに強くなれそうです。
ベースはあっさりしてると思いますが、甘濃いもとだれが聞いたこっくり豚骨。
やや太めのもっちり感が強い麺。
博多ラーメンとも長浜ラーメンとも違う、独自の食感を持ちます。
そして、世界のチャーシュー。
スープと同じく、甘濃い味付けの繊維が崩れる柔らかいチャーシューです。
ラーメンにアクセントを加える、世界の茹でモヤシ。
更に追いニンニクをして、スタミナラーメンに拍車をかけます。
麺に黄身をからめて、オシャンティーにカルボナーラ♪
同僚はワンタンメン600円。
世界のワンタンは普通だったかな(笑)。
ごちそうさまでした。
お店を切り盛りする老夫婦の連携プレイが素晴らしかったです。
今回利用した駐車場は、お店近くにあるコインパーキングで60分100円でした。
さつまラーメン 長尾店
ジャンル:ラーメン
アクセス:福岡市営七隈線七隈駅1番口 徒歩23分
住所:〒814-0121 福岡県福岡市城南区神松寺1-23-39(地図)
周辺のお店:ぐるなび その他城南区×ラーメン
情報掲載日:2016年10月22日
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さつまラーメン 長尾店 (ラーメン / 金山駅、茶山駅、七隈駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
kimono_ann at 11:18│
│麺(福岡市城南区)。