2016年09月30日
【福岡】ハンドドリップ九州大会優勝者のコーヒーとホットドッグ♪＠Fusuku Coffee
【店名】FusukuCoffee (フスクコーヒー) 公式HP 公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区谷1-12-30
【営業】7:00〜18:00(モーニング7:00〜12:00) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄バス・六本松3丁目停より徒歩3分。地下鉄・六本松駅より徒歩5分。
※夜(19:00〜24:30)は、バー(バル)『BAGUETTE(バゲット)』になります。
【住所】福岡県福岡市中央区谷1-12-30
【営業】7:00〜18:00(モーニング7:00〜12:00) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄バス・六本松3丁目停より徒歩3分。地下鉄・六本松駅より徒歩5分。
※夜(19:00〜24:30)は、バー(バル)『BAGUETTE(バゲット)』になります。
福岡市中央区六本松・谷エリアにあるコーヒー専門店です。
ハンドドリップ九州大会優勝者であるオーナーバリスタ自らが焙煎し、
1杯1杯丁寧に淹れてくれるスペシャルティコーヒーを頂けます。
かと言って、堅苦しいコーヒー専門店ではなく、近所のカフェ感覚で、
コーヒー全然わかんない博多のあん(汗)も肩肘張らずに本格派のコーヒーをしみじみ楽しめました♪
焼きたてのホットドッグやクロワッサンなどのパン的軽食も超オススメです。
お店は、福岡市中央区六本松・谷エリアの住宅街にあります。
九州大学六本松キャンパス跡地のすぐそばで、都市整備計画により今後大幅に雰囲気が変わると思いますが、
現在のところはまだ静かな界隈です。
キーワードは、本格ドリップ・サードウェーブコーヒー・高取焼き・テイクアウトOK・2杯目半額です。
モーニング営業もされてるそうです。
ファストフード的カフェではなく、近所にこんなとこがあると嬉しいですね。
今回はカウンター席を利用させて頂きました。
テーブル席もありますが、カウンターメインという感じです。
1日にしてならずといったゴッチャな雰囲気が寛げます♪
本格ドリップコーヒーが頂けるコーヒー専門店ですが、いぶし銀のようなマスターがおられるワケではなく、
一見イマドキの若者のようなオーナーバリスタがおられます。
ジャパンハンドドリップ2014 九州ブロック優勝・ジャパンハンドドリップ2014 全国大会10位入賞
2014/2015ブリュワーズカップ 全国大会10位入賞
という、受賞歴の持ち主です。
今回は、ハンドドリップアリーナ席につき、じっくりとお点前を拝見することができました。
応対して下さる時の笑顔とハンドドリップタイムの真剣な表情のギャップがスゴイです(笑)。
では、一服(コーヒーわかんないけどね、汗)。
器は高取焼きです。
手で包みやすく、ワイングラスみたいに口がすぼまっていて、香りを楽しめる仕様になってます。
今回は、『ブラジル アロマ ショコラ』の深煎り500円を頂きました。
同じ豆でも、浅煎り・中煎り・深煎りと好みのものを選べます。
量はたっぷりで、深コク味を長く楽しめました。
普段読書するのに、ファストフード的カフェで、コレとあまり値段の変わらないコーヒーを飲んでいる私としては、
超コスパ良いものに思えました。
しかも、2杯目は半額のサービスもあるそうです。
軽食フードメニューもあります。
ランチ時だったので、ホットドッグ350円(ドリンクセット価格250円)を頂きました。
ドイツのプレッツェル生地のパンで作るホットドッグです。
ソーセージの代わりに、よつ葉バターをたっぷり塗ったパン300円(ドリンクセット価格200円)もあります。
それに、注文を受けてから焼きあげるクロワッサン。
チョコクロもありますよ。
どちらも単品200円(ドリンクセット価格150円)です。
私も同僚も、ホットドッグとクロワッサンを頼みました。
こちらは、チョコクロワッサンで、
こちらは、クロワッサンのセットです。
ランチタイムは、スープのサービスもあります。
今回は人参のスープでした。
マイルドで美味しかったです。
ホットドッグのパンはドイツのプレッツェルと同じ、やや引きがある生地で、味わい深いです。
糸島豚のソーセージとマスタードとマイルドなトマトソースのジューシーなコラボも上質感がありました。
オトナのホットドッグという感じです。
デザート代わりにチョコクロを頂きます。
カリカリのサクサク♪
裏もカリカリのサクサク♪←語彙が少ない
ハラハラと砕ける生地の中から、熱々とろりんチョコが溢れます。
今回頂いた『アロマショコラ』のコーヒーともぴったりでした。
オトナなのに、超散らかしながら頂きました(笑)。
他には、トーストやピザトーストもあります。
全ての食材にこだわっておられるので、満足度が高いと思います。
ごちそうさまでした♪
夜は『バゲット』というバルになるそうです。
ドリンクやフードが500円から楽しめるとか。
今回利用した駐車場は40分100円のコインパーキング。
通りには、『木香庵(もっこあん)』というB&Bや和菓子処『吉蔵』、バー『煙草屋』が共存している古民家があったりと、
面白い界隈でした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ハンドドリップ九州大会優勝者のコーヒーとホットドッグ♪＠Fusuku Coffee
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ハンドドリップ九州大会優勝者であるオーナーバリスタ自らが焙煎し、
1杯1杯丁寧に淹れてくれるスペシャルティコーヒーを頂けます。
かと言って、堅苦しいコーヒー専門店ではなく、近所のカフェ感覚で、
コーヒー全然わかんない博多のあん(汗)も肩肘張らずに本格派のコーヒーをしみじみ楽しめました♪
焼きたてのホットドッグやクロワッサンなどのパン的軽食も超オススメです。
お店は、福岡市中央区六本松・谷エリアの住宅街にあります。
九州大学六本松キャンパス跡地のすぐそばで、都市整備計画により今後大幅に雰囲気が変わると思いますが、
現在のところはまだ静かな界隈です。
キーワードは、本格ドリップ・サードウェーブコーヒー・高取焼き・テイクアウトOK・2杯目半額です。
モーニング営業もされてるそうです。
ファストフード的カフェではなく、近所にこんなとこがあると嬉しいですね。
今回はカウンター席を利用させて頂きました。
テーブル席もありますが、カウンターメインという感じです。
1日にしてならずといったゴッチャな雰囲気が寛げます♪
本格ドリップコーヒーが頂けるコーヒー専門店ですが、いぶし銀のようなマスターがおられるワケではなく、
一見イマドキの若者のようなオーナーバリスタがおられます。
ジャパンハンドドリップ2014 九州ブロック優勝・ジャパンハンドドリップ2014 全国大会10位入賞
2014/2015ブリュワーズカップ 全国大会10位入賞
という、受賞歴の持ち主です。
今回は、ハンドドリップアリーナ席につき、じっくりとお点前を拝見することができました。
応対して下さる時の笑顔とハンドドリップタイムの真剣な表情のギャップがスゴイです(笑)。
では、一服(コーヒーわかんないけどね、汗)。
器は高取焼きです。
手で包みやすく、ワイングラスみたいに口がすぼまっていて、香りを楽しめる仕様になってます。
今回は、『ブラジル アロマ ショコラ』の深煎り500円を頂きました。
同じ豆でも、浅煎り・中煎り・深煎りと好みのものを選べます。
量はたっぷりで、深コク味を長く楽しめました。
普段読書するのに、ファストフード的カフェで、コレとあまり値段の変わらないコーヒーを飲んでいる私としては、
超コスパ良いものに思えました。
しかも、2杯目は半額のサービスもあるそうです。
軽食フードメニューもあります。
ランチ時だったので、ホットドッグ350円(ドリンクセット価格250円)を頂きました。
ドイツのプレッツェル生地のパンで作るホットドッグです。
ソーセージの代わりに、よつ葉バターをたっぷり塗ったパン300円(ドリンクセット価格200円)もあります。
それに、注文を受けてから焼きあげるクロワッサン。
チョコクロもありますよ。
どちらも単品200円(ドリンクセット価格150円)です。
私も同僚も、ホットドッグとクロワッサンを頼みました。
こちらは、チョコクロワッサンで、
こちらは、クロワッサンのセットです。
ランチタイムは、スープのサービスもあります。
今回は人参のスープでした。
マイルドで美味しかったです。
ホットドッグのパンはドイツのプレッツェルと同じ、やや引きがある生地で、味わい深いです。
糸島豚のソーセージとマスタードとマイルドなトマトソースのジューシーなコラボも上質感がありました。
オトナのホットドッグという感じです。
デザート代わりにチョコクロを頂きます。
カリカリのサクサク♪
裏もカリカリのサクサク♪←語彙が少ない
ハラハラと砕ける生地の中から、熱々とろりんチョコが溢れます。
今回頂いた『アロマショコラ』のコーヒーともぴったりでした。
オトナなのに、超散らかしながら頂きました(笑)。
他には、トーストやピザトーストもあります。
全ての食材にこだわっておられるので、満足度が高いと思います。
ごちそうさまでした♪
夜は『バゲット』というバルになるそうです。
ドリンクやフードが500円から楽しめるとか。
今回利用した駐車場は40分100円のコインパーキング。
通りには、『木香庵(もっこあん)』というB&Bや和菓子処『吉蔵』、バー『煙草屋』が共存している古民家があったりと、
面白い界隈でした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】ハンドドリップ九州大会優勝者のコーヒーとホットドッグ♪＠Fusuku Coffee
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FusukuCoffee （コーヒー専門店 / 六本松駅、桜坂駅、別府駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 11:22│
│カフェ・喫茶店。 | パン・サンドイッチ・ハンバーガー
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