2016年08月07日
【福岡】カンボジア料理店の油そば&カレー♪@さばいな
【店名】さばいな 公式FB
【住所】福岡県福岡市城南区鳥飼5-20-18 1F
【営業】11:45〜14:00 18:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※地下鉄・別府駅3番出口より徒歩6分。地下鉄・西新駅より車で8分。

【住所】福岡県福岡市城南区鳥飼5-20-18 1F
【営業】11:45〜14:00 18:00〜22:00(L.O.21:45) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※地下鉄・別府駅3番出口より徒歩6分。地下鉄・西新駅より車で8分。

福岡市城南区鳥飼の住宅街にあるカンボジア料理のお店です。
タイ料理店やベトナム料理店は、福岡にも色々ありますが、カンボジアは珍しい!
大体、カンボジアのことをよく知りません。
観光で言えば世界遺産のアンコールワット、その他には、うーん、内戦で危険そう…と言った感じです。

カンボジア料理ともなると、知識はゼロ。
地理的には、タイやベトナムと味が似てるのかなぁ。
イメージ的には、福岡にはあまり浸透しない部類の料理ではないのかと思いきや、
お店はなんと5周年を迎えるそうです。

民族ちっくというより、普通の食堂のような外観のお店でしたが、
入ってみると、民族音楽みたいなBGMが流れ、手作り感のあるエスニックな店内です。
そして、店内に充満してる匂いがとってもアジアンです。
タイ料理屋さんと匂いが似てるかなぁ。

カウンター席もありますが、テーブル席に座りました。
お店は男性の店主さんお一人で切り盛りしておられます。

ランチメニューです。
分かりやすく言うと、カレー・麺・定食の3種類です。
ドリンクは、一般的なものに加えて、カンボジアビールやカンボジアコーヒーがあります。

ソムローカリーランチ(ライス・サラダ付) 980円。
カレーの色がオレンジ!

具はチキンのドラムスティック2本・タケノコ・ナス・ニンジン・芋類など。
ライスは少しだけ雑穀入りのジャスミンライスです。

タイのレッドカレーをもっとココナッツミルク多めにした感じでしょうか。
あまりスパイシーでもホットでもなく、ミルキーで甘く優しい味です。
サラサラしていて、オイリーではなく、あっさり頂けます。
ガツンと辛くスパイシーなカレーを求める方にはアレですが、身体に優しいカレーだと思います。

インパクトが足りないと思ったら、卓上の調味料セットで調整しましょう。
粗挽き唐辛子・きび砂糖・ナンプラー・酢です。
私は、追い唐辛子して頂きました。

サラダは、ビーフンのような細い米麺入りでした。
甘く香ばしいピーナッツのトッピングとほんのりナンプラーの風味がポイント。

クメール・油そばランチ(小ライス・サラダ付) 750円。

一見焼きそば?と思いましたが、炒めてあるワケではなく、具沢山のまぜそばのようでした。
日本の油そばのように濃い味付けではないし、それほどスパイシーでもありません。
カンボジアには、汁なしの米麺料理があるということで、それを『油そば』と表現しているのでしょうね。
思ったより、あっさりしているので、卓上の調味料で自分好みにしても良いと思います。
残った汁にご飯を混ぜても美味しいそうです。

店内には、カンボジア製のアクセサリーや財布、バッグなどの手作り感満載の雑貨も販売されています。
現地風のエスニックな服やTシャツもあり、友人はTシャツを買ってました。
他になかなかないようなデザインなので、面白いと思います。

カンボジアの生コショウ?!
一体なんでしょう。
実は、カンボジアのコショウの美味しさは世界的に有名なんだそうです。

カンボジア方面への旅行相談もされています。

孤児院への支援もされているそうです。
まさに、カンボジアのアンテナショップですね。

中古の服・文房具・おもちゃの寄付も受け付けておられます。
現地の子供達に寄付するのだそうです。
ごちそうさま♪
身体に優しいカンボジア料理と、人類愛があるお店なのでした。

今回利用した近隣コインパーキングは80分100円でございました。

ランチの後は、明太子のお買い物へ〜(博多っぽい、笑)。
博多名物=辛子明太子ですが、明太子は日常の食べ物ではなく、贈答品です。

さばいな カンボジア料理店

ジャンル:カンボジア料理店
アクセス:地下鉄七隈線(3号線)別府駅3番出口 徒歩6分
地下鉄空港線(1号線)西新駅 車8分
住所:〒814-0103 福岡県福岡市城南区鳥飼5-20-18 1F(地図)
周辺のお店:
ぐるなび 別府×アジア・エスニック料理
情報掲載日:2016年8月7日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】カンボジア料理店の油そば&カレー♪@さばいな
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タイ料理店やベトナム料理店は、福岡にも色々ありますが、カンボジアは珍しい!
大体、カンボジアのことをよく知りません。
観光で言えば世界遺産のアンコールワット、その他には、うーん、内戦で危険そう…と言った感じです。

カンボジア料理ともなると、知識はゼロ。
地理的には、タイやベトナムと味が似てるのかなぁ。
イメージ的には、福岡にはあまり浸透しない部類の料理ではないのかと思いきや、
お店はなんと5周年を迎えるそうです。

民族ちっくというより、普通の食堂のような外観のお店でしたが、
入ってみると、民族音楽みたいなBGMが流れ、手作り感のあるエスニックな店内です。
そして、店内に充満してる匂いがとってもアジアンです。
タイ料理屋さんと匂いが似てるかなぁ。

カウンター席もありますが、テーブル席に座りました。
お店は男性の店主さんお一人で切り盛りしておられます。

ランチメニューです。
分かりやすく言うと、カレー・麺・定食の3種類です。
ドリンクは、一般的なものに加えて、カンボジアビールやカンボジアコーヒーがあります。

ソムローカリーランチ(ライス・サラダ付) 980円。
カレーの色がオレンジ!

具はチキンのドラムスティック2本・タケノコ・ナス・ニンジン・芋類など。
ライスは少しだけ雑穀入りのジャスミンライスです。

タイのレッドカレーをもっとココナッツミルク多めにした感じでしょうか。
あまりスパイシーでもホットでもなく、ミルキーで甘く優しい味です。
サラサラしていて、オイリーではなく、あっさり頂けます。
ガツンと辛くスパイシーなカレーを求める方にはアレですが、身体に優しいカレーだと思います。

インパクトが足りないと思ったら、卓上の調味料セットで調整しましょう。
粗挽き唐辛子・きび砂糖・ナンプラー・酢です。
私は、追い唐辛子して頂きました。

サラダは、ビーフンのような細い米麺入りでした。
甘く香ばしいピーナッツのトッピングとほんのりナンプラーの風味がポイント。

クメール・油そばランチ(小ライス・サラダ付) 750円。

一見焼きそば?と思いましたが、炒めてあるワケではなく、具沢山のまぜそばのようでした。
日本の油そばのように濃い味付けではないし、それほどスパイシーでもありません。
カンボジアには、汁なしの米麺料理があるということで、それを『油そば』と表現しているのでしょうね。
思ったより、あっさりしているので、卓上の調味料で自分好みにしても良いと思います。
残った汁にご飯を混ぜても美味しいそうです。

店内には、カンボジア製のアクセサリーや財布、バッグなどの手作り感満載の雑貨も販売されています。
現地風のエスニックな服やTシャツもあり、友人はTシャツを買ってました。
他になかなかないようなデザインなので、面白いと思います。

カンボジアの生コショウ?!
一体なんでしょう。
実は、カンボジアのコショウの美味しさは世界的に有名なんだそうです。

カンボジア方面への旅行相談もされています。

孤児院への支援もされているそうです。
まさに、カンボジアのアンテナショップですね。

中古の服・文房具・おもちゃの寄付も受け付けておられます。
現地の子供達に寄付するのだそうです。
ごちそうさま♪
身体に優しいカンボジア料理と、人類愛があるお店なのでした。

今回利用した近隣コインパーキングは80分100円でございました。

ランチの後は、明太子のお買い物へ〜(博多っぽい、笑)。
博多名物=辛子明太子ですが、明太子は日常の食べ物ではなく、贈答品です。

さばいな カンボジア料理店

ジャンル:カンボジア料理店
アクセス:地下鉄七隈線(3号線)別府駅3番出口 徒歩6分
地下鉄空港線(1号線)西新駅 車8分
住所:〒814-0103 福岡県福岡市城南区鳥飼5-20-18 1F(地図)
周辺のお店:

情報掲載日:2016年8月7日
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さばいな (東南アジア料理(その他) / 別府駅、六本松駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:02│
│麺(福岡市城南区)。 | インド・韓国・エスニック。