2016年08月12日
【佐賀】ヤワが美味い!人気店のごぼ天うどん♪@みの屋 本店
筑後うどんの人気店、佐賀県鳥栖市にある『みの屋 本店』さんへ。
県道17号線沿いにあります。
『ごぼう天うどん』450円を注文。
ちなみに、うどん類は同じメニューでそばもあります。
透明度の高いすめで登場しました。
ビジュアルは、地元によくあるなんちゃない『ごぼ天うどん』ですが、
大衆的になり過ぎず、薄味で上品なお味で好みです。
太めのごぼうを削ぎ切りにしたごぼう天は、サックリ食感。
麺は、釜揚げでもっちりヤワ麺です。
なんだか麺がとっても長い。
牧のうどんのヤワ麺を細く長くしたような感じ。
エッジがなく、丸みをもったフォルムが疲れた私を癒してくれます♪
ごちそうさまでした。
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【佐賀】ヤワが美味い!人気店のごぼ天うどん♪@みの屋 本店
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県道17号線沿いにあります。
『ごぼう天うどん』450円を注文。
ちなみに、うどん類は同じメニューでそばもあります。
透明度の高いすめで登場しました。
ビジュアルは、地元によくあるなんちゃない『ごぼ天うどん』ですが、
大衆的になり過ぎず、薄味で上品なお味で好みです。
太めのごぼうを削ぎ切りにしたごぼう天は、サックリ食感。
麺は、釜揚げでもっちりヤワ麺です。
なんだか麺がとっても長い。
牧のうどんのヤワ麺を細く長くしたような感じ。
エッジがなく、丸みをもったフォルムが疲れた私を癒してくれます♪
ごちそうさまでした。
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みの屋うどん 本店 (うどん / 肥前旭駅、新鳥栖駅、鳥栖駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:19│
│麺(福岡県外)。