【福岡】久留米のステキなワインダイニング♪@野菜とオリーブとワイン ブーリオ【福岡】天神の人気行列回転寿司♪@ひょうたんの回転寿司

2016年06月22日

【福岡】濃厚豚骨な朝ラー♪@がんこもんラーメン 博多店

【店名】がんこもんラーメン 博多店 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区大博町2-14
【営業】24時間営業 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に本店(遠賀郡遠賀町)・味噌ラーメン専門 役場前店(遠賀郡遠賀町)・浅川店(北九州市八幡西区浅川)・恭ちゃん宗像店(宗像市稲本)・岡垣バイパス店(遠賀郡岡垣町)・古賀インター店(古賀市今の庄)があります。

no title


チェーン系のラーメン店と聞くと、無難で優等生的な味が多いものですが、
こちらは、なかなか野太いクサ旨濃厚豚骨を味わえます。
しかも24時間営業です。
JR博多駅や天神からも比較的近い場所にあるので(徒歩は遠いですが)、
県外の方が繁華街以外で濃厚豚骨ラーメンを食べてみたい時などにもオススメです。

1

今回も、県外のヒトと朝ラーで利用しました。
朝ラーなら、あっさりとした長浜ラーメンが向いているのでしょうけれど、
濃厚好きな方なので、こちらにしました。

2

食券制です。
サイドメニューはほとんどないラーメン専門店です。

3

味は1種類のみですが、麺の太さを選べます。
中太麺のがんこもんと極細麺の長浜です。
個人的にはがんこもんのほうが好きですが、福岡っぽいなら極細麺でしょうね。
麺の茹で加減もリクエストできます。

4

店内は、奥に長いカウンター席のみです。

5

卓上。
辛子高菜は100円の有料トッピングメニューになります。

6

がんこもんラーメン590円(右)とチャーシューメン800円(左)。

7

朝からチャーシューメン食べてるのは私です(笑)。

8

濃厚豚骨ラーメンは、近年ではスープの表面に脂泡がブクブクしているカプチーノスタイルが多いですが、
こちらはブクブクしてません。
ラードは使ってないらしく、脂肪分少なめの高蛋白な濃厚豚骨です。
トロッとしたテクスチャーと口の中にまわるコラーゲン感!
ワイルドな豚骨臭もして、なかなか地元っぽい感じです(本店は福岡県遠賀郡遠賀町)。

9

麺は、中太麺でバリカタをリクエストしました。
低加水のややコリッと感があるバリカタでした。
コレも福岡らしい麺でしょう。
バリカタで食べるんだったら、長浜系の極細麺のほうが向いているかもしれません。
店内に福岡県産ラーメン専用小麦粉『ラー麦』のタペストリーがあったので、ラー麦麺なのでしょうね。

10

替玉は10円です!
1杯目と替玉を別々の麺にするのもありでしょう。

11

チャーシューは厚めカットで、チャーシューメンにしなくても満足度が高いです。

12

本日は朝から重濃豚骨200パーセント&卓上のニンニク全力投入で元気一杯です(笑)。

13がんこもん1

ごちそうさまでした♪
ポスターのおいしゃんが怖かです…。

14がんこもん2

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】濃厚豚骨な朝ラー♪@がんこもんラーメン 博多店



グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメレビュアーランキング

がんこもんラーメン 博多店ラーメン / 呉服町駅千代県庁口駅中洲川端駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 00:26│ 麺(福岡市博多区)。 

この記事へのトラックバック

1. イニシエ系の濃厚豚骨ラーメン♪@がんこもんラーメン博多店  [ 博多おんな節。 ]   2016年06月21日 23:48
【店名】がんこもんラーメン 博多店 【住所】福岡県福岡市博多区大博町2-14 【営業】24時間営業 ※要確認 【定休】不定休 ※要確認 ※他に本店(遠賀郡遠賀町)・味噌ラーメン専門 役場前 ...
2. 【福岡】重濃豚骨♪@がんこもんラーメン 岡垣バイパス店  [ 博多おんな節。 ]   2016年06月21日 23:48
【店名】がんこもんラーメン 岡垣バイパス店 【住所】福岡県遠賀郡岡垣町山田 岡垣バイパス・パーキング 【営業】〜24時 ※要確認 【定休】年中無休 ※要確認
【福岡】久留米のステキなワインダイニング♪@野菜とオリーブとワイン ブーリオ【福岡】天神の人気行列回転寿司♪@ひょうたんの回転寿司