2016年06月10日
久留米キムラヤのまるあじとハートブレッドアンティークのあん食♪
先日、久留米に出張した折り、スーパーに寄ったら、キムラヤの『まるあじ』があったので買ってみました。
全国的にはアンパンで有名なキムラヤ(木村屋總本店・木村家銀座本店)ですが、
こちらは久留米のキムラヤで、木村屋總本店とは少しつながりがあるらしいです。
公式ホームページには、『弊社では、日本のパン業の始祖といわれる東京銀座木村屋より
正式屋号の称号をいただき、現在では緩やかなつながりです。』とありました。
詳しくは、↓のページに説明してあります。
関連記事：地域でこんなに違う！老舗パン屋「キムラヤ」の味
久留米キムラヤで特に有名なのは、調理パンでは『ホットドッグ』、菓子パンでは『まるあじ』です。
ホットドッグは、ソーセージではなく薄切りハムとキャベツを挟んだものですが、
要冷蔵と思われたので買えませんでした。
関連記事：勘違いが生んだ福岡・久留米の「ホットドック」地元の常識が全国では通用しない？！
その代わりに、まるあじを買いました。
…とココまで書いておきながら、これは同僚にお土産にあげてしまったので、味は知りません(笑)。
同僚曰く、メロンパンのようですが、皮は丸ぼうろのようらしいです。
キムラヤには、この皮だけをクッキー状に焼いた『がわたん』というものがあるらしく、
先日は売ってあるのを見たのですが、今回はありませんでした。
次回、久留米に行く際に探してみようと思います。
関連記事：キムラヤの「まるあじ」の「がわたん」
話は変わって、コレはハートブレッドアンティークの餡子入りマーブル食パン『あん食』です。
マジカルチョコリング同様、人気商品です。
ちなみに、JR博多駅直結の博多KITTE内の博多マルイ店には、
地元福岡県産あまおうを使用した『あまおうチョコリング』 『あまおうあん食パン』があります。
でも、コレは普通のあん食です。
ビジュアルのイメージでは、あんこがミルフィーユ状のマーブル模様か
ロールケーキ状(一六タルト風)になってるのかと思ってましたが、
予想以上に無造作でした(笑)。
でも、あんこ好きにとっては、細かく巻き込んであるよりも、あんこをよりどっしりと味わえますね。
1斤700円もしますが、マジ重いので、なかなかの満腹感があります。
あんこはごく普通の粒あん。
パン部分も割とごく普通の食パン風でした。
思ったより、ごくごくシンプルな構成です。
日本のあん食とはそういうものなのかもしれませんね。
カロリーは高くなりますが、トーストしてバターを塗ると美味しいらしいです。
やや、インスパイアされて、後日自作であん食を作ってみました。
ミルクパンベースで、白パンと抹茶パンと餡子シートを事前に作って、折り込んでみましたが、
アンコが少な過ぎました(笑)。
あんこ100gでシートを作りましたが、恐らく5〜6倍量以上にすべきでした。
これでは、あんこ好きに愛される『あん食』ではありません。
あんこたっぷりで1斤700円になるのは分かる気がしました。
【店名】ハート ブレッド アンティーク 博多マルイ店(HEART BREAD ANTIQUE) 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1F
【営業】8:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
アンコどっしり！マジカルチョコリングと同じく人気のあん食♪
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こちらは久留米のキムラヤで、木村屋總本店とは少しつながりがあるらしいです。
公式ホームページには、『弊社では、日本のパン業の始祖といわれる東京銀座木村屋より
正式屋号の称号をいただき、現在では緩やかなつながりです。』とありました。
詳しくは、↓のページに説明してあります。
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久留米キムラヤで特に有名なのは、調理パンでは『ホットドッグ』、菓子パンでは『まるあじ』です。
ホットドッグは、ソーセージではなく薄切りハムとキャベツを挟んだものですが、
要冷蔵と思われたので買えませんでした。
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その代わりに、まるあじを買いました。
…とココまで書いておきながら、これは同僚にお土産にあげてしまったので、味は知りません(笑)。
同僚曰く、メロンパンのようですが、皮は丸ぼうろのようらしいです。
キムラヤには、この皮だけをクッキー状に焼いた『がわたん』というものがあるらしく、
先日は売ってあるのを見たのですが、今回はありませんでした。
次回、久留米に行く際に探してみようと思います。
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話は変わって、コレはハートブレッドアンティークの餡子入りマーブル食パン『あん食』です。
マジカルチョコリング同様、人気商品です。
ちなみに、JR博多駅直結の博多KITTE内の博多マルイ店には、
地元福岡県産あまおうを使用した『あまおうチョコリング』 『あまおうあん食パン』があります。
でも、コレは普通のあん食です。
ビジュアルのイメージでは、あんこがミルフィーユ状のマーブル模様か
ロールケーキ状(一六タルト風)になってるのかと思ってましたが、
予想以上に無造作でした(笑)。
でも、あんこ好きにとっては、細かく巻き込んであるよりも、あんこをよりどっしりと味わえますね。
1斤700円もしますが、マジ重いので、なかなかの満腹感があります。
あんこはごく普通の粒あん。
パン部分も割とごく普通の食パン風でした。
思ったより、ごくごくシンプルな構成です。
日本のあん食とはそういうものなのかもしれませんね。
カロリーは高くなりますが、トーストしてバターを塗ると美味しいらしいです。
やや、インスパイアされて、後日自作であん食を作ってみました。
ミルクパンベースで、白パンと抹茶パンと餡子シートを事前に作って、折り込んでみましたが、
アンコが少な過ぎました(笑)。
あんこ100gでシートを作りましたが、恐らく5〜6倍量以上にすべきでした。
これでは、あんこ好きに愛される『あん食』ではありません。
あんこたっぷりで1斤700円になるのは分かる気がしました。
【店名】ハート ブレッド アンティーク 博多マルイ店(HEART BREAD ANTIQUE) 公式HP
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 博多マルイ1F
【営業】8:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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ハート ブレッド アンティーク 博多マルイ店 （パン / 博多駅、祇園駅、東比恵駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 00:15│
│パン・サンドイッチ・ハンバーガー | ★クックパッド人気レシピ・つくれぽ・おうちごはん。
