2016年05月19日
【福岡】糸島で江戸流手打ちの板そば♪@椚のそば屋
福岡県糸島市の日向峠にある蕎麦屋さん『椚のそば屋』さんへ。
知る人ぞ知るお店です(多分)。
この日は、二日酔いで全然食欲が湧かなかったのですが、
仕事の為にエネルギーは補給しとかなきゃということで、
蕎麦のことはよく分かりませんが、消化の良い蕎麦にしました。
『板そば』を注文しました。
値段は失念しました。
二日酔いのお腹には後悔するくらいの量のそばが登場(笑)。
白くて綺麗なお蕎麦です。
細いですが、しっかりとコシがあり喉越しもよかです。
つゆは九州っぽくないしょっぱめの味付け。
九州風の甘めの味付けに慣れているので新鮮な感じです。
食後に、そば団子のデザートも頂けて大満足でした♪
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】糸島で江戸流手打ちの板そば♪@椚のそば屋
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知る人ぞ知るお店です(多分)。
この日は、二日酔いで全然食欲が湧かなかったのですが、
仕事の為にエネルギーは補給しとかなきゃということで、
蕎麦のことはよく分かりませんが、消化の良い蕎麦にしました。
『板そば』を注文しました。
値段は失念しました。
二日酔いのお腹には後悔するくらいの量のそばが登場(笑)。
白くて綺麗なお蕎麦です。
細いですが、しっかりとコシがあり喉越しもよかです。
つゆは九州っぽくないしょっぱめの味付け。
九州風の甘めの味付けに慣れているので新鮮な感じです。
食後に、そば団子のデザートも頂けて大満足でした♪
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椚のそば屋 (そば(蕎麦) / 糸島市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 17:57│
│麺(他福岡県内)。