2016年06月04日
【福岡】日本酒と自然派ワインと和洋の肴♪＠米と葡萄 信玄酒店
日本酒と自然派ワイン、自然豊かな福岡県八女市の食材を使い、
和食やフレンチの要素を取り入れた創作料理を頂けるお店です。
バー使いやちょい飲みも出来ますが、古民家風の落ち着くゆったりとした空間で
食事をメインに楽しむことも出来ます。
なんと、翌朝6時まで営業されてるそうです。
大きな彫刻が印象的な外観。
2階席もある広い店内。
今回は、1階の窓際のテーブル席を利用しました。
中庭がキレイです。
本日は心優しい(笑)ペットブロガーの定期オフ会です。
まずは、生ビールで乾杯。
とりあえず、早く出て来るおつまみを頼みます。
葉わさび。
塩昆布クリームチーズ。
ふむふむ、コレは家でも真似したいですね。
ビールが進みます。
2杯目！
ここでしか頂けない、八女産の上陽牛や上陽豚があるそうですが、
コレは、アボカドと鴨の焼き浸し。
脂が少なく風味はあっさりしてますが、かなりしっとりしていて美味しかったです。
ブルゴーニュを飲みたくなる味でした(生ビール飲んでるけど)。
お向かいのおじさまは、八女産の日本酒・繁桝(高橋商店)を飲み始めました。
豪快にこぼしながら注いでくれるのは嬉しいですね。
えだまめ豆腐。
日本酒に合いますね〜。
上陽牛黒ビールスジ煮込み。
洋風のシチューみたいな味で、コックリして美味しかったです。
後半は、日本酒やワインをたっぷり頂こうと思ってましたので、
ピッチを抑えるために、ハイボールでシュワシュワ少休止♪
上陽豚の自家製ソーセージ。
肉汁ジューシー！
なのに、レンコンのダイスカットが入っていて、ソーセージさくさく〜♪
コレは絶対美味しい！
塩さば。
コチラも脂ジューシー！
めちゃくちゃ脂のってました。
栃木県の日本酒『姿(飯沼銘醸)』の飲み比べ。
日本酒には酒盗が似合う！
【夏限定】の『繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸にごり酒』も頂きました。
大人のカルピスだわ〜♪
最後は、シャルドネでシメました。
楽しかったけど、調子に乗って飲み過ぎましたとさ(笑)。
ごちそうさまでした。
お酒の種類は色々ありました。
オーナーはお酒のプロフェッショナルなので、品揃えが素晴らしいです。
こちらは、フードメニューです。
飲兵衛向きですが、シメの炭水化物やスイーツなど女子ウケするメニューもあります。
米と葡萄 信玄酒店
ジャンル：居酒屋
アクセス：福岡市営七隈線薬院大通駅1番口 徒歩4分
住所：〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-14-18（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 薬院×居酒屋
情報掲載日：2016年6月3日
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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和食やフレンチの要素を取り入れた創作料理を頂けるお店です。
バー使いやちょい飲みも出来ますが、古民家風の落ち着くゆったりとした空間で
食事をメインに楽しむことも出来ます。
なんと、翌朝6時まで営業されてるそうです。
大きな彫刻が印象的な外観。
2階席もある広い店内。
今回は、1階の窓際のテーブル席を利用しました。
中庭がキレイです。
本日は心優しい(笑)ペットブロガーの定期オフ会です。
まずは、生ビールで乾杯。
とりあえず、早く出て来るおつまみを頼みます。
葉わさび。
塩昆布クリームチーズ。
ふむふむ、コレは家でも真似したいですね。
ビールが進みます。
2杯目！
ここでしか頂けない、八女産の上陽牛や上陽豚があるそうですが、
コレは、アボカドと鴨の焼き浸し。
脂が少なく風味はあっさりしてますが、かなりしっとりしていて美味しかったです。
ブルゴーニュを飲みたくなる味でした(生ビール飲んでるけど)。
お向かいのおじさまは、八女産の日本酒・繁桝(高橋商店)を飲み始めました。
豪快にこぼしながら注いでくれるのは嬉しいですね。
えだまめ豆腐。
日本酒に合いますね〜。
上陽牛黒ビールスジ煮込み。
洋風のシチューみたいな味で、コックリして美味しかったです。
後半は、日本酒やワインをたっぷり頂こうと思ってましたので、
ピッチを抑えるために、ハイボールでシュワシュワ少休止♪
上陽豚の自家製ソーセージ。
肉汁ジューシー！
なのに、レンコンのダイスカットが入っていて、ソーセージさくさく〜♪
コレは絶対美味しい！
塩さば。
コチラも脂ジューシー！
めちゃくちゃ脂のってました。
栃木県の日本酒『姿(飯沼銘醸)』の飲み比べ。
日本酒には酒盗が似合う！
【夏限定】の『繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸にごり酒』も頂きました。
大人のカルピスだわ〜♪
最後は、シャルドネでシメました。
楽しかったけど、調子に乗って飲み過ぎましたとさ(笑)。
ごちそうさまでした。
お酒の種類は色々ありました。
オーナーはお酒のプロフェッショナルなので、品揃えが素晴らしいです。
こちらは、フードメニューです。
飲兵衛向きですが、シメの炭水化物やスイーツなど女子ウケするメニューもあります。
米と葡萄 信玄酒店
ジャンル：居酒屋
アクセス：福岡市営七隈線薬院大通駅1番口 徒歩4分
住所：〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院2-14-18（地図）
周辺のお店：
ぐるなび 薬院×居酒屋情報掲載日：2016年6月3日
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kimono_ann at 00:19│
│居酒屋・鍋・屋台。
