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2016年07月27日

【福岡】あの行列のできる明太フランス♪@フルフル天神パン工房

【店名】Full Full(フルフル) 天神パン工房 国産小麦パン工房フルフル公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-10-13 福岡MMTビル1階
【営業】9:00〜19:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※姉妹店に『国産小麦パン工房フルフル』『クッチーナフルッタ(ナポリピッツァ専門店)』『しあわせな台所(野菜・惣菜)』があります。

12どーだ


福岡市中央区天神のど真ん中にある『フルフル天神パン工房』。
明太フランスの超有名店『国産小麦パン工房フルフル』は、パン好きなら一度は訪れる店ですが、
福岡市東区にあるので、チョット遠い。
私も県外の友人が遊びに来た時など、空港の送迎ついでに観光目的で寄ったりする位です。
でも、今は小さな店舗ながら天神にあるから便利ですね。
天神はデパ地下をはじめ、美味しいベーカリーが多いので、ハシゴ買いも可能です。
最近は、JR博多駅エリアの飲食店がクローズアップされておりますが、
パン買いには天神のほうが魅力的でしょうか。

2外観

人気ナンバーワンの商品は何といっても『明太フランス』です。
今でこそ、どこのパン屋にもある商品ですが、圧倒的人気です。
ちなみに『明太フランス』とは、外はパリパリ、中はもっちりのオリジナルフランスパンに、
厳選された明太子とバターをはさみ、焼き上げたものです。

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店内。
こじんまりとはしていますが、主力の商品が揃っているので、かえって便利かもです。

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明太フランスの他には、メロンパンがよく売れておりました。
ちなみに、本店では、
1.明太フランス 2.こだわりカレーパン 3.こだわり食パン 4.カツサンド 5.かぞくのちぎりパン
の順で人気だそうです。

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サブレや黒糖かりんとうドーナツなどのスイーツもあります。
一度買ったことがありますが、パン屋らしい素朴な味ですね。

6

本日はランチ直後の訪店で、お腹が一杯。
でも、せっかくだから明太フランスを1本だけ買いました。
とにかく回転が良い商品なので、いつも焼き立てを買えます。
長さは30センチ弱ですが、半分にカットされて、蒸気を逃がす為に口を閉じてない紙袋に入れられてます。

7

さて、明太フランスを持って、お店のすぐ近くにある天神中央公園へ。
気候が良ければ、こちらで食べるのが気持ち良いです。

8公園1

ちなみに、春は桜が咲いていてキレイですよ。
桜がない季節でも木々の緑と芝が美しい、広い公園です。

9公園2

ベンチもあります。

10公園3

公園内にはコンビニもあるので、ドリンクやサイドディッシュ、デザートを買うのに便利です。
自動販売機もあります。
喫煙所も併設してます。

11公園4

と、ここまで書いておきながら、私は今回は公園で食べてません。
だって、お腹が一杯だったから(笑)。
この後、腹ごなしと買い物を兼ねて、天神を3時間位ぐるぐる散策しました。
その間中、明太フランスが入ったレジ袋は他の手提げ荷物と一緒です。

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帰って、袋から取り出してみると、チョット潰れて、表面のクラストが割れていました。

13うち1

でも、リベイクして食べると美味しかったです。
個人的には、明太子フランスは、普通のバゲット生地ではなく、ソフトフランス位の生地のほうが好きですが。
粉は、国産小麦100%で、自社オリジナルの『めんたい粉』を使ってるらしいです(笑)。
近年は、エッジが切れ上がったぱっくりクープとボコボコ気泡、
低温熟成生地のこだわりフランスパンが人気ですが、
こちらはある意味、昔型のフランスパンです。
生地はとても普通っぽいです。
もっともすごい人気商品で、次から次へと焼かなければいけないから、低温熟成させてるヒマはないでしょうね(笑)。

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ごちそうさまでした♪
それでは、歌っていただきましょう!
『明太フランスの唄』。

それは不思議な出会いでしょう♪
君と僕とが逢うなんて〜♪
互いに心許したら〜♪
明太フランス食べましょう♪(以下省略)


15うた

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【福岡】あの行列のできる明太フランス♪@フルフル天神パン工房



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フルフル天神パン工房パン / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3



kimono_ann at 09:54│ パン・サンドイッチ・ハンバーガー 

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